前段时间看到大家做的汤圆,自己一直做元宵,都是把馅团好放在糕面或糯米面上滚的,滚一边放水里粘一下继续滚面,大概6--8次就好。说实话还没有包过汤圆,今天自己用手包包看。面揉好后感觉较散(不知道是为什么,请假一下大家)。最终还是做好了一些汤圆。但是还准备了紫薯的,但是不知道为什么面会如此散,决定请教后再做下一款。
诗心乖乖
端午节来临时,亲手做简单的红豆花生蜜枣粽,是一种放心可口的节令食品,也是一份好心情
美时
近来工作很忙,很久没做面食了,今天做一款简单好吃的家常做法的面食,叫做发糕。发糕的做法很多,可搭配各种粗粮来制作,既健康营养又快捷省事,虽属发面制作的面食,但不需要费力的揉面,只需搅拌均匀就可以。这款发糕兑入了一些玉米面,里面还放了一些红小豆和蜜枣,因此叫做“蜜枣玉米面发糕”,做法如下;
大炒勺
1除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌2面团发酵至2.5倍大小3发酵好的面团取出,排气,松弛10分钟4分割成12等份,继续松弛10分钟5取三份,搓长条6首尾相连7将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧,成花形8将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上,二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时,表面刷蛋黄9烤箱预热180度,烘烤20分钟左右
香炸鸡蛋
马上就到端午节了,因为有一些事情所以提前包了粽子来吃,可是由于包粽子时没有空余的手照相,只能包好后补上照片,望见谅。
lywm1990
1把粽叶洗干净2洗好后3泡江米24小时4煮粽叶20分钟5准备好蜜枣等6粽叶三分之一出折成三角成漏斗状的东西 把米放入7中间放你想放的馅料8看清楚怎么包9上面再放米10把上面粽叶盖上11攥紧12用马莲纪紧13包好入锅14粽子上面用重物压上15煮2小时16煮好了17蜜枣的18蜜枣,腊肉, 小豆,大枣,都在
雪豹1973
又是一季端午节,粽情粽香满天飘!
玖嘉颐
本来想做南瓜发糕没有成功,正好做了炒糕哈哈哈,
诗心乖乖
对于端午节,儿时的回忆就很多了。记得那时候在端午节的早晨,妈妈会把头天煮好的粽子包裹好,让我送去妈妈的好朋友家。然后去了人家家里,我就会很没脸色的要姐姐们自己做的“香包”,不知道大家记不记得香包,就是用纸做一个类似粽子的形状,然后用各色的线一圈一圈的缠下来做成香包,那时候姐姐们做的香包都可漂亮了。然后顺便让姐姐给我做个彩绳挤在手腕和脚踝上。所以一到端午节,我就特别开心的奔走各家送妈妈包的粽子,顺便收获着我的“战利品”。可是这十几年以前的景象再也没有了,邻居们几乎都搬进了高楼大厦,很多都失去了联络的消息。即
百合雨儿
1银耳泡发,食材洗净待用2在木瓜上画圈,然后挖造型3木瓜,蜜枣,银耳4放水蒸20分钟,就可以了5凉了就可以放进去了,不够甜也可以放点蜂蜜
旋转的舌尖
1江米、黑香米洗净泡3至4小时。2蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。3将混合好的米装入竹筒,装满敦实。4插入小细竹棍塞上木塞。5将装好的竹筒放入蒸锅,水盖过竹筒煮2小时左右。6将煮熟的竹筒粽捞出,放入凉水中冷凉,用竹片掏出撒上白糖即可食用。小窍门泡米时水一定要盖过米,多泡一会更好。竹筒放入开水中煮一会,这样干净、杀菌。
1915203127
端午节快到了,我总是自己亲手包粽子,因为老公孩子都喜欢吃。小时候妈妈包粽子,我总是在旁边看着学着,现在依稀记得。结婚以后我都是自己做粽子,虽然包的不好看,但总是自己亲手做的,味道、馅料可以依自己口味。感觉很不错!
1915203127
一直想学包粽子,那天动手包的时候忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。
开心果6207
以往的粽子都是老妈包的,今年就学着包粽子,老妈一般喜欢包个大馅又多的,偏偏我喜欢包瘦长的粽子,感觉瘦长的看着既小巧又精致,今年包的又是红枣和蜜枣馅的,真不知道老妈怎么这么喜欢吃枣,没赶上包肉馅的比较遗憾呐。。。
哈尼22
又是粽子飘香的季节,那九天的屈原,汨罗江上的诗魂可还安在,依然守着这一方水土,关注着苍生,为他们的罹难苦楚伤悲哀叹兮,保卫生者生生不息,永世安康。 无论他还在不在上下求索,世人都在为他祈福。知道的在这端午之际来一句缅怀故人:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”不知道的也在文化的潜移默化下通过粽子祭奠这位曾经的伟人。就让我们用他的诗歌祝福他:“与天地兮同寿,与日月兮齐光。” 借诗人之名吃粽子,这端午也粘上了点儿文学的芳香。端午更有意义,粽子也更加甜美芬芳。似木兰之坠露,仿佛秋菊之落英。 今年包的粽子比去年的
liaimama
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆