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韩式拌饭网上有很多配方，借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。1. 配菜要有重味和淡味两大类。2. 配菜不要太多，每味两种，一共四种口味最平衡。3. 酱汁很重要，本菜谱介绍我的酱汁调配给大家。
南瓜大姐姐
1米饭2白切肉3荆芥4肉片煎香5放入米饭6放入酱油翻炒均匀7加入荆芥略炒即可码盘8加上一个水煮蛋 开动啦
老U爱小轩哥
南国的秋天总是短暂且模糊，虽已是11月，但是路旁那一片青翠，丝毫感觉不到秋意。太阳出来的时候，依旧炎热，只有那早晚拂过树梢的微风，悄悄泄露了一丝秋的凉意，秋天来了啊~秋高气爽的季节，不去野外走一遭，总归是可惜的。于是，这个周末，带上自己做的便当，约上三五好友，秋游去。朋友送了份珍妮珍馐的海参肠，索性就弄一份海参肠厚蛋烧便当吧。听过猪肉肠、鸡肉肠、牛肉肠、鱼肠，也吃过海参，但这海参肠我还是第一次听说。上网了解了一下，原来这款海参肠的海参选自俄罗斯野生海参，靠近北极圈深海水域，营养存储非常高。同时里面还添加了
馋嘴侬侬
1肥肠入锅爆香。2各种蔬菜倒入锅中翻炒熟后加入喜欢的调味料，可以清淡，也可以微辣，看自己的喜好和口味。3饭在碗里压紧后倒入盘中。4把炒好的肥肠杂蔬舀入盘中，围在饭的周围即可。
蓝雨阳光780913
简单的饭团配菜，凹个造型，让它更生动，美食就是要美美的吃！
小先生元气食光
1西兰花洗净。2西兰花切碎备用。3剩米饭抓散。4锅中热油炒熟鸡蛋。5锅中热油放入西兰花、食用盐翻炒。6放入米饭翻炒。7放入鸡蛋继续翻炒。8放入香油翻炒均匀。9出锅，颜色太漂亮了！10好吃????！
懂得，爱
????我很爱咖喱，浓香原味温和醇厚的那种。咖喱菜系有很多，今天做的是咖喱炒饭，不需要任何调料，有咖喱足矣。搭配虾仁，更加鲜美哦。????做法也很简单，如果你是厨房小白，担心不会放调料，味道不好，那就用咖喱代替，出来的都美味。
小先生元气食光
1沸水中滴入几滴香油和适量盐，将切好的西兰花下入沸水中炒熟，盛出备用。2同样的做法，将胡萝卜切片炒熟。3洋葱切成细条状4肥牛下入沸水中焯一下，变色即可捞出，以免煮老了不好吃。5锅中倒入适量油，烧热后倒入洋葱，爆炒。6洋葱炒至微软，加入肥牛，翻炒均匀。7倒入半瓶盖饭汁，再加一点点盐，翻炒均匀。8加入适量清水，稍微煮1-2分钟左右，汤汁变得浓稠即可。9米饭装入大碗中，上面摆好西兰花和胡萝卜，再将炒好的肥牛和汤汁一起浇在米饭上即可。小窍门1.焯西兰花时加入香油和盐，是为了使西兰花变得翠绿。2.锅中留点汤汁，浇在
潼年食光
1准备好上述食材。将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细条。取100克米饭与蛋黄混合均匀备用；另取100克米饭与紫薯混合均匀备用。2将一张紫菜平铺在寿司帘上。3米饭垫底放入黄瓜、火腿、胡萝卜和喜欢的配料。4同上。5同上。6用寿司帘将其卷成卷。7用刀切成0.5cm左右小块。8摆盘。9完成。
穿布鞋的猫
这道炒饭用的是火腿和咸鸭蛋搭配炒制的，同时又加了胡萝卜和藕搭配色泽，并且用蒜粒提味。因为火腿和咸鸭蛋都有咸味，所以不宜再加盐了。
馋嘴乐
1大米洗净浸泡5小时2大米放入料理机，留下没过大米约2毫米的清水，加入米饭打成米浆3米浆中加入酵母粉拌匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵8小时4发酵好的米浆中加入白糖5打入鸡蛋拌匀6锅中加入适量植物油，倒入米浆煎至两面金黄即可。小窍门喜欢劲道的，米浆没过锅底就行，喜欢软糯的，可以多加点米浆。
髅小彬
这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭，没有更多的的配料和调味品，食材非常简单，做法也很容易，一碗剩饭两个鸡蛋，加点黄豆酱炒一炒，就是一碗酱香味浓郁的早餐。
馋嘴乐
隔壁客服部的妹纸的馋哭了´;︵;`
晶晶大神
美味的鲜虾焗饭，做起来非常简单，米饭要选择稍硬的剩饭，粒粒分明，吃一口，丰富的食材带来的各种美味在齿间萦绕，十分满足！
tgcyy
韩国泡辣白菜，加上培根，融合芝士，再配圈鸡蛋，真的还蛮有味的呢。色泽上也比较诱惑哦，操作不难，不用任何调味料就可以啦。我还蛮爱这种配饭的，有菜有饭，特别一个人在家，吃起来刚刚好。
小先生元气食光
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
