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很多人爱吃蛋炒饭，不仅因为它简单好做，更因为它特殊的口感。营养又美味，有米饭、有肉丁、有菜粒，呵呵绝美的搭配。
小厨飘香
这个分量是可以做两个南瓜盅的，不过家里就剩一个南瓜了，我就把另一份铺在烤盘上烤了。
无思远人
1米饭1碗。2将洋葱、胡萝卜切成小丁。3鸡蛋磕到碗里。4将鸡蛋滑炒一下盛出。5锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒。6放入洋葱丁翻炒。7放入米饭翻炒。8放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。9放入黄瓜丁翻炒均匀。10添加胡椒粉、味精调味即可出锅。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
女儿今天早上6点就起来了，所以10点多就开始午睡了，可是还没有吃饭呢，醒了以后肯定要饿了，看看家里还有几个鸡腿，那就做个鸡腿饭啦。
爱吃鱼的月亮
这一款炒饭比较清淡，不油腻，而且营养美味
ゅ﹏魚
最近的土豆很糯，最适合做这样的土豆咖喱饭，相信大人和小孩都会喜欢的！
锦色琉璃
1鲷鱼块解冻洗净,切成粗粒,用盐,胡椒粉,蛋黄1个混合拌匀,腌制15分钟待用。2准备好米饭,青椒粒,姜末,葱花和玉米粒玉米粒要先用开水汆熟。3锅里下油烧热,下姜末煸香,倒入腌制入味的鱼粒煸香,盛起。4锅里继续倒入少量的油,下青椒粒和玉米粒一起煸炒,撒一点点盐,炒匀盛起。5将米饭直接倒入锅里,用锅铲推散开来,翻炒片刻。6倒入煸香的青椒粒和玉米粒,继续翻炒均匀。7倒入适量的酱油,翻炒片刻。8最后倒入煸炒好的鲷鱼粒,再撒上胡椒粉和鸡粉一起混合炒匀,即可装盘。
YY在厨房
春天是芦笋的季节。怎么吃怎么好吃。今天做道西餐式的滑鸡饭，用新鲜芦笋和蘑菇。怎是一个鲜字了得。有是饱饱的春天的感觉。
睡觉绵羊
有了剩饭不用愁，咱用这样的方法一倒腾，保准好吃^_^
无思远人
今天是周末，起的比较晚了，不想做太复杂的午饭，看看冰箱里面还有昨天吃剩下的十几只对虾和一盒米饭，就想到了这道既简单又美味方便的虾仁炒饭，当然也不能少了蔬菜，黄瓜有特殊的清香，就是它了，放进去绿绿的也好看！
流水往事
又一个超简单的电饭煲菜谱！！！！虽然看上去有点不美观，但是超nice的！！！哈哈哈~~~
新一代厨娘
1米饭煮熟后，立刻倒入适量的糖醋拌匀，稍放凉待用。2黄瓜洗净削皮切成长条再去掉囊，火腿肠去外衣，也切成长条，鸡蛋打散煎成蛋饼后，也切成条状，待用。3将卷帘平铺好，上面放上紫菜片（光滑的一面朝下）。4在紫菜片的表面均匀铺上米饭，用饭勺稍稍压实，留出3CM左右的边。5底边上排好黄瓜条，火腿条和鸡蛋条。6双手卷起卷帘，象卷蛋糕卷一样将其卷成卷，用两手将紫菜饭卷握实后，再松去卷帘。7如上操作将剩余的紫菜饭卷做完。8用带齿的刀沾一沾凉开水后，将紫菜饭卷两头切除后，再切成喜欢厚度的块即可，食用时可以蘸上日本芥末和酱油
YY在厨房
消灭剩米饭的最佳方法。
清风022
春天的脚步渐渐的远行，每到春暖花开的季节，怎么着也得抽点时间出去走走。 生长在武汉，虽说东湖、梅园年年去，可始终喜欢那儿的风景，喜欢湖中的小船，喜欢小桥上清风拂面，喜欢坐在湖边的草地上，静静地聆听那湖水拍打着岸边的声音······看看新闻电视天天都在曝光哪哪的啥有问题，想想都可怕！还是老习惯，自己准备点便当吧。卤制一些鸭掌、鸡腿、猪蹄之类的，再带上牛奶、八宝粥、水果，吃着放心还舒心呢。
籣草児
吃了两个，就把我撑死了，没想到这么撑肚子，╮╯▽╰╭，呵呵
蒲盼欣欣
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
