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如果圣诞节给你一只鸡，无论如何得做烤鸡。挥洒上盐和胡椒后把接下来的工作托付给烤炉的简单饭菜^-^
zsqyyt1986
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
买了２条新鲜的鲈鱼,才９元一条.去掉背上４片肉,做了４份香煎鲈鱼,在餐馆里打上"意式"头衔的估计没有个３０元左右是拿不下的哦!剩下的鲈鱼头尾,明天还可以做个酸菜鲈鱼汤...呵呵～虽然,我菜做得都很精细,但我从不浪费任何能吃的东西!这就是我的用心做菜的原则!
草月
1把酵母融于30度左右的温水中，静待5分钟。2把高粉，全麦粉，盐和（1）放入面包机。按8发面程序。然后在听到提示声后倒入橄榄油，重新启动发面程序开始揉面，揉到面团扩展阶段拉出薄膜后。然后让它在面包机完成发酵。3拿出面团，压面团进行排气，然后盖上湿布醒20分钟。4把圣女果对半切，面团用捍面棍捍成椭圆型。然后在面团上有顺序的放入圣女果。继续发酵30分钟（此面包不用发的很起，主要是为了口感上脆脆的，有嚼劲，适合磨牙哦）5在面包上撒一些黑胡椒粉。放上碎迷迭香草，然后在面团上喷洒一些水。6烤香180度烤25分钟。7
小小计划
1把土豆洗净。2用高压锅煮熟、稍凉，把土豆切开，用 勺子小心挖去里面内心，挖好的土豆碗备用。3把熏肉.迷迭香和 葱分别 切成碎粒，把它们和牛奶和土豆泥一起搅拌，里面加入适量的盐。4把搅拌好的 土豆泥馅装入土豆碗里。5上面撒上马苏奶酪。6烤箱220度放中层10分钟即可。
小小计划
1将肋排洗净，放入少许迷迭香，用骨肉相连玛味，放进冰箱过夜。2领取空碗，放入两勺老抽，一勺蜂蜜，一勺红糖，调成蜜汁。3烤箱220°预热，将蜜汁均匀刷在鸡腿上，烤制25分钟中途要翻动几次，刷几次蜜汁。4加入切好的土豆，并在土豆上刷蜜汁。5肋排和土豆一起进烤箱220°，烤15分钟。
佳妮寶貝
1准备材料。2......3把鸡腿去骨，用刀背两面都拍几下。4均匀入盐，黑胡椒碎，生抽，迷迭香腌渍一会，最好两小时以上使之入味。5..........6洋葱切丁。7西红柿切丁。8鸡腿肉小火出后切块，摆盘。9锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒。10再加入柿子丁和番茄酱，适量清水少许的盐，黑胡椒碎，成酱汁后，浇到鸡排上。
海蓝澜
一款中西合璧的黑椒汁煎牛排，其实做法很简单。在原来西餐的基础上，增加了点蚝油，这样味道更鲜美。牛排：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。热量1351.71千卡·蛋白质149.29克·脂肪26.17克·碳水化合物142.16克·膳食纤维1.87克
lobster868
我用的是美国的大种鸡，肉色较白也缺少口感，本人来了个炒糖色。我觉得这招还不错，鸡肉的色泽果然漂亮了些，口感也改善了。
rosejyy2000
1在鸡翅上撒上盐和黑胡椒。2倒入橄榄油，白兰地。3加入迷迭香，用手抓匀腌制30分钟。4土豆洗净，微波转熟，连皮切块。加蒜片，干辣椒丝和腌制好的鸡翅拌匀。5用铝箔做一个烤碗。6把材料放到铝箔碗里，进烤箱中层250度，30分钟。
草月
一款口味很独特的饼干，过年时送亲戚的点心盒里就做了这款饼干。口味很特别，充满了异域风格。方子来自孟老师，没做一点改动，只是迷迭香我换成了干燥型，新鲜的实在买不到。
浓咖啡淡心情
银鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。银鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸
浓咖啡淡心情
1牛健切块,出水.2罐装鹰嘴豆（chickpeas）小扁豆（Lentils）菜豆（red kidney beans）3然后加入1罐plum西红柿.新鲜西红柿2个切小块。1小瓶西红柿&香菜汁（tomato.chilli&coriander sauce）.迷迭香（rosemary）.牛肉高汤（beef stock cube）等到煮开，转小火炖1.5小时43种豆倒出来，用冷水冲洗干净.加入炖30分钟。加盐调味.5我的晚饭，简单又营养。
whitesocks
和茶网茶话健康栏目原创文章
Amy·B
豆豉的营养与保健功能：豆豉不仅营养价值高，而且自古入药，豆豉的营养几乎与牛肉相当。具有预防冠心病的作用;并含有大量能溶解血栓的昼夜激素，能有效地预防脑血栓的形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症很有效果。目前，欧美不少人不仅用豆豉烹调蔬菜、鱼肉，还用它单独蒸食，香菇的药用价值：香菇不仅有较高的营养价值，而且药用价值也很高。既可防治多种疾病，又能使人延年宜寿。香菇性平，味甘，有补气强身，治风破血，化痰利气，防病，降血压，抗病毒等功效。经常食用可提高人体的免疫功能，增强防病、抗病能力。
肖姐厨房
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
