荠菜效应还没终结,还跟人得瑟了下,说把荠菜烤进蛋糕里。说出的话,和放出去的 那啥,都是收不回来了。下班到家,奋战继续,这两天为了这荠菜给我累得,不说啥了,老陈继续年底的加班,挣点过年钱,而我继续修炼。修炼这点皮毛 吃的技术。
冷禾
自制无添加剂,营养健康。
Lily7266
这几天的温度还是冬天嘛,听说中午有20度。每天都睡到中午菜起来,我的寒假只要晚饭加夜宵就圆满了~下去出门逛超市看到有蒸肉米粉,琢磨着做一下这个,结果回来都快四点了,没掌握好时间,眼巴巴的看着腌着的肉,肚子真是等的好饿啊。。。大家要做的话一定要早一点,当然步骤是很简单的啦,,就是用的时间要长一点。。不过最后味道很不错,算是没白饿!
蘑菇开花一朵朵
在新疆炒米粉家喻户晓,人人皆知。那是快餐中女人们的最爱。新疆炒米粉的品种:炒米粉、拌米粉、汤米粉等。炒米粉、拌米粉为特色,有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。豆瓣酱是炒米粉的必须的酱料,一般炒的口味分为微辣,中辣和超辣三中,喜欢吃辣椒的一般中辣已经够辣了,要是超辣那是不能吃的,会辣的不能入口,一般要米粉时,老板都会问你辣椒一般的还是中辣的。如果中辣嫌不辣的话,可以加酱料,一般是1元,原来是不收钱的,现在物价涨了,都收费了。一般炒米粉芹菜是作为配菜的,要是提醒老板不喜欢吃芹菜的,就会换上油白菜或者别
天山可可
1将白菜冼净切丝。2米粉适量。3鸡蛋二个打入碗中搅成蛋液。4油烧热,倒进切好的白菜丝炒匀,加适量的精盐将白菜炒熟。5再倒进蛋液。6待蛋液凝固后炒散炒匀。7再将备好的米粉倒锅里,再在米粉上加适量的精盐,调入酱油。8调味鲜,味精将米粉炒匀炒入。关火淋上香油炒匀即可。9炒好的酱香白菜炒粉。
水青青
1备好食材,米粉适量,鸡蛋二个打进碗里搅成蛋液。2香葱清冼切葱开,蔬菜清冼切丝。3先煎蛋,锅里倒进植物油烧开,关火。4再倒进蛋液煎成蛋皮出锅待用。5锅里再次放油,放进葱末,蔬菜,加盐炒匀,。6倒进煎好的鸡蛋,用铲子将鸡蛋铲块。7再倒进米粉,加适量的精盐。调入酱油,味精。8翻炒均匀,将米粉炒入味即可出锅。9炒好的蛋炒粉。
水青青
1所有食材料:鸡蛋,青椒,牛心菜叶,江西米粉2将牛心菜叶切丝,青椒切粒3锅里倒油4先放鸡蛋下锅炒5再把切好的青椒粒和牛心菜丝倒入翻炒6倒入江西米粉7加盐,酱油,辣椒粉,白胡椒粉,最后出锅的时候再加点鸡精8炒好装盘
cai3377
其实这个小点是之前“山药米糕”的同胞兄弟:)之前做蒸糕的成品米糊做多了,为了简单,将多余的原料放锅里煎,味道也不过哦~
叫Stella的叶子
1材料:牛心菜、香干2米粉3将牛心菜清洗一下、捞出。4放在案板上切成丝,待用。5将香干放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切成丝的牛心菜翻炒翻炒。7接着,合入米粉和切开的香干,加少许水。8翻炒翻炒9然后,加少许生抽。10加少许盐11加少许鸡精12调味炒匀,即成。13出锅,装盘
花鱼儿
自己动手做早餐,既卫生又美味。
rain_
这道菜和中国的蒸鱼很相似。本来这道菜是用桂鱼(Mandarin Fish,但由于我这里地方没有这种鱼卖,所以用了立鱼来代替。在酱汁的基础上增加了不少材料。如果有喜欢这道菜的朋友可以选择试试。
bbbpig
好久没发新菜谱了,今天休息琢磨着怎么搞些创新,于是就有了这个可可米粉蛋糕
俊熙
1鸡一只处理干净。2去头,腿,鸡翅,取鸡的身子压扁。调入所需要的调料。3揉匀腌制半天入味。4锅里烧油,将腌好的鸡拌进米粉,放进油锅里油炸。5两面炸黄,炸香,炸熟透,切块装盘即可。6炸好的米粉炸鸡。
水青青
1鸡处理干净,去头,鸡腿,鸡翅。2压扁放进盆里。加入所需要的调料腌入味。3腌好的鸡。4腌好的鸡拌进米粉放进油锅里油炸,炸金黄。5炸金黄后捞出斩件再下入油锅炸片刻即可。6装盘撒上葱花,淋上蚝油和香油即可。。
水青青
南昌人爱吃炒粉,但此时此刻的这个搭配完全是本人一时头脑发热的组合。你能想象茶树菇、鸡蛋、辣椒和米粉的结合吗?
馋鬼米米
1鸡蛋放碗中打散,各种材料切末。2锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。3洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了,因为喜欢绿色的素菜,每次去菜场只盯着绿色,差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜,又让我重拾记忆,昨天晚上下班回家就到菜场买了几条,让那爷儿俩换换口味吧!
sheery的妈妈
1锅里加入清水,水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚,捞出沥干。2精肉剁成末,葱切花姜切丝,酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油,撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色,倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水,让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉,尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1将香肠放进蒸锅中蒸熟。2晾凉后切成小丁。3把药芹剪去根、摘去叶后洗净,放进开水锅中烫蔫。4捞出后放凉,再剁成碎末。5把香肠末和药芹末放在一起,撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。6淋上点麻油就行了。小窍门1、药芹烫至变软就行了,太熟了会影响口感,不够爽脆。2、香肠已经很咸了,盐要少放。
sheery的妈妈