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韩式拌饭网上有很多配方，借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。1. 配菜要有重味和淡味两大类。2. 配菜不要太多，每味两种，一共四种口味最平衡。3. 酱汁很重要，本菜谱介绍我的酱汁调配给大家。
南瓜大姐姐
1米饭2白切肉3荆芥4肉片煎香5放入米饭6放入酱油翻炒均匀7加入荆芥略炒即可码盘8加上一个水煮蛋 开动啦
老U爱小轩哥
南国的秋天总是短暂且模糊，虽已是11月，但是路旁那一片青翠，丝毫感觉不到秋意。太阳出来的时候，依旧炎热，只有那早晚拂过树梢的微风，悄悄泄露了一丝秋的凉意，秋天来了啊~秋高气爽的季节，不去野外走一遭，总归是可惜的。于是，这个周末，带上自己做的便当，约上三五好友，秋游去。朋友送了份珍妮珍馐的海参肠，索性就弄一份海参肠厚蛋烧便当吧。听过猪肉肠、鸡肉肠、牛肉肠、鱼肠，也吃过海参，但这海参肠我还是第一次听说。上网了解了一下，原来这款海参肠的海参选自俄罗斯野生海参，靠近北极圈深海水域，营养存储非常高。同时里面还添加了
馋嘴侬侬
1肥肠入锅爆香。2各种蔬菜倒入锅中翻炒熟后加入喜欢的调味料，可以清淡，也可以微辣，看自己的喜好和口味。3饭在碗里压紧后倒入盘中。4把炒好的肥肠杂蔬舀入盘中，围在饭的周围即可。
蓝雨阳光780913
简单的饭团配菜，凹个造型，让它更生动，美食就是要美美的吃！
小先生元气食光
1西兰花洗净。2西兰花切碎备用。3剩米饭抓散。4锅中热油炒熟鸡蛋。5锅中热油放入西兰花、食用盐翻炒。6放入米饭翻炒。7放入鸡蛋继续翻炒。8放入香油翻炒均匀。9出锅，颜色太漂亮了！10好吃????！
懂得，爱
????我很爱咖喱，浓香原味温和醇厚的那种。咖喱菜系有很多，今天做的是咖喱炒饭，不需要任何调料，有咖喱足矣。搭配虾仁，更加鲜美哦。????做法也很简单，如果你是厨房小白，担心不会放调料，味道不好，那就用咖喱代替，出来的都美味。
小先生元气食光
1沸水中滴入几滴香油和适量盐，将切好的西兰花下入沸水中炒熟，盛出备用。2同样的做法，将胡萝卜切片炒熟。3洋葱切成细条状4肥牛下入沸水中焯一下，变色即可捞出，以免煮老了不好吃。5锅中倒入适量油，烧热后倒入洋葱，爆炒。6洋葱炒至微软，加入肥牛，翻炒均匀。7倒入半瓶盖饭汁，再加一点点盐，翻炒均匀。8加入适量清水，稍微煮1-2分钟左右，汤汁变得浓稠即可。9米饭装入大碗中，上面摆好西兰花和胡萝卜，再将炒好的肥牛和汤汁一起浇在米饭上即可。小窍门1.焯西兰花时加入香油和盐，是为了使西兰花变得翠绿。2.锅中留点汤汁，浇在
潼年食光
1准备好上述食材。将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细条。取100克米饭与蛋黄混合均匀备用；另取100克米饭与紫薯混合均匀备用。2将一张紫菜平铺在寿司帘上。3米饭垫底放入黄瓜、火腿、胡萝卜和喜欢的配料。4同上。5同上。6用寿司帘将其卷成卷。7用刀切成0.5cm左右小块。8摆盘。9完成。
穿布鞋的猫
这道炒饭用的是火腿和咸鸭蛋搭配炒制的，同时又加了胡萝卜和藕搭配色泽，并且用蒜粒提味。因为火腿和咸鸭蛋都有咸味，所以不宜再加盐了。
馋嘴乐
1大米洗净浸泡5小时2大米放入料理机，留下没过大米约2毫米的清水，加入米饭打成米浆3米浆中加入酵母粉拌匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵8小时4发酵好的米浆中加入白糖5打入鸡蛋拌匀6锅中加入适量植物油，倒入米浆煎至两面金黄即可。小窍门喜欢劲道的，米浆没过锅底就行，喜欢软糯的，可以多加点米浆。
髅小彬
这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭，没有更多的的配料和调味品，食材非常简单，做法也很容易，一碗剩饭两个鸡蛋，加点黄豆酱炒一炒，就是一碗酱香味浓郁的早餐。
馋嘴乐
隔壁客服部的妹纸的馋哭了´;︵;`
晶晶大神
美味的鲜虾焗饭，做起来非常简单，米饭要选择稍硬的剩饭，粒粒分明，吃一口，丰富的食材带来的各种美味在齿间萦绕，十分满足！
tgcyy
韩国泡辣白菜，加上培根，融合芝士，再配圈鸡蛋，真的还蛮有味的呢。色泽上也比较诱惑哦，操作不难，不用任何调味料就可以啦。我还蛮爱这种配饭的，有菜有饭，特别一个人在家，吃起来刚刚好。
小先生元气食光
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
