1准备好海带。2辣椒、香菜、蒜洗净。3全部切好。4海带冷水下锅,烧开焯水煮熟。5所有食材放在一起,放盐、生抽、米醋、盐、白糖、芝麻油。6拌匀即可。7营养美味。
雨中漫步_kRsJPX
1炸好的梭鱼块。2葱、姜、蒜、大料准备好。3香菜洗净切好。4锅内放油烧热,倒入葱、姜、蒜、大料炒香。5倒入米醋、生抽。6烧醋酸味。7倒入适量清水。8放入鱼块。9放盐,炖10分钟。10放香菜。11醋香鱼块就好了。
雨中漫步_kRsJPX
一提到圣诞美食,浮现在脑海中的画面可能还是那些传统西餐,烤火鸡、比萨、派,什么的吧,这些对于我们只能算个零食、点心,好吃有滋味还得说是咱们中餐。应应景,我来个中餐合璧的圣诞美食——凉拌麻辣真鳕北极贝。这道凉菜兼顾营养和美味。从食材上看,中外结合;从造型上,我整了个简单的圣诞花环。口感是极好的!连我那“有嘛吃嘛”、对食物一向不挑剔的老妈都赞不绝口。
Meggy跳舞的苹果
今天是腊月初八,俗话说过了腊八就是年。腊八这一天人们一般都会腌腊八蒜,等到过年吃饺子的时候,腊八蒜不仅翠绿好看、酸甜可口,还有开胃的功效。适度的吃些腊八蒜还可以提高人体的免疫力,远离感冒困扰。
红袖添饭*
每年一快到腊月初八,就明显地感觉到年味儿越来越近了。老话说,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。临近腊八了,这腊八蒜就得准备起来了,对于我这个地道的北方孩子来说,过年不吃这腊八蒜,就好像缺了点什么似的。
简食小厨房
宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】,这次主料换做大虾,按照宫保的口味烹制,所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”,这道菜肴吃的就是一种口味,只要掌握“胡辣荔枝口味”就可以烹制宫保系列的菜肴。
馋嘴乐
1食材:猪瘦肉、胡萝卜、青椒和泡发的黑木耳切丝。2肉丝中放入盐。3放入一个鸡蛋清。4多拌一下,拌匀上浆。5碗中放入白糖两勺。6四勺米醋。7两勺生抽。8一勺老抽。9放入胡椒粉。10放入少许的香油。11放入一勺水淀粉。12搅拌均匀。13锅中水开放入配菜焯水一分钟。14捞岀沥干水。15锅中油热放入肉丝滑散盛岀。16锅中留底油,放入一大勺豆瓣酱炒岀红油。17放入姜蒜。18放入肉丝翻炒均匀。19放入配菜翻炒半分钟。20放入调好的鱼香料汁。21翻炒均匀。22岀锅前淋入一小勺红油即可。23成品图。
笑笑昵
营养丰富,酸辣爽口。
一溪月
酸辣,爽口,好吃还不胖。
一溪月
1选这种紫皮蒜。2将蒜皮剥干净,不用洗。3蒜头切掉一点,方便更快发生反应。4放入干净的瓶子,加一勺白糖。5加入白醋。6醋要没过大蒜。7放入冰箱冷藏保存。8两天就开始有点绿了。9泡了一周的样子。10越久越绿。11腊八开始泡蒜,除夕配饺子吃????
圆小π
1鸡腿肉适量,放盐、姜、花椒粉,放酥肉粉拌匀。2锅内放油烧热,下入酥肉。3炸至金黄捞出。4菠菜、西红柿洗净。5菠菜切好。6西红柿切好。7蒜末、香菜放芝麻油、盐、米醋、生抽拌匀腌制一会。8水淀粉准备好。9锅内放油烧热,放入葱姜炒香。10倒入西红柿翻炒一会。11倒入适量清水。12锅内烧开,倒入水淀粉。13放入酥肉烧3分钟。14放菠菜煮熟。15倒入腌好的香菜。16搅拌均匀。17菠菜酥肉汤就好做了。18美味营养、味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
酸辣爽口,莲藕特别脆。
一溪月
过年大鱼大肉吃多了,来一道爽口凉拌菜非常不错,在我家非常受欢迎。
雨中漫步_kRsJPX
蒜泥拌鸡蛋,简单方便。
一溪月
1鸡蛋。2盘子里一点盐,生抽,米醋调个蘸汁。3锅里适量油烧热,鸡蛋打入。4煎至两面微黄。5盛入蘸汁里。6再打入一个。7煎至微微焦黄。8盛入蘸汁里即可。9成品。
一溪月
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿