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简单的做法,美味的炒面....
雪峰儿
1原料：蒸熟的面条。胡萝卜、油菜、圆白菜。2胡萝卜切丝、圆白菜切丝，油菜中间切一刀，准备些葱末。3鸡蛋打散上锅炒熟，盛出备用。4炒锅烧热，放少许底油，放入葱末爆香。5放入胡萝卜丝煸炒。6胡萝卜丝变软，放入圆白菜丝。7放入油菜，调入少许食盐、白糖烹入料酒翻炒。8翻炒均匀，放入面条，炒熟的鸡蛋。9调入少许生抽，翻炒均匀即可关火出锅。
泽瑞妈妈
1准备材料，牛腩提前卤制。（牛腩清洗干净，焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟）2将西红柿去皮，和洋葱同样切丁备用，牛腩切小块3提前煮面条4热油锅将洋葱末煸香5加上西红柿丁炒熟6放牛腩翻炒均匀7卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂，加入锅中8煮开后加少许盐和香油9浇到煮好的挂面上，放少许香菜即可小窍门1、牛腩卤制之前可以提前切块，因为煮得过烂容易切碎！2、牛腩的高汤有咸味，所以牛腩西红柿汤调味别太咸，少许盐即可。
蜜糖厨房
11、细面条20克。22、小油菜4瓣。33、鸡蛋饼1张切条。44、面条放入沸水锅中煮熟，捞出沥水入碗。55、小油菜放入煮面水中烫熟，捞出，沥水备用。66、另起锅倒入清汤，大火煮沸，加盐调味，撒上香菜末，倒入盛面的碗中，码上小油菜鸡蛋饼条即可。76、另起锅倒入清汤，大火煮沸，加盐调味，撒上香菜末。87、倒入盛面的碗中，码上小油菜鸡蛋饼条即可。98、再来一张，呵呵。
喵喵1023
黄瓜，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生
爱跳舞的老太
1葱姜蒜切末.喜欢哪种东西,就多加一点,2将三末放入碗中.加辣椒粉.盐.3烧热油.可以稍多一点油油热淋在辣椒上.马上搅拌.让下面的葱姜蒜末快熟.犯懒了,三末切的有点大4加入老抽1匙.陈醋3-4匙.拌匀.5煮好的面放入盘中.浇上酸辣汁.拌匀就可以吃了6如果家里什么菜都没有的时候,就来一份拌面吧!!!小窍门需要注意的是:1.面条千万不要过凉水.面要趁热时拌.否则会粘在一起.2.酸辣汁不拌面的时候,用来做沾料最好吃了.特别是肉类解腻或沾饺子也可以.
欣航的饭
此款热汤面非常简单，而且好吃，营养丰富，适合平日很忙，但又想自己做饭的人士。
映像部落阁
11，将红萝卜、小白菜、黄豆芽洗净，小白菜和红萝卜改刀待用22，锅中加入少许底油，把甜面酱稍加水稀释后炒香炒熟待用。33，面粉加入适量清水调成面汁待用。44，姜切成末55，锅放火上，加入高汤或清水，待烧沸后将面条放入用勺子搅匀挑散66，加入黄豆芽，红萝卜丝。77，待面条筋滑后加入少许盐，鸡精，姜末搅匀调好味，再分别加入调好的面汁，边加边搅动，转为小火煮熟。88，最后加入少许老抽与炒熟的甜面酱，葱油和小白菜搅匀即可。99，吃的时候也可以加些炒熟捣碎的花生米和芝麻，更香。（花生最好去皮，我懒了一懒没去）10成
给宝贝做的饭
家里老妈老家是河南人所以老妈会做很多河南美食今天就有俺老妈掌勺给大家介绍一道河南人常吃的【小米糊涂面】
帅帅小厨
早晨吃面条，煮多了，剩下一些面条没吃完，倒掉可浪费了。于是想起何不用来炸吃，做做试验吧！看炸湿面是否好吃，没想到还不错，酥、脆、香。用料：煮好的面条，植物油，调料：盐，五香粉，辣椒粉，生抽，方法：1、煮好的面条加入调料拌匀待用，2、锅里倒进植物油烧热下入拌好的面条，3、 小火慢炸，4、炸黄、炸酥即成。
水青青
1鸡腿剁成小块，用水焯一下。2土豆，洋葱都切成块，青椒也掰成大块。3热锅凉油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放葱姜4倒入鸡块，土豆块，炒匀，加入少许酱油，白糖，啤酒，（啤酒一定要没过鸡块和土豆），盖盖，小火炖制鸡块和土豆熟透5开大火，加入洋葱和青椒块，，再加盐，洋葱和青椒塌秧就好了。6面条煮熟，过凉水，先吃菜，最后用汤拌面条吃。小窍门这个菜最关键的就是用啤酒做汤。
hengshibugong
每个下厨房的人都有自己解决剩菜头的方法，我的方法就是炒饭和炒面！今天的炒面加了十种菜码，您说能不好吃吗？除了肉丝和榨菜，其余的配菜选自己手边儿现成的就行。加了一些蚝油，感觉的味道真不错！！！
花生小囡
1胡萝卜切丝，蒜薹切段2面条煮至稍硬，捞出，浸入凉水中3锅中放油适量，放入郫县豆瓣酱翻炒，加入步骤1中蔬菜，炒至胡萝卜丝发软，然后加入浸水的面条，翻炒至菜与面混合均匀，就可以出锅了4看看成品吧，哈哈，很简单的，很好吃的
小朱305
有些美味真的是来得容易，比如今天这道葱油面。没有任何技术含量的浓油赤酱系～拌面、浇饭、那个。。。 。。。总之是幺西幺西！！
花生小囡
天气渐渐转凉，整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。汤面，有菜有汤，热乎乎的，LG很喜欢。在我们家楼下转角处，有家小吃部，做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时，懒的做饭常常去吃。今年春天，LG查到血压有些高，这下子不敢再去吃了。想吃面条了，就让我做海鲜面。要吃面条还不容易吗？买点现成的面条，加了一把青菜，冰箱里找到半碗虾，做个青菜鲜虾汤面，应该不错。
爱跳舞的老太
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
