1准备材料.2酵母用30度左右的温水稀释,加面粉里.3揉成光滑的面团.4放入盆中,包好保鲜膜.5醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.6取出揉匀,分割成大小均匀的面团.7把面团擀成饼状,包入蜜豆馅.8包好滚圆 再醒15分钟.9蒸锅加入冷水.10水烧开.11放入馒头.12盖上锅盖,蒸15分钟.13关火,闷2分钟即可.
京京~
1准备材料.2将牛奶,细砂糖,放在奶锅里.3小火加热至砂糖融化,离火晾凉.4蛋黄打成蛋液.5放入奶锅.6搅拌均匀.7将挞水过筛.8将蜜豆装入挞皮中.9到入挞水至9分满.10烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
京京~
很方便快捷的一款早餐。买来的蜜豆做馅,和面包成包子就可以当早餐了。
慧燕儿
刚好有个红薯,冰箱有点蜜豆,于是,晚上下班后做了几个【紫薯蜜豆包】,----给自己的早餐添一道风景,也给孩子早餐多了个选择。
落叶漫天飞
千叶蛋糕卷,其实就是戚风蛋糕卷的升级版,还是不错的一款蛋糕,对于初学烘焙的我来说还是可以完成的.新用的你也来尝试一下
洋小妞
蛋挞,台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
洋小妞
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽,虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。用各种豆类与粽子搭配,营养更加全面,佐以桂花蜜调味,香糯甜润
荷香淡淡
1准备所有材料。按水-蛋液-盐-糖-奶粉-面粉-酵母的顺序,依次加入。面团搅拌光滑后加入黄油,揉至完全阶段。面团发酵至的2到2.5倍大, 发酵好的面团,取出排气后分成3等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。2 取一份面团,擀成椭圆形。在擀好的面片上铺上适量蜜红豆,从上到下,紧密的卷起来。依次做好3个 卷好的面团放入土司盒里。盖上保鲜膜发酵至9分满,3然后在表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,180度,45分钟。烤好的面包立即脱模放在烤网上晾凉。
柠檬C8
下午去幼儿园接轩宝,走到教室门口就听到轩宝在给老师说:我妈妈今天又给我做牛奶口味的雪糕,可好吃了~~一脸的显摆样~~现在整个夏天轩宝吃的冷饮都是我自制的。这样的东西给孩子吃起来才放心,才安全~~今天来上 一款牛奶蜜豆雪糕,甜甜的的蜜豆,浓郁的奶香吃起来感觉真的挺不错~~
郑小猪的妈咪
1糯米淘洗净后加入水和几滴食用油,先泡二个小时后放入电饭煲中蒸熟2将蜜枣切小丁与葡萄干,蔓越莓干和蜜豆拌匀。3蒸好的糯米轻轻打散后趁热拌入果干和适量白糖。(加点猪油的话口感会更好,我没加)4取一大碗,用软化的黄油抹匀,然后放冰箱内冷藏10分钟使黄油凝固5山楂片改成长条状和小花状。6摆在大碗内。7把拌好的糯米装入碗内约一半满,然后铺上一层红豆沙馅。8再用糯米把碗填满,轻轻压实。9放入蒸锅内蒸20分钟取出。10将糯米饭翻扣在一盘中。11锅中加清水、白糖熬浓,加入蜂蜜调匀。12浇在八宝饭上即可。13成品图
给宝贝做的饭
夏至要吃白煮蛋,今天本小厨看见冰箱里有几种生菜,还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的,这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。
JasonCui
1牛奶放锅中煮至微开2放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶3将奶茶倒入碗中4放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀5准备好40克黑凉粉6锅中烧开水,水约1000ML7用80克清水将凉粉调成较稀的糊8将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌9煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时10准备好葡萄干及蜜豆11将冰冻好的凉粉切小块12加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆13加入一汤匙炼奶,搅匀即可
心曲之旅
1准备材料.2面包机内桶用热水烫两分钟后把水倒出来,在将牛奶到入面包桶里.3在到入白糖.4到人酸奶发酵剂.5到人酸奶发酵剂.6拌匀.7面包桶放入面包机,盖上上盖,选择酸奶功能.8做好后将酸奶到入容器里.9放上蜜豆即可.小窍门冷藏后更好喝哦.
京京~
这个夏天真的是太热了。立秋时想起了要贴秋膘,神啊,这秋膘真的是不敢贴,真是承受不起这油腻。咱还是做个清淡美容又滋补的美食吧。做的时候加入黄芪补充人的精神。
舒舒的厨房
1紫薯洗净。2红薯洗净。3紫薯去皮切块放入蒸锅蒸熟,晾凉后备用。4红薯去皮切块放入蒸锅蒸熟,晾凉后备用。5晾凉后加入白糖。6加入1:1比例的木薯粉。7紫薯水份少,需要加入牛奶,揉至不沾手为止。8搓成长条后切0.5cm的小段。芋圆煮熟了以后会膨胀, 不能切太大。9水开后,放入紫薯芋圆煮开浮起后捞出过凉水备用。紫薯芋圆遇热会变色,不能和红薯同时煮。10红薯芋圆同样的做法。11白凉粉。12100克白凉粉加入280克的冷水顺时针搅拌均匀无颗粒。131800克的水烧开后,缓慢倒入搅拌好的白凉粉液,顺时针搅拌,装起晾
明月舞青衣
配方:1、馅料:菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料:饺子专用面粉、盐、清水工艺流程:1、馅料制作:大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型,猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作:面粉、盐、清水投入和面机制作成面团,用压面机辊压成2mm左右的面片,用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型:手工包制。皮馅比为9:114、速冻:放入钢盘中(注意钢盘上铺层塑料布),过速冻线。5、贮存:经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
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马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ,肉质紧实肥美,而且刺少肉厚,是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕,切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里,搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸,炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱,吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料,(中午做鱼香肉丝剩下的东西)可又不想浪费,就在晚上的时候顺手拿来做粥了,结果味道还不错,呵呵,就拿来和大家分享一下,既节约时间又不浪费食物哦对了,因为这次是想废物利用,所以也是第一次用这些材料做的,个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
心情料理:1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味,在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下,会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香,最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人,可以用中小火将鸡翅多煎一些时间;喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜,回味中又带着淡淡地黑胡椒味,适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea