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1好友寄来一些手作鱼圆，收到就迫不及待的馋了，一个鱼圆切三块。2砂锅内放入适量清水或高汤，放入一片姜，鱼圆冷水下锅，盖盖中火烧开转小火慢炖。3炖鱼圆的时候准备好菜心，蘑菇和香菇。4打开砂锅盖，可以看到鱼圆已经白白胖胖的甚是可爱。5加入适量盐和胡椒粉，倒入双菇中小火炖3分钟。6放入菜心，带菜心熟后放入韭黄段，滴入麻油即可。
寻一份安逸_
1准备好所有材料。2雪菜焯水。3这笋子是春天焯水冻冰箱的，拿一袋解冻后焯水。4热锅放油，然后放入姜丝、肉丝。5加入葱碎和蘑菇，翻炒均匀，依个人口味加入调料。我这个什么都没加。6加入雪菜、笋子翻炒片刻。7出锅啦！不管是配米饭还是面条，都很好吃哦。
萱妈小厨房
冬天来一锅这样的美味，有营养还特别鲜美好吃。吃了又暖和。老少都喜欢。主要是补充各种的蔬菜维生素和膳食纤维。
大草海
1砂锅内放适量清水，一片姜，鱼圆冷水下锅，中小火慢炖。2所有食材洗净。3切厚片。4鸡蛋打散摊成蛋皮，切成丝。5油锅将菌菇莴笋翻炒至半熟。6揭开砂锅盖，鱼圆已有原来的两倍大，可将菇莴笋倒入加入适量白胡椒粉和适量盐，小火炖三分钟。7加入蛋皮丝，青蒜末，麻油就可以开动啦。
寻一份安逸_
1西兰花分成小朵洗净备用。2蘑菇洗净切厚片白果仁开水焯熟。3松花蛋方腿切碎备用。4蒜拍碎。5热锅冷油爆香蒜茸。6倒入西兰花，蘑菇，白果翻炒。7倒入鸡汤，还可以用骨头汤代替。8水淀粉加入适量盐和胡椒粉，倒入锅内，不断翻动，直至汤汁粘稠。9倒入方腿丁和皮蛋丁翻匀。10盛起，请君享用！小窍门西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100
寻一份安逸_
1鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2准备好配菜：蘑菇，香菇，胡萝卜，方腿切片；毛豆米洗净备用。3热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。4倒入剩余配菜继续翻炒，加入少许高汤。5调好水淀粉，加入适量盐和鸡精。6下入少许莴笋嫩叶，倒入水淀粉。7不停搅动，直至汤汁粘稠。8盛起食用。
寻一份安逸_
1蘑菇清洗备用。2锅中热油加入瘦肉大蒜辣椒煸香。3倒入蘑菇翻炒。4加入蒜苗翻炒断生，加入盐生抽调味即可。5成品。
甜甜mimi
1将鸡切块下姜片葱白料酒高压锅里炖二十分钟。2火锅料炒熟加入鸡汤。3放入各种配菜煮开熟后即可食用。
笑梦
1荷兰豆焯水。2蘑菇焯水。3虾切小块。4木耳提前泡发，豌豆粒和玉米粒焯水。5先用虾头炒出虾油。6捞出虾头，放入蒜末和虾肉翻炒，再放入蘑菇和木耳，加酱油翻炒。7再放入荷兰豆，豌豆粒和玉米粒，加盐，白糖，十三香。8因为食材都焯水了，所以放入荷兰豆以后大火快速翻炒，保持口感。
_囍宝_
阿胶是补血补虚佳品，阿胶乌鸡完美搭配。补气血美容颜。乌鸡汤特别适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用，而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。但是很多人对阿胶有个误区，以为是女性专利。其实，男人一样可以吃阿胶，特别是人到中年后，经常吃点阿胶可以帮助男人增加精血，增强男子气概，还可以避免骨质疏松。
诗心乖乖
1蘑菇撕成条，洗干净。2锅中水开下入蘑菇焯水，捞出攥干水分备用。3面粉，淀粉，鸡蛋放入碗中搅拌均匀。4加少量盐，五香粉。5调成浓稠的糊。6蘑菇放入面糊中，粘满面糊。7油温五成热下入蘑菇。8炸制定型捞出。9油温升高下入蘑菇复炸一次。10炸制金黄色捞出。11成品。
最初的最美❤
荠菜是一种有着清新香气的野菜，说是野菜，现在也大多是种植的了，我婆婆就种了好多，还不用怎么管理。荠菜在我们这里的用处可大了，包馄饨是一定要用到它的，但也不能全用荠菜，否则馄饨馅不滑爽；荠菜豆腐羹也算是我们这里的经典汤羹。都是取荠菜的清香。 今天这道荠菜蘑菇羹也是取荠菜的香，蘑菇的鲜，清新爽口，很适合在大鱼大肉中解油腻的菜品。
眉记：
土鸡肉鲜香，蘑菇脆嫩，味道鲜美。
蓝雨阳光780913
蘑菇很鲜，金针蘑很脆，杂菜粒色彩艳丽，口感丰富，只需调点盐，就是一盘完美的下饭菜了！
心随云动cfliwen
蘑菇番茄藕丸汤，一款家人都非常爱喝的暖胃汤，酸酸甜甜的，清爽鲜美又好喝，简单快手，十分钟准能端上桌。藕丸的做法之前有写过，多做一点放冰箱冷冻，做汤的时候放上几个，再加点蘑菇和鸡蛋，家里有孩子的话喝上一碗这样的汤，营养丰富，一碗汤能吃上好几种蔬菜。
我叫一尾鱼
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
