葱油拌面是地道上海风味小吃由于偏甜淡口感以至于大多重口味的亲们吃不习惯当有些食材不符合我们口味的时候只需要我们根据自己口味去稍微做些改变风味自然大会不同然后你会发现烹饪原来是一件很有趣的事情。
黄小厨私房手作
高温难耐的夏天,捞面成为我家餐桌的首选 。 天气热,简单、可口、清淡的各式捞面光顾餐桌的机会多起来。普通的洋葱、圆白菜用豆豉炒制后拌面,快捷美味,非常不错。
尔东叶
记得坐月子的时候天天都是蛋,换着花样做,都有鸡蛋的身影,这鸡蛋面也是其中之一啊,出月子好长一段时间我看见蛋都头疼,今儿又突然想吃了。因为做起来简单快捷,吃了也不上火,最适合半夜三更饿了找不到吃的不二选了。
萱萱熠熠
1准备西红柿洋葱。2西红柿切小丁。3洋葱切末。4锅里放油先放洋葱下去煸香。5洋葱炒软变色如图。6然后放西红柿下去。7炒到西红柿全部岀汁,调味。8买的鲜面条,用细面比较入味。9煮锅烧水,水开后下入面条。10两三开后下青菜。11捞到凉白开里过下水。12沥干水份,调味。13淋上番茄汁。14????。
食与艺术→_→团子妈
1自己做的手擀面条。2将豆角和芹菜切段,豆芽摘干净,西红柿切成小块。3葱切段,蒜切成小块,我还加了红萝卜。4提前烧好的肉。51.热锅凉油,小火爆香葱姜蒜,炒豆芽,豆角断生,放入芹菜,西红柿翻炒。加五香粉和盐。加入少量水,西红柿炒的半溶时,盛出一小碗锅中菜汁。2.换小火,将面条放在锅中菜上,盖锅盖蒸至上气两三分钟,将盛出的菜汁分慢慢均匀淋在面条上,用筷子将面条抖散,盖锅盖再蒸三四分钟。将剩余菜汁再均匀淋在面条上,用筷子抖面条,再蒸三分钟。将面条和菜拌均匀,关火,盖锅盖闷三分钟,就好啦????。(这个过程接☎
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1碗中加入葱蒜末,加盐,鸡粉,五香粉,白糖。2加生抽,陈醋,耗油,辣椒油。3调匀备用。4面条下锅煮熟。5煮熟的面条汤和面条一起盛入料汁碗中,加黄瓜丝,和花生豆撒香菜。6成品图。
最初的最美❤
1原料。2锅中倒少许油。3煎一个不漂亮的荷包蛋。4翻个面彻底不漂亮了。5用煎鸡蛋的油加水煮开。6放面条煮开。7倒入排骨煮开即可出锅了。8放一些喜欢的水果蔬菜,一定要撒香葱,特别好吃。小窍门排骨是红烧排骨剩下的,汤汁浓郁所以不要放其他调味料。
媛芷媛味
好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
1面条下锅煮熟。2捞出过凉水。3准备配菜。4锅中烧油下入鸡蛋炒熟。5下入配菜加生抽,蚝油。6加盐,鸡精。7下入面条翻炒均匀即可。
最初的最美❤
味道鲜美,而且这样的面条养胃,超级好吃的
土萝儿
1洋葱肉丝是之前就炒好的。2碗里放入胡椒粉,花椒粉,猪油,葱末,盐,鸡精。3热锅烧水,下面条,。4舀一些面汤在调料碗里搅散。5将煮好的面条放入调料碗里面拌均匀。6煎鸡蛋,平底锅倒适量的油,放入鸡蛋,如果没有模具就像平常一样煎蛋,鸡蛋表面加一丝丝盐。7煎至表面凝固。8翻一面煎一下就可以了。9把鸡蛋在面上面。10成品图。
土萝儿
麻辣,汤清不腻,味美。
一溪月
宝宝辅食
最初的最美❤
夏天离不开的美食。炸酱面是非常适合的夏季美食,做法简单,酱香美味,饭菜合一。
雨中漫步_kRsJPX
今吃面:葱油麻酱凉面!好吃方便,劲道十足,一碗下肚,倍感幸福!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭