1准备材料,黄油室温下软化2黄油加入糖粉拌匀3加入鸡蛋拌匀4加入可可粉拌匀5筛入低筋面粉,苏打粉,盐混合均匀6可可面糊中加入牛奶搅拌均匀7将面糊倒入烤盘中,抹平表面,放入预热130℃的烤箱烤40分钟8取出布朗尼蛋糕,晾凉后切成小正方体9将黑巧克力、白巧克力分别隔水融化。将棉花糖放在布朗尼蛋糕上,浇适量白巧克力早起棉花糖上,待白巧克力凝固后用黑巧克力画上小幽灵的眼睛即可。
喜欢美食的洋洋
1备好材料,烤盘铺上油纸2黄油加热3加入棉花糖小火炒化(要用硅胶铲!否则黏一块了)4加入奶粉小火炒匀5关火加入花生仁快速翻匀,倒入烤盘6上面再铺上一层油纸擀面杖擀平,晾凉切块用糯米纸包住进行包装即可。
Leona)
这里请看完再做!!!像这种小点心,我的菜谱灵活性较高,在此提供基础配方,可以随心变化的,我希望学东西要会举一反三,不要拘于形式。* 饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种,碎屑太多。调味附加粉: 紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓芒果冻干粉等天然蔬果粉。主图演示的是巧克力味,用的工具是不沾电饭锅,用不沾平底锅更容易均匀混合,总之必须是不沾!!!在基础配方量上另外加了附加可可粉10克,和融化黑巧20克。* 融化黑巧部分不必须,你完全可以不加。也可以用榛果巧克力酱、焦糖酱或其他果酱代替。比如: 要做草莓味,就加1
小玉儿HiJade
1所有馅儿的食材准备好2我是隔水蒸化的黄油和糖,还加了两个小朋友没有吃的棉花糖一起融化3倒入所有的粉,奶,最后倒入蒸化的那碗黄油搅拌均匀。4然后上蒸锅隔水不停的搅拌啊搅拌,最好隔几分钟就搅拌一次,一定要认认真真的守着,不然会蒸过头5最后大概20分钟左右,基本上OK就,然后倒入玻璃盒里冷藏6第二天就包啊包7蒸好后感觉不错8流沙流沙,好香好香????????????????????
一彭私房纯手工包
秋冬必备小零食
霖食记
今年双十一,没有太多刻意的营销手段,只想用一道简简单单牛轧饼干,讲诉双十一背后的电商人,和深夜里,很多仍然在奋斗的人……
初味日记官方
继续折腾牛轧糖,感觉这个棉花糖版的牛轧糖真心的喜欢,又快捷又方便,失败率基本为零。 这次做的是巧克力口味的,又加入香香的杏仁,满口的巧克力香气和杏仁香,真的是太好吃了,绝对是舌尖的享受。 这个冷冷的天气,感觉饿了或者冷了,吃上几块巧克力的牛轧糖绝对是补充身体能量的绝佳来源。
做一个大号的冰激凌
在双十一这个购物节里,本来买几包棉花糖用来做牛扎饼干的,不怎么下的单,收到货居然有十多包,一翻订单,才知道自己下重复了。买都买了总要想办法消化掉吧,于是有了今天下午的现学现卖,自我感觉还可以吧!????????????
立秋的落叶
最近爱上了抹茶,喜欢那种清香
温晓情
一年一季的牛轧系列又出现了,你们做牛轧了么?风靡美食圈的雪花酥(雪Q饼)又横空出世,席卷了牛轧糖的地位,用棉花糖,饼干,果干,坚果制成一块雪花酥,犹如一块能量棒。在冬季的下午茶时刻,配一杯茶,甚是惬意。
希味淡
1准备食材,花生是自己烤的,买去皮花生,120度烤40分钟2电磁炉120度,黄油放锅里融化3融化后放入棉花糖4至棉花糖全部融化5关火,趁热倒入奶粉迅速搅拌6然后倒入花生搅拌均匀7倒入容器压实擀平,放凉一些就可以切了8不要等它全部冷了再切,这样硬了会不好切,趁有温度的时候就切了
涛妈私厨
第一次发菜谱,不足之处大家见谅哈!最近貌似这个❄雪花酥特别火,我也跟跟风做了起来,目前就撸过原味和抹茶味,口感确实不错。刚做好是软软的,第二天就有点酥酥的,稍硬一点了!下面先上抹茶味的,今天刚好撸的抹茶味,拍了照,随后整理下原味的也补充上来!
可可美食记
方子参照@小玉儿HiJade
烟雨心灵
看到今年都流行做牛轧糖,鹅妈妈锅在手的我忍不住也想实验一下,第一次做感觉味道还不错,和大家分享一下美味吧
淼淼620
很荣幸能够获得东菱DL-JDCM01意式咖啡机的试用,非常感谢美食天下和东菱厂家的信任。这款意式咖啡机为咖啡粉、易理包、胶囊三位一体,15Bar压力蒸汽穿透咖啡粉,把深层咖啡精华萃取出来,并配有不锈钢蒸汽喷嘴,蒸汽与空气充分接触,可打出绵密细致的奶泡,让你享受不同的咖啡乐趣。在寒冷的冬季来一杯咖啡热饮吧,用意式咖啡机制作了一杯意式浓缩咖啡,加入巧克力、牛奶以及棉花糖等制作了这款味道浓郁醇厚香甜的咖啡热饮,喝完一整天都能量满满,就像阳光一样温暖整个身体。
眉儿美食
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女