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鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了，而鸡骨草煲猪小肚是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪小肚的功效主要是鸡骨草带来的，但是鸡骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，渗入汤汁中，我们才能吸收到它的营养，发挥它的功效。鸡骨草是豆科植物的一种，它的别名叫做广州相思子，很好听吧。这种植物常见于我国华南地区，华南地区湿热的气候环境最适合鸡骨草的生长。医书上有明确的材质提到，鸡骨草的主要功效为“清热利湿，散瘀止痛。主治黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛，鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经”。
众善美食
剑花也称霸王花、七星剑花，是我家乡广东肇庆的特产。 用剑花煲汤具有清热润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。在我们这里，会用晒干的剑花煲猪骨汤，不但是我们当地人的家常汤水，也是各大酒楼的例汤。用剑花煲的汤水，非常适合秋季饮用，可以滋润止咳清肺，而且剑花制汤后，味道清香、汤甜滑，所以很受大家的喜欢。
海之韵美食记
上周末去北京参加咪蒙新书签售会，很荣幸被选中进入内场，见到了近年最火滴公号作家们，活生生滴新垣结衣• 瘦• 咪蒙。请原谅，其实原名要比这长得多，可是偶没有记住……捂脸……只有周末两天时间，游玩时间很短，吃饭的选择也很少。只吃到两顿正式的中餐，一顿局气、一顿在茶花妹子。茶花妹子的菠萝饭很好吃，是糯米做的，粘粘糯糯的，不像家那边的店只是将菠萝放到炒饭里直接用盘子上，连菠萝盛器都没有，炒饭用的也是大米。吃到的时候就想着回家自己也试试做，于是就用电饭煲来做，真的很简单呢。早上做好的，我只吃了一口尝尝味道就去上班了
尚食之文
苹果放得太长时间不好吃，换一种方式，用苹果来做汤，酸酸甜甜，真开胃。
众善美食
今天的汤里加了一点柚皮，可以去腥提鲜。但不能放多，会发苦。
开心肥羊
又是一年中秋到，月饼季来了，为了迎着的中秋，这几天做了几次月饼，但最爱吃的还是果仁月饼，香脆的各种果仁，香甜的各种果肉，加上清香可口的橙子皮和柠檬汁，烤出的月饼香气四溢，非常可口。
秋雁红枫
越来越懒得做烤月饼了，冰皮月饼，俺家厨房的大爱，没有之一。去日本带回来的抹茶粉，正好为今年的月饼换换口味。
西山豆角
妈妈的拿手菜，那时候我和妹妹都只有十多岁，特爱妈妈的这道菜，嘴馋不好意思说出口，每次都借口说自己最近累，比较晕....等等。而妈妈听到了会马上为我们做乌鸡砂锅煲，因为妈妈说这是吃补的
兔姐的深夜食堂
馒头是我们家里每天必吃的食物 ，天天吃圆圆的馒头感觉有点单调啦！经常换点花样天天都有新鲜感，我自我感觉是比较手笨的，算是手残党的一员但我还是努力学习了一款可爱的苹果造型的花馍，马上就来和你们分享一下
美女天天
海带含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖、调节免疫等功效。中医认为，鲨鱼骨益气滋阴、开胃补虚、利水化痰。这个汤做法简单，滋阴润燥，抗癌补虚，是秋季的养生汤品。_______________________________________________如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：cola8415
小森的妈妈
猫很喜欢用牛蒡来煲汤，不仅仅是因为它有着一种独特的香气，煲出来的汤水甘香可口，还因为它具有降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便的效果，经常食用可起到保健的作用。如果牛蒡一顿吃不了那么多，可以把它切片晒干，密封干燥保存，时不时取一些出来泡茶饮，也是一种不错的选择哦
Jackey猫
到了秋季，清热和祛湿同样重要，这是把绿豆和红豆这对好伙伴放在一起再合适不过了。
冷月涯
摆酒的香芋扣肉、香味肥而不腻、回味、
吖乄頭
最近LG非常热衷于各种养生汤水，三天两头往家里带食材，这不今天买回一根淮山，猫也喜欢吃这种粉粉糯糯的东西，用它煲汤更是汤头清鲜甜美。淮山是一种高营养低热量的食材，每100克可食淮山中的热量仅为56千卡，此外淮山还能减少皮下脂肪的堆积，适量吃淮山可以预防肥胖，此外，胆固醇偏高的人常吃淮山可以保健心血管，能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病，还有调节血糖、利于脾胃消化吸收的作用哦，所以淮山骨头汤是一款居家必备的汤水，清润又保健 ，喜欢的亲们一起来做做吧
Jackey猫
青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶，口感清润鲜甜。软糯的萝卜，紧实的肉质，吃起来极富层次感。而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁，味道却更加清爽可口。此外，青萝卜有清除内脏尘埃的功效，红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。猪肉能补阴益髓，蜜枣润肺益气，合而为汤，利水开胃，简直是入冬滋补的佳品。
心煮艺的厨房
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
