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前几天突然降温的时候，被感冒偷袭，几天的时间基本在床上不想动弹，鼻塞口苦，食不知味，当然更不用提折腾好吃的了。等差不多好的时候，接一最新通知，外甥生日，给折腾一蛋糕。天热不敢折腾鲜奶油的，于是就有了这个比较保险的慕斯，外形简单大方，里面口感丰富，获得一致好评。（此方为8寸圆模的量，方子改自kyra，多谢分享）
漫香小屋
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
1将面粉，泡打粉，盐，抹茶粉放入一个大碗中。2在操作盆中加入油，鸡蛋，糖，我用的一半普通白糖，一半抹茶糖粉。3搅拌均匀。4加入香草精，搅拌均匀。5筛入面粉混合物，搅拌均匀。6加入酸奶。7搅拌均匀。8取一八寸烤盘，在内层抹上油。材料里的用量是一个八寸蛋糕胚的用量。9将面糊缓缓倒入烤盘中，重拍几下排出气泡。烤箱预热175度，烤30至40分钟左右，至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。10取两份200克翻糖糕，分别加入适量红色和黄色色素，用拉长扭转的方式揉匀。11擀成薄皮，用大小不同的模具切出花朵。12将花瓣
zeychou
做这个面包灵感来源于大家做的四色土司面包，鲜艳的色彩搭配特别吸引人，本来想做培根芝士花朵面包，可又不喜欢冷了的芝士，那就加喜欢的豆沙吧，第一次做的花朵面包层次不够好，感觉这次还好。
天使爱下厨
【樱花抹茶团子】一款颜值爆表的浪漫甜品~ 樱花抹茶团子听名字就是治愈系萌物！粉嫩，柔软，甜美，卡哇伊，又有百变的神秘馅料…既有手感又有口感的和风点心，可以讨得所有人的欢心哦~
鹦鹉厨房
其实这还是元宵节的时候做的了，转眼都过去了这么久了，这些日子一直没有怎么好好写菜谱，好像又在偷懒了呢。。。 不过这次做的“汤圆”很是偷懒，因为里面没放馅儿，嘿嘿。。只不过是可以用其他方法来弥补啦，煮好的小圆子里面随喜好倒上蜜豆，一样甜甜的，圆子好吃汤好喝~~材料：糯米粉150g，热水100g，红甜菜粉1/2小勺，可可粉1/2小勺，紫薯粉1/2小勺，红曲粉1/4小勺，黄金芝士粉1/4小勺，抹茶粉1/4小勺
quenny
朋友爱吃抹茶，答应她给你做抹茶蛋糕，一直没有实现，这次借着烘焙节的机会做一个轻抹茶戚风蛋糕，我不是很爱抹茶浓浓的茶味，所以放的量不多
snowyclubd
1红心火龙果取适量果肉加适量水用料理机打成果汁（我需要取火龙果的子，这一步就用的小勺子和筛子慢慢过滤的，没拍图片），然后取60g火龙果汁倒入100g面粉中揉成团，备用2100g面粉和抹茶粉10g混合，倒入65g水揉成面团，备用。100g面粉加60g水揉成白面团。3三色面团揉好后醒30分钟4取其中一块，排气分成两块。5揉圆按扁，用刷子在其中的一块饼坯上刷适量食用油6取另外一块饼坯叠在上面7用擀面杖擀成圆形，依次做完另外两种面团。平底锅小火烙熟。取出后从中间撕开，卷上喜欢的菜即可。8样子还不错把9再来一张小窍
涵宝de妈
1将面粉，泡打粉，盐，抹茶粉放入一个大碗中。2在操作盆中加入油，鸡蛋，糖，我用的一半普通白糖，一半抹茶糖粉。3搅拌均匀。4加入香草精，搅拌均匀。5筛入面粉混合物，搅拌均匀。6加入酸奶。7搅拌均匀。8取一八寸烤盘，在内层抹上油。材料里的用量是一个八寸蛋糕胚的用量。9将面糊缓缓倒入烤盘中，重拍几下排出气泡。烤箱预热175度，烤30至40分钟左右，至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。10取两份50克和一份5克翻糖糕，分别加入适量红色和黄色色素，用拉长扭转的方式揉匀成深粉，浅粉，浅黄三团翻糖。11将深粉色和浅
zeychou
1白面放入两勺猪油，水活成面团，之后白面加抹茶粉加四勺猪油活成油酥！2把白面分成大小差不多的面团！3抹茶油酥分成一个个的小团！4把分好的白面剂子稍微擀开些！5放入抹茶油酥！6收拢包好！7如图擀成椭圆形片状！8从上到下卷起来，醒十分钟！9然后再擀开！10再次卷起，醒十分钟，重复三次！11醒好之后从中间一切为二！12豆沙馅分好团！13把切开的酥皮按扁擀成饼状！14放入豆沙馅！15然后收拢包好，烤箱预热180°，中层25--30分钟即可！16成品欣赏！17成品欣赏！18成品欣赏！
YK演堃
海尔焙多芬，好像被冷落了很长时间，在那个人迹罕至的地方。一直懒得去给它收拾出一个专属空间——只要一想到它的大体量。而那张简约到极致的说明书，也没能刺激出启用它的迫切心情。就那么放着吧，直到它妨碍了收拾那个临时处所的行动。好一段漫长的沉睡，终于在烈日炎夏见了光。重新翻出说明书，熟悉图标，操作步骤。把说明书上各触屏图标的用途解释看完，忽然发现，貌似焙多芬可以上下管单独加热，但不能同时分控？又猛然间扫到一句，“建议烤箱放置在厨房台面上使用，如果打算放在其他位置，请确认放置平面可承受烤箱重量并可耐80度以上的温度
食·色
1准备材料2 抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火4 倒入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀5加入三个蛋黄混合均匀待用6蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器，打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状7取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中，混合好之后，再倒入剩余的三分二蛋白霜里, 翻拌均匀待用，倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下8放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右9准备奶油部分，将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中，隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑
吾爱烘焙
1猪油用微波炉加热至融化即可。2白砂糖用少许热水冲开，冷却一会儿。3水油皮材料揉成光滑的软硬适中的面团。4油酥材料揉成软硬适中的面团5注意，水油皮的面团揉成很柔软的捶耳面团。6分别分成，水油皮30克，油酥18克。7水油皮的小面团压扁包住油酥。8用虎口向上收紧，收口捏死。9全部包好后松弛一下。10取一个面团擀成长条。11从一端卷起。松弛10分钟。12再次压扁擀成长条形。13从一端卷起。14用快刀从中间纵向切开。15切开朝上压扁。16切口朝下用擀面杖擀成圆形。17依旧刚刚的切口朝下，包住豆沙。18收口捏紧后，
梦悦的小灶炉
清透的茶绿色是抹茶曲奇荣耀的表面，诱人的绿色背后隐藏着久久让人不能忘怀的清香。朴素的整形方式并部能让人抵挡它的诱惑。这种整形方式的手工曲奇简单易操作，适合喜欢曲奇独特香味的亲们。
梦悦的小灶炉
自从有了第二个宝宝后，没法上班了，下午宝宝午睡的时候，我就有了自己的时间了。喜欢摸索美食的我，开始学习一些小点心，最好是不上火，少油少糖的，适合两宝吃。最近学做了冰皮月饼，再结合别人做的糯米南瓜包，于是我这款诞生了，啦啦啦～
我的妹儿su
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
