让面条换个装扮吧~
=夜De舞
1准备食材:板栗和豆角2老抽、金格勒酱、大蒜、香葱3板栗划十字刀,放进加了少许精盐的清水中煮开。4煮开后的板栗对半切开,豆角摘除两端洗净切长段。5香葱和大蒜切成末和蓉。6炒锅倒入植物油烧热,放入蒜蓉和香葱末爆香。7倒进豆角段翻炒至软。8滴入适量老抽翻炒均匀。9滴入适量金格勒酱。小窍门1、加老抽时要求能上色即可。2、清水只可到食材的一半。3、要有耐心,小火焖10分钟。
喵喵1023
清谈好吃的汤面,特别是汤特好喝!
Sofy楊
1鸡毛菜 肉 面条2锅中水煮开3放入面条煮熟过水放凉4面条过水放凉,肉切丝洗净 鸡毛菜洗净5起油锅加热,放入肉丝煸炒1分钟6放入鸡毛菜煸炒2分钟7然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用8起油锅加热放入面条煸炒9放少许老抽10放老抽后煸炒3分钟11然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟12放少许盐翻炒2分钟13最后放少许味精翻炒均句,出锅盛碗
花擦擦
用料:面条,调料:辣椒油,秘汁辣酱,卤汁,香油,耗油,陈醋,方法:1、备好调料,2、将面条煮熟待用。3、煮好的面条装碗中,调入卤汁。4、调入辣椒油,5、再调入秘汁辣酱,香油,耗油,陈醋,拌均匀即成。
水青青
1鸡丝做法:把鸡胸肉切丝,加入蛋清,淀粉,搅拌均匀,锅内放入少许油,油热后倒入拌好的鸡丝,炒熟就可以了。2把葱,姜,切丝。3把香菇洗净,去根,切成薄片。4锅内放入少许的油,放入葱,姜。5葱,姜爆香后放入鸡丝炒一下。6然后放入香菇翻炒。7然后放入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。8翻炒均匀后加入适量的水煮10分钟左右就可以啦。9煮好面条,加上煮好的香菇鸡卤,暖暖的一碗面条,开吃吧~
^ω^吖兜ω
爱吃面,所以就想着法子换着样吃面条。用咖喱煮牛肉,煮好的牛肉或切块或切薄片,把煮好的面条盛在碗里,浇上一勺子牛肉汤,盖上牛肉片,就着小咸菜,热热乎乎的吃上一碗是很惬意的事情。
狼之舞
茭白丝烧面条味道纯纯的,清口,不知不觉就吃撑着了。
小菜一碟的家
11蒸锅里面加水,把水烧开,烧水的时候开始准备炒豆角,把豆角切成小段,蒜节片。22炒锅放底油,先炒一个鸡蛋,然后放入豆角跟蒜片,调入花椒粉。翻炒。33翻炒一会,倒入一碗水进去。调入酱油着色,盐鸡精。盐要多放一点。44水开之后,把汤舀出来。55这是蒸锅的水也就开了,开始蒸面,把面均匀的抹上油,防止粘连。蒸上二十分钟后。把之前舀出来的汤淋在面上。再往面上,放些切好的西红柿。66盖上盖子闷上五分钟77因为忘记买西红柿了,就把家里装瓶里首准备冬天吃的给打开了。闷好后,用一个大盆,把面跟之前炒好的豆角倒进盆里面,搅
雨动心轩
1猪肉2猪肉洗净切成丁3起油锅加热4放少许小红椒煸5放入猪肉丁煸炒3分钟6再放家常辣酱煸炒2分钟7然后放少许老抽煸炒8放少许糖加盖用中小火煮6分钟9最后放少许味精翻炒出锅备用10锅中放水煮开11水开后放入面条煮熟12面条熟后盛入碗里13再加入备用的辣肉酱
花擦擦
盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所有有这样一个名字“盖饭”。
★水舞颜★
1面条备用2六月香豆瓣酱备用3六月鲜特级酱油备用4把五花肉切成肉丁5葱切碎备用6香辣酱备用7上炒锅加热,放肉末煸出油8现在肉丁出油煸透了9加入葱白继续煸炒10加两勺六月香豆瓣酱11加一勺香辣酱,一勺六月鲜特级酱油,一勺山西老陈醋12加点水烧开13最后放点葱花,装起14锅中烧开水后,把面放入,盖上锅盖再次煮开15面煮开后,端起放一边放置10分钟,让它自然熟透16把熟面捞起装碗,加入调制好的炸酱,完成啦17拌一拌就可以开吃啦
馋嘴小女人
1猪肉切末。2香茹、莴笋和葱姜蒜切丁。5g淀粉冲入20g凉水搅拌均匀成勾芡水备用。3在锅中炒香姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,加入10g料酒略炒;4再加入香菇和莴笋和30克豆瓣酱炒匀;倒入热开水与酱持平即可。开大火煮上几分钟,看到酱汁开始稀少而浓稠时,适当的加入勾芡水。5大功告成~~小窍门1、香菇要选干香菇,味道鲜美浓郁。2、不吃辣的朋友就可以选择用甜面酱。3、勾芡时一点点加。调整到自己喜欢的浓稠度。
膳道kitchendao
1备齐材料,面条200克,鲜虾200克鸡毛菜若干,胡萝卜一小段,蘑菇2个,黑木耳一朵2黑木耳泡发3鲜虾去壳去泥肠,用少许梳打粉和盐抓粘稠4锅里水滚开后下入面条5八分熟时面条捞出,泡在清水里,洗去浑水后沥水备用6蘑菇切片,胡萝卜切丝,鸡毛菜切小段7锅里放油,油热后炒虾仁,八分熟即可8另起油锅炒蘑菇9蘑菇炒至出水体积变小放黑木耳,翻炒1分钟再放鸡毛菜和胡萝卜10把沥去水的面条和虾仁放进锅中,放少许盐,白糖加李锦记鲜味蚝油改小火11加李锦记豉油鸡汁,拌匀即可
贝贝女
香酥大块的牛肉配上浓浓的汤汁和面条,回味无穷~
rongronz
绿豆腐竹煲乳鸽,清火、解毒、消暑,是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴,改善失眠多梦及精神恍忽等现象,还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈,胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房