让面条换个装扮吧~
=夜De舞
1准备食材:板栗和豆角2老抽、金格勒酱、大蒜、香葱3板栗划十字刀,放进加了少许精盐的清水中煮开。4煮开后的板栗对半切开,豆角摘除两端洗净切长段。5香葱和大蒜切成末和蓉。6炒锅倒入植物油烧热,放入蒜蓉和香葱末爆香。7倒进豆角段翻炒至软。8滴入适量老抽翻炒均匀。9滴入适量金格勒酱。小窍门1、加老抽时要求能上色即可。2、清水只可到食材的一半。3、要有耐心,小火焖10分钟。
喵喵1023
清谈好吃的汤面,特别是汤特好喝!
Sofy楊
1鸡毛菜 肉 面条2锅中水煮开3放入面条煮熟过水放凉4面条过水放凉,肉切丝洗净 鸡毛菜洗净5起油锅加热,放入肉丝煸炒1分钟6放入鸡毛菜煸炒2分钟7然后放少许盐煸炒2分钟出锅备用8起油锅加热放入面条煸炒9放少许老抽10放老抽后煸炒3分钟11然后放入备用的鸡毛菜煸炒5分钟12放少许盐翻炒2分钟13最后放少许味精翻炒均句,出锅盛碗
花擦擦
用料:面条,调料:辣椒油,秘汁辣酱,卤汁,香油,耗油,陈醋,方法:1、备好调料,2、将面条煮熟待用。3、煮好的面条装碗中,调入卤汁。4、调入辣椒油,5、再调入秘汁辣酱,香油,耗油,陈醋,拌均匀即成。
水青青
1鸡丝做法:把鸡胸肉切丝,加入蛋清,淀粉,搅拌均匀,锅内放入少许油,油热后倒入拌好的鸡丝,炒熟就可以了。2把葱,姜,切丝。3把香菇洗净,去根,切成薄片。4锅内放入少许的油,放入葱,姜。5葱,姜爆香后放入鸡丝炒一下。6然后放入香菇翻炒。7然后放入盐,鸡精,酱油,继续翻炒。8翻炒均匀后加入适量的水煮10分钟左右就可以啦。9煮好面条,加上煮好的香菇鸡卤,暖暖的一碗面条,开吃吧~
^ω^吖兜ω
爱吃面,所以就想着法子换着样吃面条。用咖喱煮牛肉,煮好的牛肉或切块或切薄片,把煮好的面条盛在碗里,浇上一勺子牛肉汤,盖上牛肉片,就着小咸菜,热热乎乎的吃上一碗是很惬意的事情。
狼之舞
茭白丝烧面条味道纯纯的,清口,不知不觉就吃撑着了。
小菜一碟的家
11蒸锅里面加水,把水烧开,烧水的时候开始准备炒豆角,把豆角切成小段,蒜节片。22炒锅放底油,先炒一个鸡蛋,然后放入豆角跟蒜片,调入花椒粉。翻炒。33翻炒一会,倒入一碗水进去。调入酱油着色,盐鸡精。盐要多放一点。44水开之后,把汤舀出来。55这是蒸锅的水也就开了,开始蒸面,把面均匀的抹上油,防止粘连。蒸上二十分钟后。把之前舀出来的汤淋在面上。再往面上,放些切好的西红柿。66盖上盖子闷上五分钟77因为忘记买西红柿了,就把家里装瓶里首准备冬天吃的给打开了。闷好后,用一个大盆,把面跟之前炒好的豆角倒进盆里面,搅
雨动心轩
1猪肉2猪肉洗净切成丁3起油锅加热4放少许小红椒煸5放入猪肉丁煸炒3分钟6再放家常辣酱煸炒2分钟7然后放少许老抽煸炒8放少许糖加盖用中小火煮6分钟9最后放少许味精翻炒出锅备用10锅中放水煮开11水开后放入面条煮熟12面条熟后盛入碗里13再加入备用的辣肉酱
花擦擦
盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所有有这样一个名字“盖饭”。
★水舞颜★
1面条备用2六月香豆瓣酱备用3六月鲜特级酱油备用4把五花肉切成肉丁5葱切碎备用6香辣酱备用7上炒锅加热,放肉末煸出油8现在肉丁出油煸透了9加入葱白继续煸炒10加两勺六月香豆瓣酱11加一勺香辣酱,一勺六月鲜特级酱油,一勺山西老陈醋12加点水烧开13最后放点葱花,装起14锅中烧开水后,把面放入,盖上锅盖再次煮开15面煮开后,端起放一边放置10分钟,让它自然熟透16把熟面捞起装碗,加入调制好的炸酱,完成啦17拌一拌就可以开吃啦
馋嘴小女人
1猪肉切末。2香茹、莴笋和葱姜蒜切丁。5g淀粉冲入20g凉水搅拌均匀成勾芡水备用。3在锅中炒香姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,加入10g料酒略炒;4再加入香菇和莴笋和30克豆瓣酱炒匀;倒入热开水与酱持平即可。开大火煮上几分钟,看到酱汁开始稀少而浓稠时,适当的加入勾芡水。5大功告成~~小窍门1、香菇要选干香菇,味道鲜美浓郁。2、不吃辣的朋友就可以选择用甜面酱。3、勾芡时一点点加。调整到自己喜欢的浓稠度。
膳道kitchendao
1备齐材料,面条200克,鲜虾200克鸡毛菜若干,胡萝卜一小段,蘑菇2个,黑木耳一朵2黑木耳泡发3鲜虾去壳去泥肠,用少许梳打粉和盐抓粘稠4锅里水滚开后下入面条5八分熟时面条捞出,泡在清水里,洗去浑水后沥水备用6蘑菇切片,胡萝卜切丝,鸡毛菜切小段7锅里放油,油热后炒虾仁,八分熟即可8另起油锅炒蘑菇9蘑菇炒至出水体积变小放黑木耳,翻炒1分钟再放鸡毛菜和胡萝卜10把沥去水的面条和虾仁放进锅中,放少许盐,白糖加李锦记鲜味蚝油改小火11加李锦记豉油鸡汁,拌匀即可
贝贝女
香酥大块的牛肉配上浓浓的汤汁和面条,回味无穷~
rongronz
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子