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1锅中放入少许食用油，爆香切碎的洋葱末。2放入切碎的猪梅子肉末，炒至肉末变色分散。3放入酱油，翻炒均匀，调好色泽。4放入加工干净的猪肉皮丝。5加入没过肉末的水。6放入五香粉。7放入白胡椒粉。8放入冰糖。9放入米酒。10放入盐，调好口味。11放入煮熟去皮的鸡蛋。12盖上锅盖用小火慢煮，煮至肉皮软化即可。（中间要多翻动几次，以防粘锅）小窍门猪肉皮加工方法：将择洗干净的猪肉皮放入锅中，加入水和适量的料酒、盐水开后 撇去浮沫煮15分钟。（挑选肉皮应选择肉皮表面细、白的）肉皮煮好后，用刀去除残留在肉皮上的肥肉后切丝
食味232
放假在家，总想做点什么吃的，但是天气太热了，没什么胃口，还是来点清爽的，简单又饱肚子的吧
夏日悠扬
1米饭、鸡蛋2鸡蛋打入碗中搅泮均匀3起油锅，放入鸡蛋炒熟出锅备用4锅内放少许油,放入米饭翻炒5加入鸡蛋翻炒均习6加入少许盐翻炒7再加入葱花翻炒均匀出锅装盘
花擦擦
1鸡蛋打碎，并放少许盐，搅匀。2火腿切丁。3葱蒜切末，葱多切一些。4米饭最好用隔夜的剩饭。5鸡蛋炒散。6锅放底油，油热后放入蒜末、一半的葱末，炒香。7放入火腿末翻炒一下。8放入米饭，翻炒，如果米饭太干，可以滴几滴水。9放入盐和鸡精。10放入炒好的鸡蛋碎、另一半葱末，翻炒均匀。11OK！装盘出锅！开饭路！小窍门其间的点睛之笔就是：葱末要先放一半，然后在快出锅的时候再放另一半，翻炒片刻即可。这样葱的味道特别香！
映像部落阁
大家一定有过这样的经历吧？一次性煮了很多饭，就剩下很多饭，又舍不得倒掉，但时间久了，又会变味，不新鲜了，那么在酷热的天气下，就用米饭来做几只无添加剂，又健康又环保又美味的米饭棒冰吧~
薰幂楚舒
平时家里吃鸡吃鸭总会给孩子留个大腿，大腿肉多，嫩，香，吃起来方便，但有时也会说这里有肉肉塞牙了，要是碰上换牙时候，不小心的话，骨头也碰到牙床了，痛痛，也许没什么，也许看到大腿再也不吃。花点心思，取大腿肉来剁碎，加点蔬菜在里面，做成饭团，这样，菜有了，饭也有了，吃得开心又营养。
余甘果蜜的厨房
前天和老孙去超市买了咖喱块~~今天来个咖喱饭吃吃~~老孙减肥计划又泡汤了~~~哈哈
qi1009
上次蒸土豆牛肉丸，女儿说好吃，这样也好，少油清淡，今天想把米饭也放在上面蒸蒸，然后拌开吃也不错呀。还想到，如果是一个人在家吃的话，有着剩饭又想免去油烟苦的话，也可以这样吃哦，呵呵。
余甘果蜜的厨房
1香菇洗净去蒂切成条。2鸡腿肉切小块焯一下水捞出备用。3青辣椒洗净去蒂去籽切块。4炒锅放底油，放入葱姜、青辣椒爆香。5放入焯好的鸡肉，翻炒均匀。6加食盐、蚝油、酱油翻炒均匀。7放入切好的香菇，再加一点盐。翻炒，加一点点水。8焖好的米饭盛到盘子里，浇上炒好的香菇鸡肉，香喷喷的盖浇饭就做好了O∩_∩O~
哈库桑
1西红柿切粒状2辣椒切粒状3火腿切粒状4玉米先蒸熟5把米饭，和那些材料放到锅里翻炒，加点酱油和盐6把鸡蛋打散，加点盐放到锅里去剪，再把炒好的米饭放到鸡蛋的一侧7再将鸡蛋包好，淋上番茄酱，就OK了8噔噔噔噔噔~9不错哟~
初见96
简单 好吃
1047599628
剩米饭最好的选择就是做扬州炒饭。碧绿的豌豆、橘红的胡萝卜、脆嫩的黄瓜和鸡蛋搭配，既有营养又色泽鲜艳，使人食欲大增！
blry2006
1鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会2土豆去皮切丁，放在水中备用3玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小丁4锅放油，下入鸡脯肉炒一下捞出备用5原锅倒少许油，放鸡蛋炒一下，再放入炒好的鸡肉和全部的小丁，加少许水炒匀6再放入米饭炒匀，加适量盐炒匀7把炒好的米饭放入烤碗中，要铺平，再撒上马苏里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分钟左右即可，自己观察一下
蓝悠沁雪
1锅内放少许油，把鸡蛋小火煎熟2两面煎成金黄色后，盛出备用3锅内放少许油，加入白芝麻，小火将芝麻炒香4将切成块的韩国辣白菜放入锅中，将辣白菜炒成金黄色5把米饭放入锅中与辣白菜一起翻炒至均匀。不用加盐，因为辣白菜有咸味6将炒好的米饭装盘，将之前煎好的鸡蛋放在上面，营养、简单、美味的早餐就好了
虫虫指挥官
我是个玉米控，最近正是吃嫩玉米的时节，所以每天吃饭时，最痛快地就是啃玉米。啃不完的玉米，剥下来，冻在冰箱里，随吃随用。可以炒菜、炒饭、做汤。再懒一点的话，可以从冰箱里拿出来，直接放到微波炉里转一下，吃玉米粒。 去年，总是把玉米粒拿来当饭，每次饿了又不想动手做饭的时候，玉米粒就是我的零食加主食。
闲庭落
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
