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一个人在家带宝宝，有的时候做饭确实没时间，反正一个人好解决，收收冰箱里还剩什么东东，随便拼凑就是一顿。
fen086
第一次发菜谱，不是很熟悉。大家见谅。
suntea_lulu
香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤，绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜！带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍，比虾仁鲜5倍，一口喝下去连老公都以为加了鸡精，哈哈！
Emmmma
红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐，相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做，其实它是很好做并且非常家常的一道法餐，特别是家里来客人的时候, 提前准备好放进烤箱，剩下来的3-4个小时都不用你管，它自己在烤箱里慢慢炖到让整个屋子都弥漫着牛肉和红酒的香味哦。这道历史永久的法餐现在存在很多不同的做法，当然我还是大部分按照Julia Child 的做法做了最传统式的红酒炖牛肉，只不过该掉一些小步骤让它稍微简单一点。
juju的巴黎厨房
原以为Pizza都是像必胜客那样的，但在意大利吃过许多次之后发现，普遍的Pizza都是只有番茄酱和MOZARELLA奶酪，再摆上两片新鲜的罗勒叶，什么配料都不加，非常简单，稍微贵一些的便是加了肉类如培根，意大利香肠和虾，三文鱼之类的海鲜，并不是厚厚的一层牛肉，鸡肉，加厚厚的一块大面包。松软的面包底自然是好吃，比较符合中国人口味，但薄底能做到脆而不焦不硬也是很不错的。
Emmmma
1水烧开后将意大利面下下去2大概煮十分钟后捞起，装盘3将番茄、蘑菇切片，姜剁碎，番茄酱放在一旁4锅烧热，倒油5油熟后，按顺序放姜、蘑菇、番茄翻炒6放番茄酱、（按自己口味）7放盐、鸡精、白砂糖味调好，把煮熟的意大利面倒进锅里一起翻炒就可以了。8起锅装盘，好啦！
一片2丹儿
饼皮被我弄坏了，放了泡打粉忘记放酵母粉，哭啊～所以我只好换饼皮了。。。
柠檬味烤鱼
新年新意新菜式~奶油蘑菇焖鸡翅。最近迷上了洋人的各种herbs，还买了一些回家栽种，种这些小盆栽的好处是没有虫子易打理，主要还是能做调料。鸡翅和蘑菇都是我们家常菜的常见食材，生抽，耗油，甜醋，椒盐，辣椒酱，番茄酱...几乎任何一款煮酱都能做出一道和鸡翅蘑菇有关的菜肴，吃多了也吃腻了，所以开始研究香草，与其挖空心思炮制高难度菜式，还不如给常见的食材换新煮法，感受截然不同的好滋味！
Emmmma
一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面，面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。制作意大利面是非常简单的一款主食，材料随意搭配；不过最主要的还是[ 罗勒-basil ]提味，上周到了欧洲度假，在那里买了一些意大利面；款式很多统统都想买，由于行李已经30kg了，只好跟我喜欢的意大利面说 bye bye...度假的心情非常愉快，很久都没跟家人一起度假了；虽然每天都很累，坐飞机时间也很长；走路也很多，除了走到脚底长水泡外，还把我的脚母子都给走成 [淤血了]；这样的情形我还是第一次呢。。。
KL乐悠悠
1蘑菇摘好洗净撕成窄条2锅里放油，葱花蒜片炝锅3倒入蘑菇4翻炒5加入1小勺食盐6大火收汤即可7盛盘
a菲
在澳洲，雪花牛扒的名气非常大，肉质简直是无可挑剔的，没有骨没有筋，肥瘦相间，大理石脂肪花纹像雪花一样，均匀地分布在酒红色的肌肉组织中，看着都觉得鲜嫩！牛扒不需要腌制，一般是煎好配上烫熟的蔬菜淋上各式酱汁，我喜欢自制的蘑菇汁，虽然没有现买的方便，但起码没有防腐剂或是塑料瓶的味道。
Emmmma
1材料：青菜（已洗净）、蘑菇（已洗净）2将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。3将已洗净的青菜放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。5接着，合入切好的蘑菇，加适量的清水。6翻炒翻炒至青菜断生。7然后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蘑菇（已洗净）、咸菜（已清洗）2将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5接着，合入切好的雪菜翻炒一下。6然后，加入一些清水煮开。7最后，加适量的盐。8调味翻匀，即成。9盛出，装入碗中。
花鱼儿
洛林派是法国家常菜中最常见的菜，是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的派饼，为法国传统炉烤佳肴。常见的食材经常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最后放一层奶酪碎，送入烤炉前混入蛋液中，一同加热。
juju的巴黎厨房
韩式拌饭是韩食餐厅最常见最受欢迎的一道菜，加入最少五六种最多十几种不同蔬菜的韩式拌饭不仅健康美味，外观也非常精致诱人。韩国人把拌饭当作招牌韩食，在全世界范围内广泛宣传着，所以已经有很多各国人尝试过拌饭并且非常喜欢它的味道。今天JuJu给大家介绍家常韩式拌饭的做法，简单健康的菜谱，相信大家都会喜欢~！
juju的巴黎厨房
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
