1准备材料.2酵母用30度左右的温水稀释,加面粉里.3揉成光滑的面团.4放入盆中,包好保鲜膜.5醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.6取出揉匀,分割成大小均匀的面团.7把面团擀成饼状,包入蜜豆馅.8包好滚圆 再醒15分钟.9蒸锅加入冷水.10水烧开.11放入馒头.12盖上锅盖,蒸15分钟.13关火,闷2分钟即可.
京京~
1准备材料.2将牛奶,细砂糖,放在奶锅里.3小火加热至砂糖融化,离火晾凉.4蛋黄打成蛋液.5放入奶锅.6搅拌均匀.7将挞水过筛.8将蜜豆装入挞皮中.9到入挞水至9分满.10烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
京京~
很方便快捷的一款早餐。买来的蜜豆做馅,和面包成包子就可以当早餐了。
慧燕儿
刚好有个红薯,冰箱有点蜜豆,于是,晚上下班后做了几个【紫薯蜜豆包】,----给自己的早餐添一道风景,也给孩子早餐多了个选择。
落叶漫天飞
千叶蛋糕卷,其实就是戚风蛋糕卷的升级版,还是不错的一款蛋糕,对于初学烘焙的我来说还是可以完成的.新用的你也来尝试一下
洋小妞
蛋挞,台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
洋小妞
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽,虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。用各种豆类与粽子搭配,营养更加全面,佐以桂花蜜调味,香糯甜润
荷香淡淡
1准备所有材料。按水-蛋液-盐-糖-奶粉-面粉-酵母的顺序,依次加入。面团搅拌光滑后加入黄油,揉至完全阶段。面团发酵至的2到2.5倍大, 发酵好的面团,取出排气后分成3等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。2 取一份面团,擀成椭圆形。在擀好的面片上铺上适量蜜红豆,从上到下,紧密的卷起来。依次做好3个 卷好的面团放入土司盒里。盖上保鲜膜发酵至9分满,3然后在表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,180度,45分钟。烤好的面包立即脱模放在烤网上晾凉。
柠檬C8
下午去幼儿园接轩宝,走到教室门口就听到轩宝在给老师说:我妈妈今天又给我做牛奶口味的雪糕,可好吃了~~一脸的显摆样~~现在整个夏天轩宝吃的冷饮都是我自制的。这样的东西给孩子吃起来才放心,才安全~~今天来上 一款牛奶蜜豆雪糕,甜甜的的蜜豆,浓郁的奶香吃起来感觉真的挺不错~~
郑小猪的妈咪
1糯米淘洗净后加入水和几滴食用油,先泡二个小时后放入电饭煲中蒸熟2将蜜枣切小丁与葡萄干,蔓越莓干和蜜豆拌匀。3蒸好的糯米轻轻打散后趁热拌入果干和适量白糖。(加点猪油的话口感会更好,我没加)4取一大碗,用软化的黄油抹匀,然后放冰箱内冷藏10分钟使黄油凝固5山楂片改成长条状和小花状。6摆在大碗内。7把拌好的糯米装入碗内约一半满,然后铺上一层红豆沙馅。8再用糯米把碗填满,轻轻压实。9放入蒸锅内蒸20分钟取出。10将糯米饭翻扣在一盘中。11锅中加清水、白糖熬浓,加入蜂蜜调匀。12浇在八宝饭上即可。13成品图
给宝贝做的饭
夏至要吃白煮蛋,今天本小厨看见冰箱里有几种生菜,还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的,这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。
JasonCui
1牛奶放锅中煮至微开2放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶3将奶茶倒入碗中4放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀5准备好40克黑凉粉6锅中烧开水,水约1000ML7用80克清水将凉粉调成较稀的糊8将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌9煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时10准备好葡萄干及蜜豆11将冰冻好的凉粉切小块12加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆13加入一汤匙炼奶,搅匀即可
心曲之旅
1准备材料.2面包机内桶用热水烫两分钟后把水倒出来,在将牛奶到入面包桶里.3在到入白糖.4到人酸奶发酵剂.5到人酸奶发酵剂.6拌匀.7面包桶放入面包机,盖上上盖,选择酸奶功能.8做好后将酸奶到入容器里.9放上蜜豆即可.小窍门冷藏后更好喝哦.
京京~
这个夏天真的是太热了。立秋时想起了要贴秋膘,神啊,这秋膘真的是不敢贴,真是承受不起这油腻。咱还是做个清淡美容又滋补的美食吧。做的时候加入黄芪补充人的精神。
舒舒的厨房
1紫薯洗净。2红薯洗净。3紫薯去皮切块放入蒸锅蒸熟,晾凉后备用。4红薯去皮切块放入蒸锅蒸熟,晾凉后备用。5晾凉后加入白糖。6加入1:1比例的木薯粉。7紫薯水份少,需要加入牛奶,揉至不沾手为止。8搓成长条后切0.5cm的小段。芋圆煮熟了以后会膨胀, 不能切太大。9水开后,放入紫薯芋圆煮开浮起后捞出过凉水备用。紫薯芋圆遇热会变色,不能和红薯同时煮。10红薯芋圆同样的做法。11白凉粉。12100克白凉粉加入280克的冷水顺时针搅拌均匀无颗粒。131800克的水烧开后,缓慢倒入搅拌好的白凉粉液,顺时针搅拌,装起晾
明月舞青衣
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆