这是一道快速简单又营养丰富的拌饭,我最喜欢的是锅底金黄的饭焦(也就是锅巴啦????)
黎明SHU
家里还有蘑菇、金针菇,做个双菇番茄豆腐汤!
厨色生香
一碗热气腾腾,香醇浓郁,美味可口的家常清淡汤!
逝去的爱情
1打2个鸡蛋,搅碎放一点点盐,不要太多,放盐只是为了面条更劲道2加入面粉,用筷子搅拌一下,3然后用手使劲揉,使劲揉,4揉好了,放一边醒一会,我们来洗菜5肉丝切好,备用6蘑菇洗好备用7菠菜洗好备用8先把面团再揉揉,为了面条劲道,下面开始擀面条了,用擀面杖先擀开9越擀越大,喜欢吃厚一点的就不要擀太薄10依个人口味擀厚或者薄,擀好了把面皮叠起来,就可以切了,想吃宽的切宽的,我喜欢吃细的11擀好了,上面撒点面粉,省的粘在一起12开火,把肉丝放锅里炒香,加入蘑菇,放盐,放耗油,红烧酱油,开13盛出来备用,锅里放水烧
喜欢美食的猪猪!
干燥的秋天,喉咙鼻子总是不太舒服,来碗清淡滋润的汤滋养皮肤与内脏,是很有必要的。
呼噜娃哈哈
三鲜汤、何止三鲜五鲜都有了。呵呵。三鲜经典名、好听些冬天都要吃这种炖菜、热乎乎的吃下去暖胃驱寒????
沙儿飞飞❉
1鸡蛋加入两勺水淀粉,搅拌均匀。2锅烧热刷上一层色拉油,倒入鸡蛋液,煎至里面成型。3盛出,切成条状备用。4蟹味菇,白玉菇撕开洗净,蘑菇洗净切片。5火腿切成条状,备用。6煎蛋的锅,直接加入适量的清水,煮开。7倒入菌菇,煮开。8下入蛋皮,火腿。9加入一勺蚝油,少许鸡精提鲜,一勺盐调味,出锅撒上葱花即可。
噬血gg
三鲜鸡汤、真的好鲜、本来鸡肉都鲜、加了蘑菇、更鲜香。
沙儿飞飞❉
自从猪肉涨价后、其它肉类也跟着涨、什么时候才能跌点下来呀!????????买了整个的冰冻鸡翅、用来红烧、麻辣鲜香非常好吃!
沙儿飞飞❉
今天做道异域风情的海鲜焖饭,营养丰富,老少皆宜!
柠檬小厨~~
1肥肠入锅爆香。2各种蔬菜倒入锅中翻炒熟后加入喜欢的调味料,可以清淡,也可以微辣,看自己的喜好和口味。3饭在碗里压紧后倒入盘中。4把炒好的肥肠杂蔬舀入盘中,围在饭的周围即可。
蓝雨阳光780913
蘑菇属于菌类,增进食欲、通便排毒、镇静镇痛,搭配番茄和瘦肉,营养丰富。
米泡泡
1食材,如图2切好3起锅放油下入鸡蛋翻炒4炒好的鸡蛋盛出5锅中留底油下入蘑菇青蒜6翻炒均匀,烹些黄酒7加入炒香的鸡蛋,加生抽,盐,少许糖,烹些热水,8炒制食材成熟,入味,放少许鸡精即可出锅!9成品,鲜香味美!。
柠檬小厨~~
常见的浓汤需要用黄油将面粉炒成糊状加入汤中才能呈现浓稠的感觉,我觉得热量太高了,所以我用山药代替了黄油面糊,用牛奶代替淡奶油,只需少许黄油也能做出奶油蘑菇浓汤。好喝不怕胖。
悦悦玉食
颜色丰富,营养美味的下饭菜,值得一试!
噬血gg
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥