1准备好海带。2辣椒、香菜、蒜洗净。3全部切好。4海带冷水下锅,烧开焯水煮熟。5所有食材放在一起,放盐、生抽、米醋、盐、白糖、芝麻油。6拌匀即可。7营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
1炸好的梭鱼块。2葱、姜、蒜、大料准备好。3香菜洗净切好。4锅内放油烧热,倒入葱、姜、蒜、大料炒香。5倒入米醋、生抽。6烧醋酸味。7倒入适量清水。8放入鱼块。9放盐,炖10分钟。10放香菜。11醋香鱼块就好了。
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一提到圣诞美食,浮现在脑海中的画面可能还是那些传统西餐,烤火鸡、比萨、派,什么的吧,这些对于我们只能算个零食、点心,好吃有滋味还得说是咱们中餐。应应景,我来个中餐合璧的圣诞美食——凉拌麻辣真鳕北极贝。这道凉菜兼顾营养和美味。从食材上看,中外结合;从造型上,我整了个简单的圣诞花环。口感是极好的!连我那“有嘛吃嘛”、对食物一向不挑剔的老妈都赞不绝口。
Meggy跳舞的苹果
今天是腊月初八,俗话说过了腊八就是年。腊八这一天人们一般都会腌腊八蒜,等到过年吃饺子的时候,腊八蒜不仅翠绿好看、酸甜可口,还有开胃的功效。适度的吃些腊八蒜还可以提高人体的免疫力,远离感冒困扰。
红袖添饭*
每年一快到腊月初八,就明显地感觉到年味儿越来越近了。老话说,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。临近腊八了,这腊八蒜就得准备起来了,对于我这个地道的北方孩子来说,过年不吃这腊八蒜,就好像缺了点什么似的。
简食小厨房
宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】,这次主料换做大虾,按照宫保的口味烹制,所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”,这道菜肴吃的就是一种口味,只要掌握“胡辣荔枝口味”就可以烹制宫保系列的菜肴。
馋嘴乐
1食材:猪瘦肉、胡萝卜、青椒和泡发的黑木耳切丝。2肉丝中放入盐。3放入一个鸡蛋清。4多拌一下,拌匀上浆。5碗中放入白糖两勺。6四勺米醋。7两勺生抽。8一勺老抽。9放入胡椒粉。10放入少许的香油。11放入一勺水淀粉。12搅拌均匀。13锅中水开放入配菜焯水一分钟。14捞岀沥干水。15锅中油热放入肉丝滑散盛岀。16锅中留底油,放入一大勺豆瓣酱炒岀红油。17放入姜蒜。18放入肉丝翻炒均匀。19放入配菜翻炒半分钟。20放入调好的鱼香料汁。21翻炒均匀。22岀锅前淋入一小勺红油即可。23成品图。
笑笑昵
营养丰富,酸辣爽口。
一溪月
酸辣,爽口,好吃还不胖。
一溪月
1选这种紫皮蒜。2将蒜皮剥干净,不用洗。3蒜头切掉一点,方便更快发生反应。4放入干净的瓶子,加一勺白糖。5加入白醋。6醋要没过大蒜。7放入冰箱冷藏保存。8两天就开始有点绿了。9泡了一周的样子。10越久越绿。11腊八开始泡蒜,除夕配饺子吃????
圆小π
1鸡腿肉适量,放盐、姜、花椒粉,放酥肉粉拌匀。2锅内放油烧热,下入酥肉。3炸至金黄捞出。4菠菜、西红柿洗净。5菠菜切好。6西红柿切好。7蒜末、香菜放芝麻油、盐、米醋、生抽拌匀腌制一会。8水淀粉准备好。9锅内放油烧热,放入葱姜炒香。10倒入西红柿翻炒一会。11倒入适量清水。12锅内烧开,倒入水淀粉。13放入酥肉烧3分钟。14放菠菜煮熟。15倒入腌好的香菜。16搅拌均匀。17菠菜酥肉汤就好做了。18美味营养、味道好极了。
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酸辣爽口,莲藕特别脆。
一溪月
过年大鱼大肉吃多了,来一道爽口凉拌菜非常不错,在我家非常受欢迎。
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蒜泥拌鸡蛋,简单方便。
一溪月
1鸡蛋。2盘子里一点盐,生抽,米醋调个蘸汁。3锅里适量油烧热,鸡蛋打入。4煎至两面微黄。5盛入蘸汁里。6再打入一个。7煎至微微焦黄。8盛入蘸汁里即可。9成品。
一溪月
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子