枣泥麻饼是非常香的、稍微有点甜,是早点的好搭档。
小惠子
广东人喜欢喝汤,并会按不同季节煲煮不同汤水,在春天,山药汤是我们广东人喜欢的汤之一,它味甘,性平;入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺,益胃补肾,固肾益精,强筋骨,安神,延年益寿的功效。
鱼尾巴
这是一款非常适合夏天或秋天喝的汤,能非常有效地解除秋燥和喉咙的不适,也是煲了很久的汤,但不知道为什么,一直都忘了整理,所以趁着现在把以前做下来未整理的菜菜一次性把它们全部整理好。
鱼尾巴
一款既美容又补肾的汤水,特好喝。
鱼尾巴
霸王花又名剑花,具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,广东老火汤中常用的清补汤料。而冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用;两者配合有健脾去湿作用的薏米一起煲汤,很适合在多雾潮湿的春季饮用。此汤清甜顺滑,加上其清热袪湿的功效,是广东地区春夏较常见的老火汤之一。
乐逍遥
独占鳌头的由来】 唐宋时,皇宫殿前台阶正中石板上雕有龙和鳖的图像。科举考试时,考中的进士,要到宫殿台阶下迎榜。按规定,第一名进士即状元,要站在鳌头那里,故称中状元为“独占鳌头”。后泛指名列前茅。元•无名氏《陈州粜米》:“殿前曾献昇平策,独占鳌头第一名。”元•大食惟寅《双调•燕引邹•奉寄小山先辈》:“词林淮出先生右,独占鳌头。诗成神鬼愁,笔落龙蛇走。”明•谢谠《四喜记•乡荐荣欢》:“一战胜群贤,独占鳌头高选。”秦纪文《再生缘在》十回:
baby0645851
1汤骨洗净,用热水烫去血沫,备用;2将粉葛洗净,削掉皮和切成小块状, 备用;3将全部原料如汤骨,粉葛,红枣及蜜枣放进电子砂锅里,倒入热水,水量要盖过原料;4炖煮4-5个小时即可饮用。
小小燕菜鸟
银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气。 薏米,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、
球球厨窝
1猪骨砍块洗净,用开水汆烫过,再次冲洗一下,放入瓦锅中;2白菜干先用温水浸泡至软,用剪刀剪去老的部分,再冲洗干净挤干水分,剪成喜欢的长度,待用;3红萝卜洗净削去外皮,切成厚片,待用;4准备好干贝,南北杏,蜜枣,分别洗净,姜切片,待用;5将洗净的白菜干,红萝卜片,干贝,南北杏,蜜枣,姜片一同放进装了猪骨的瓦锅里;6倒入2000ml-2200ml的清水;7盖上锅盖,开大火煲滚后,转小火继续煲2.5小时即可,食用时记得放盐哦。小窍门这款用白菜干煲的汤水,要是直接把盐撒在整锅的汤里,最好一天内喝完;因为白菜汤放了
YY在厨房
非常滋补的一道汤品。
爽儿
鸡骨草煲猪横脷,是广东名汤,春夏季很多人都会煲来做养生汤水调理身体。猪横脷:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色鸡骨草性寒凉,清热解毒,舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用,对滋养肝脾有很好的作用,一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用
柴哇哇学煮饭
淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。党参:补脾补气、生津益气。 枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。芡实:补肾固精、健脾止泻。龙眼肉: 补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。 是一个老少适合的生津益气固肠胃补汤。做法简单!适合初学者!
jiwangv
冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品,但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。这次用到的是地蚕。地蚕又称,土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草 是唇形科水苏属植物地蚕,以块茎入药。秋季采,洗净鲜用或蒸熟晒干。
岛主药仙
这是我第二次包粽子,去年包过一次,因为是第一次包,没敢买太多原料,所以包的也没过瘾,今年包的很多,送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃,吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的,每年妈妈都会包这种粽子。我包的很有妈妈的味道呢。
为爱做汤羹
一年一度的“端午节”就要到了,这是中国人传统的节日。每逢端午节我都要买几个粽子吃,但很少自己包粽子,主要是嫌麻烦,做起来还很费时间!以前外婆在世时家里都是自己包粽子,外婆不在了年年只有买着吃。每年我把粽子买回来先祭奠一下外婆然后大家来分享。外婆手很巧能包很多种粽子,包的既快又好,各种形状的各种馅料的都有,一煮就是一大锅,煮熟后家里只留几个,多半都是送给邻居,邻居们都说,比外面买的好吃多了。既然端午节搞活动,我也借此机会,把小时候和外婆学的包粽子拿来和大家分享。其实,我就会包一种,还包的不尽人意!那时我总喜
大炒勺
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波