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适合冷冷的天气，喝上一碗温暖又开胃。
红豆厨房
1白菜切片，木耳泡发后撕成小块，葱切碎。2起锅放油，油热后加入葱花爆锅，放入白菜爆炒。3白菜稍稍发软后，放入木耳翻炒均匀。4放盐、味精出锅。
杨小雪
1蒜苔洗好切段，葱切丝，豆皮卷泡好，切小段，木耳泡好切片。2猪肉切丝。3锅上火，油热放入肉丝煸出油。点入酱油。放入花椒、葱爆香。4倒入蒜苔、木耳、豆皮卷翻炒。出锅前点入鸡精。小窍门1.木耳、豆皮卷要提前泡发。
闲庭落
1水发好木耳。2把黄瓜切片。3鸡蛋打散后把肉切好。4热油放入鸡蛋。5鸡蛋炒好后出锅。6切好的肉放入锅中炒。7肉炒变色后放入黄瓜。8放入鸡蛋。9放入木耳。10加盐味精出锅。
lovereba20
营养价值 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
颢榇妈妈
一道非常爽口的下酒小菜。
爱吃de胖子
在暖气供暖 人容易上火的季节吃上一口这种舒心小凉菜还真是不错的选择呀！
濯清
昨晚看到超市里的这种小瓜一元钱可以买三个，特价的，就买了一份。三个肯定是吃不完的了，煮了一个，下两个还不知要什么时候才能轮到它，呵！发现我进了美食家后，每天都是想着怎样翻新花样来做菜吃，这样才有不同的日志发表哈！虽然也没做出过什么非常新的有创意的菜菜，但自已的生活还是丰富了不少，在外面吃饭的次数也少了好多，这样也好，有利于健康嘛！不是常有报道那啥地沟油啊、潲水油啊的。想想收获还是挺大滴~~~
心灵姐姐
很好吃的快手小炒哦，不过木耳要提前泡发好，然后就可以快速享受美味咯！
mirandajack
1先把鸡腿鸡翅用一汤匙盐淹久一点。2木耳金针花泡发后,用生粉清洗干净,去掉泥沙~。3之后装盘~。4再把淹好的鸡码在上面~铺上姜丝。5上锅隔水蒸大约十分钟。6十分钟之后~~又完成了~~~~。
滢滢猪
1鸡肉砍成小块，用料酒、酱油、生粉腌十五分钟。2木耳泡开。3金针泡开。4姜切成丝备用。5将各种材料一起，拌入少许盐、一勺蚝油，少量味精、油拌均匀，水开上蒸锅蒸十五分钟即可。
丽丽9
以前从来没吃过黄瓜还能炒木耳，嫁到这边来才知道这吃法，还挺清爽的
艾草香
好久没吃蒸包了，宝宝爱吃胡萝卜的，所以今晚我们就做了胡萝卜馅的包子，也许是好久不吃的缘故，吃起来特别香。
洋娃娃@
自从结识了美食天下，更加激发了我做饭的热情，今天晚上学做了一个经典的炸春卷，又一次赢得了宝贝的好评，直埋怨我做少了，其实还有馅料，我只是觉得这道菜应该现吃现做，做多的话下次再吃就不好吃了，所以才只做了三个，这样也好，留个想头下次还想吃呢！
洋娃娃@
山药具有润肺降燥的作用，枸杞是明目养肾的，木耳有预防癌症的功效。冬天喝这样一个汤是很养生的哦。
祥云化雨
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
