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1排骨洗净放生抽，料酒，葱姜蒜，黑胡椒粉，盐。2戴上手套抓一下让排骨入味，腌制至少一小时。3摆烤盘上，上下火220度，15分钟，但我感觉烤完火大了，有的地方有点糊，还是要随时开灯看一下，别烤过火。4油都出来了，变成酥脆的了。5洒一点迷迭香就可以吃了。
musicmiumiu
由于奥尔良烤鸡改良版十分成功本来打算昨天做的叉烧肉不得已也只能往后推了……（应家人要求又烤了两只……）所以叉烧今天才拿出来烤!（最近肉做的有点多……下次做点菜阿弥陀佛，下次一定做菜哈利路亚阿门……）。
吃喝玩乐有天下
1将鸡翅中洗净控干水分，依次加入料酒、味极鲜酱油、椒盐、黑胡椒粉、孜然粉、迷迭香料腌制20分钟。2平底锅开小火预热（我家的平底锅是不粘锅），锅中加入植物油和黄油，慢慢将黄油化开，加入腌制好的鸡翅中，小火慢煎，2分钟左右翻一次面，直至煎熟出锅。3这么简单的菜为什么要三步呀！好吧，我本来是打算配蔬菜沙拉和番茄酱土豆泥的，可是突然想喝粥了，就熬了八宝粥。小窍门1、小火煎制是为了防止外糊内生2、味极鲜酱油和椒盐的分量依个人口味可以随意调整
喵了个咪呀咪
虽说吃草的季节早已来临，但肉食靠它的飘香和鲜嫩肉汁来稳固自己的一片江山。像小蜜蜂就禁不住肉食的诱惑，在这种应该减肉的季节，偷偷在家中做了一道法式烤羊排。嫩烤更好地锁住了羊排的原汁原味，海盐使得入口的层次更丰富些，不仅给肉提香，吃起来也更清爽个性。
daogrs迪奥格斯
1鳕鱼洗净。2白洋葱切片。3加入橄榄油。4将油均匀抹在煎盘上。5放入洋葱先煎2分钟，是洋葱的味道渗入油中。6放入鳕鱼同时煎，用油刷将盘内的葱油先刷到没有煎到的一面，稍后翻面煎。7加入少许料酒，鱼肉双面都要渗入料酒。8单面煎3分钟后，在每一片上撒些鱼露。9鱼露不要多，只是为了提鲜和有点咸度。10双面撒上些迷迭香，稍加煎2分钟。11出锅完成。
天平座的金牛座
要手工自己做披萨就一定要有披萨酱，自己熬制无添加！
森林小花熊_lZQJ
蝶鱼收拾起来太麻烦啦哈哈欢迎大家关注~
Anna_vam
风味烤鸡腿，这样慢烤出来外皮真的超级脆！小孩子的最爱！！不，是全家人的最爱！！！
饭团仔麻麻
不管是减脂还是增肌，都需要食用高蛋白低脂肪的食物，差别主要是在与食用量上。增肌需要大量的蛋白质来增强肌肉；而减脂则是希望通过食用蛋白质减少油脂或者碳水化合物的过量摄入，不过减脂和增肌并不矛盾，更多的肌肉能够提高基代，减起肥来自然更加有效果了。
格丽思小厨房
平时的节日纪念日或闺蜜朋友的欢聚时刻，做上一份好吃的牛扒，真的是很有小资情调呢！
千味居
让土豆来个美妙的变身，土豆切开夹上培根，变得像风琴一样，再撒上芝士，在烤制过程中融化，酥软入味！
食Fun有趣
美国人很喜欢烤肉，很多是大块大块地烤，可能是用来夹包方便吧，加上香草，烤起来的确很香，也省事，我们也不例外地学了这招，领导很受用。
rosejyy2000
夏天最舒适，莫过于大口吃肉，大口喝啤酒，烤的滋啦滋啦的羊排，绝对是你最美味的选择。
桃家暖厨
三文鱼本身极具营养价值， 但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷， 部分三文鱼爱好者也随之望而却步。 今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼， 让你重拾三文鱼带来的那些美好。 谁说三文鱼只有刺身才是极致美味， 尽情解锁所有吃法吧！
daogrs迪奥格斯
1土豆去皮切月牙块。2用水把土豆块冲洗2遍，去掉多余的淀粉。3土豆块控净水分后加橄榄油，原味腌肉料，迷迭香拌匀。4烤盘铺铝箔纸，在铝箔纸上刷一层橄榄油，摆放好土豆块。5烤箱中层，200度，20分钟。6烤到10分钟时拿出烤盘把土豆块翻面，挨着烤盘中一面会上色，翻面会使上色更均匀。7接着放入烤箱再烤10分钟即可。8成品图。9成品图。小窍门迷迭香用来增加香味，没有可不用。橄榄油可以换成别的植物油。
阳台上的草莓
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
