家人特别喜欢吃这种腌蒜,赶在腊八的时节腌这种蒜,绿的更快一些,吃饺子或者喝粥的时候配着吃,爽口小蒜酸酸甜甜好棒呦
董小伊
简单快手凉拌菜,减肥党甚至可以直接作为减肥餐~
髅小彬
今来一款快手又爽口的小拌菜,一定是过年聚会必备菜品,美味又解腻哦。
米拉Miira
岭南独特风味,软糯细腻,入口即化
小驴兄私房菜
今天十二月初八,腊八节,腊八粥,腊八蒜都在准备,现在做,十来天就可以吃啦,动手做吧。
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马克西姆吉伦特多功能不沾微压锅24CM的锅子,大小,锅深都适中,煎炒烹炸均可。立体玻璃锅盖,带有微压功能,能缩短烹饪时间,省时省力。锅内陈黄信颗粒纹理的设计,提高了不沾性能。
可意妈妈
腊八节,除了人人皆知的腊八粥,还有一种来自北方的传统小吃——腊八蒜。腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天算账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的,用蒜代替“算”字,以示忌讳,回避这个算账的“算”字,其实欠人家的,终究是要还的。
吃货丁小仙
1性感的鸡胸;2生花生先泡水,皮泡发后剥皮洗净,控水;3热油,不用太热时下花生,小火翻炒;;4香脆的花生炒好了;5鸡肉切丁;6放1个鸡蛋(只放蛋清更好,自己吃不想浪费,放了全蛋)+少量盐+胡椒粉+料酒+淀粉抓匀;7切各种配料,准备调料碗:生抽2勺+米醋2勺+老抽1勺尖+白糖半勺8腌制的鸡丁平锅放油煎熟;9另起锅,油温八成热时下干辣椒;10干辣椒变色出香时放入姜、蒜;11放入豆瓣酱炒香;12放入鸡丁;13翻炒入味儿;14再倒入调料汁;15放入辣椒丁、葱丁翻炒;16放入花生米快速翻炒后出锅;17成了;18做得
菊子厨房
1豆腐放置平盘中控水;2切薄块儿,两面煎金黄色;3切配料;4调料:花椒粉少许+胡椒粉少许+生抽2勺+米醋2勺+蚝油1勺+白糖1勺5准备水淀粉,准备完毕;61勺豆瓣酱不能忘;7起锅烧油小火炒香豆瓣酱;8放入葱、姜、蒜;9炒香;10先放胡萝卜炒一炒,后放入洋葱、辣椒翻炒;11放入煎好的豆腐;12倒入调料,翻炒,放点水淀粉出锅;13完美…14做得…
菊子厨房
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水,沥干腌制入味,然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用,冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒,最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋,陈醋味道太重影响口感!今天给大家介绍一款非常家常的糖醋排骨,不用油炸,做法简单,肉质软嫩,厨房新手也可以轻松制作的呢。
水怜忧
1木耳用水泡发。2洗干净,用开水汆一下,沥干水份备用。3大蒜、小米辣、洋葱、小葱切成末。4放入容器中,加入所有辅料。5搅拌均匀,蘸水就做好了。6吃时用木耳蘸着蘸水吃,微辣,爽口。
黄世仁61
豆腐是家庭里经常吃的一道美食了。豆腐做法多,煮,炒凉拌,蒸都是不错的美味。豆腐的营养价值高,增加蛋白质。
大草海
金汤肥牛是一道入门级别的大菜,酸辣爽口,非常开胃,因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,吃一次绝对还想下一次。
吃货丁小仙
酸甜爽脆很开胃。
緣豆兒
1菠菜清洗干净下锅焯水,捞出过凉水攥干水分备用。2焯水的菠菜切段。3木耳提前泡发焯水备用。4准备适量熟核桃仁。5准备好的食材一起放入容器中。6加入所有调料。7用筷子拌匀即可。8装盘完成。
最初的最美❤
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam