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把棉花糖和草莓干，简单制作一下，就成了一款草莓夹心糖，另一种风味噢
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大雪兆丰年，看着外面纷纷扬扬的大雪，一年又快要过完了，还有不长时间又要过年了，趁着现在赶快学会牛轧糖，这个牛轧糖不用烤，不用蒸，用一口锅和学厨的KT牛轧糖模具轻松搞定，送亲朋好友，喜庆又好吃。今天做一款可可牛轧糖，，用了KT糖纸粉粉哒好可爱，孩子们的最爱，简简单单10分钟就搞定一大盘，好吃弹牙，又香又甜，一分钟就学会，牛轧糖再也不神秘。
雪峰儿
1先在奶锅里加入半锅的清水，开火加热，25g黑巧克力放入干净的碗里，隔水坐在锅上，利用水的热气将巧克力融化。2加热的同时用刮刀不断搅拌，直到巧克力完全融化关火。3奶锅中倒入200g牛奶加热，10g香草糖也一并加入，因为我的是浓度70%的黑巧克力，稍稍有点苦，所以我会加入少量的糖来调整口味。4用小勺轻轻搅拌，加热到香草糖完全融化即可离火。5加热好的牛奶趁热倒进巧克力，开小火，一点点的慢慢倒入。6边倒边用刮刀搅拌，搅拌到牛奶跟巧克力完全混合，就OK了。7然后把混合好的巧克力液体再次倒入奶锅内开小火加热，加入2
马卡龙小魔女
1面粉和鸡蛋调和，揉成面团儿醒半个小时。2切成面条状，上锅炸。3不粘锅里放黄油。，炒化，加入棉花糖继续炒，等棉花糖可以拉丝时，加入炸好的面条儿。4快速的翻拌。然后再把各种坚果放入其中。翻拌倒入不沾烤盘，整形5等凉透后切成自己喜欢的形状就可以。
于梅加油
1把食材全部准备称好，开工！2黄油在锅里软化后加入棉花糖。3加入的棉花糖不停的翻转，炒成以上图片时加入奶粉，继续不停翻转。4奶粉和棉花糖很好的混合后，先关火！然后加入花生，开心果，蔓越莓，巴旦木，小熊饼干继续快速翻转…5我觉得这个时候还是不要那么将就，直接把它放在烤盘里面用手整形吧？6整形成你喜欢的形状后，就可以切块，摆盘了…????小窍门奶粉融入棉花糖后，基本上可以关火了！
安eleven
1棉花糖。（网上有卖）。2全脂奶粉。3开心果仁。4烤花生仁。5彩色葡萄干。6蔓越莓干。（网上买的）7台湾小奇福饼干。（网上买的）8黄油。（超市有卖或者网购）9把黄油放平底锅内，小火，用硅胶铲轻轻推动黄油熬化。10倒入棉花糖用硅胶铲翻炒。需要不停地翻动，否则会糊了）11炒至完全无白的。12倒入奶粉时关火。快速翻拌。13倒入饼干翻拌。14倒入各类坚果类，快速翻拌。15倒在撒了奶粉的硅胶垫上，用手压实整理好。（一定要迅速，否则冷了不成型。）16尽量弄得平整。17可以借助不粘烤盘，这样会比较美观。18两面都用面粉
harriet1003
1准备食材。2小火融化黄油。3小火倒入棉花糖炒融化后，再倒入奶粉及抹茶粉炒均匀。4把花生、芝麻、核桃、蔓越莓、葡萄干全部倒入压拌均匀后关火。5准备个盘子把糖反复折叠按压定型，待冷却后再切块。6冷却后切块。7成品。
霖小厨
最近网红雪花酥风靡大街小巷。自己做起来简单方便。食材也放心！其实雪花酥就是比牛轧糖里多了饼干，切块后撒上奶粉后就叫做雪花酥了所以会做牛轧糖后学习做雪花酥一点也不难哦！
花蝴蝶花蕾蕾
1锅中小火融化黄油，放棉花糖继续小火，不停翻拌。2放奶粉，可以放点紫薯粉。3翻拌均匀。4放坚果和饼干碎，任意自己喜欢的坚果都可以。拌匀即可。5出锅筛一层奶粉整好型放凉切块即可。6成品图。
最初的最美❤
会做了原味雪花酥后，其他口味相对更简单哦自己可以随意diy
花蝴蝶花蕾蕾
一提到咖啡，大家第一个想法就是冲泡，其实咖啡还能有多种吃法，最常用的就是烘焙中啦，做各种饼干、面包等样样都能用到它，不仅保留了咖啡原有的醇香，还能中和掉一些苦味，怕苦又喜欢咖啡味的我所以经常拿来做各种小点心，上次跟大家分享了咖啡豆饼干的做法，今天来分享一道面包的做法，成品松软可口清香扑鼻，一出炉我就吃了仨儿，标准的吃货，哈哈！
安宝的虎妈
一提到咖啡，大家第一个想法就是冲泡，其实咖啡还能有多种吃法，最常用的就是烘焙中啦，做各种饼干、面包等样样都能用到它，不仅保留了咖啡原有的醇香，还能中和掉一些苦味，怕苦又喜欢咖啡味的我所以经常拿来做各种小点心，上次跟大家分享了咖啡豆饼干的做法，今天来分享一道面包的做法，成品松软可口清香扑鼻，一出炉我就吃了仨儿，标准的吃货，哈哈！
安宝的虎妈
好吃的甜品能让人心情愉悦，如果再做成玫瑰花的形状，就更浪漫可人了。今天这款玫瑰花棒棒糖，内芯是口感绵软的海绵蛋糕，外层的花瓣装饰用棉花糖就可以制作。可以根据个人口味调整翻糖皮的甜度，比市售的成品翻糖皮口感轻盈，而且不用担心添加剂的问题。做法也很简单，赶快试一试吧。
寻找桃花岛
香醇美味又柔软细腻的可可餐包里加入细腻丝滑，绵柔而不甜腻的可可冰心奶油馅儿，双重浓郁可可的碰撞，好吃到爆哦！
尖角小荷
1低粉与高粉混合在一起，加入盐。加入黄油，柠檬汁和水。2用手揉成絮状，如果感觉干，可以少量加水。揉成团，不需要面团光滑，在面团切十字开口。3用保鲜膜将面团包裹住，放入冰箱冷藏40分钟以上4小时为宜。4将裹入黄油压成片状，放入冰箱冷藏定型。5取出冷藏后的面团，依十字位置，将4个角向外侧按压后，用擀面杖向四个方面擀开，中间微微凸起。6将黄油片放置于面团上，将四个边向内折叠包裹住黄油片。7包裹好黄油后擀开，左起四分之一向右折，右起四分之三向左折，折好后在沿着中心位置对折，包裹好保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟（这步忘
凤梨娜娜
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
