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1小葱切段。2锅中加入植物油，放入葱段小火煎炸。3葱段变色时放入白糖。4加入生抽炒香后关火备用。5锅中水开后放入面条煮熟，过凉后放入葱油拌匀即可。
髅小彬
1牛肉和猪肉浸泡出血水。2香菜和小葱及配料备用。3面条随意，干湿均可。4牛肉和猪肉切大块焯水，入冷水锅加料酒焯水去腥。5捞出冲洗干净备用。6香菜和小葱切碎备用。7锅中入油烧热放入配料煸炒。8放入豆瓣酱炒香。9加入肉块，酱油，老抽，糖调味。10放入白酒去腥提鲜。11加入温水煮沸。12转小火慢炖一小时左右。13加盐调味即可。14面条煮熟捞出拌入熟油抖散，盛入碗中。15美美的红烧肉幸福的冒泡泡呢。16浇入汤汁撒入香菜和葱花，码入肉块即可享用。17成品图。小窍门制作的时候加一块猪肉，口感更赞！祝您生活愉快！
米拉Miira
1土豆、牛肉切好。2葱、姜准备好。3锅内放油烧热，放葱姜炒香。4倒入土豆、牛肉翻炒一会。5放甜面酱，炒香。6加入适量清水，烧开。7准备好水淀粉。8倒入锅内。9水淀粉烧至出这些小泡泡，就可以。10小葱准备好。11土豆炸酱出锅，撒葱末。12准备好黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末。13煮好的面条，过一遍凉开水。14面条放在碗底，上面放炸酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜。15成品、拌匀就开吃吧。
雨中漫步_kRsJPX
1香菇切片、雷笋焯水切片。2黑木耳、黄花菜泡发清洗。3肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4鸭蛋加盐、料酒打散。5蒜切末，黑木耳切丝、黄花菜切段。6锅中放油，下入蒜末炒香，放入蔬菜翻炒，烹入料酒、生抽炒香。7加水烧开。8放入肉丝烧煮。9淋入蛋液。10撒入葱花、加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。11美味卤汤出锅，煮好面条浇上卤料即可。
清水淡竹
油沒辣子面流行于陕西省，尤其是在西安市十分盛行，经营油泼辣子面的餐馆随处可见。因其价格低廉、做法简单而深受大家的青睐。油泼辣子面都是手工和面，加少量盐，醒发好后下剂子，压成面坯，刷上油，盖上保鲜膜保存。这里展示的是机制面，有条件的话，手擀面也是不错的选择。
小洞天
做法简单，炎热的夏天吃上一口，爽翻了。你也来试一试吧。
心味家
蒸面条平时做的不多，一般是炒面或者是焖面，这个做法是向美天上的巧手主妇学来的。蒸好的面条吸足了配菜的各种味道，很入味也很香，口感也比焖面筋道一些。
清水淡竹
1成品图。来一张。2带鱼提前煎至两面偏黄备用，面条煮熟备用。3青菜洗干净备用4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入西红柿翻炒几下。5放入带鱼。6面条煮熟备用7青菜洗干净入锅煮熟备用8青菜放底部，放入带鱼。入汤汁。
逝去的爱情
1花生、芝麻放入料理机中。2加入生抽、醋、花椒粉、辣椒粉打碎。3调成凉面汁。4鸡胸肉加入姜葱、料酒煮熟（约10分钟）。5豆芽炒熟。6准备火腿肠、黄瓜切丝、鸡丝、豆芽放入碗中。7锅中水烧开后放入面条。8煮熟后捞出过冷水后沥干水分。9放入适量麻油拌匀。10将调料、鸡丝等材料放入面条中拌匀即可。11装盘。
鸣翠燕
1韭菜苔豆芽炒熟盛出备用。2锅中放入适量油烧热后放入鸡蛋煎熟。3面条煮熟后捞出沥干水分。4鸡脯肉煮熟撕成丝。5锅中放入适量油烧热后放入面条煸炒。6放入鸡丝。7加入适量生抽。8翻炒均匀。9放入炒好的韭菜苔和豆芽。10翻炒均匀。11装盘。
鸣翠燕
1面条先过一遍水（捞起备用）。2鲜虾洗干净去头。3丝瓜去皮。4切滚刀。5热油放虾炒变色。6放丝瓜炒变色。7加适量水，放面条下去煮开，加配料。8成品图。9成品图。
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凉面是各家有各家的拌法，各家有各家的口味，但总之一点就是面条要过水。说来也奇怪，平时吃过水面就容易肚子不舒服，这一到了夏天，吃过水面肚子也不会不舒服了，可能这就是天气在告诉我们，夏天才适合吃过水面吧。
石榴树2008
1成品图。来一张。2盒马买的的草鸡，干净，回到家洗好入锅，香菇洗干净备用，加入与草鸡一起煮35分钟加入少许盐。3面条加入草鸡汤。4加入面条一起煮五分钟。5加入空心菜，加入少许盐，调味。6成品图。7成品图二。
逝去的爱情
1成品图来一张。2葱姜蒜切好，五花肉切好备用。3荷兰豆去蒂，洗干净沥干水分备用。4将面条入锅煮几分钟。5油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和姜，五花肉煸炒均匀。6倒入荷兰豆煸炒至八成熟。7加入面条。8加入一勺老干妈辣椒酱，少许盐，生抽拌一下，即可。9入碗中，成品图。
逝去的爱情
1锅中放油烧热，打入鸡蛋。2煎至两面金黄。3调一个酱汁，里面放入酱油、生抽、蚝油、陈醋、白糖，再加入适量的水，调匀。4将酱汁倒入锅中。5放入面条，盖上锅盖。6焖至面条熟即可。7盛盘出锅。8荷包蛋焖面就做好了。9开动吧????。
原来你也在这里！
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
