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四喜烤麸是一道传统经典的上海小菜，凉吃热吃都可以，它成色酱红，味微甜，香浓醇，和香菇、木耳、黄花菜、花生米的搭配，更增添了几分营养。
昊昊小屋
1老豆腐切成5cm厚的三角形,在油锅里炸成金黄,待用.2葱、姜、蒜切未待用3青菜洗净,在开水中掉一下,冲凉待用4木耳泡发好后,开水中掉一下冲凉待用5锅中加油,油五成热时,下入葱、姜、蒜未,煸香6加入辣椒酱7煸炒,香味出来8加入炸好的豆腐,倒入高汤炖一会.9下入焯 好的小青菜和木耳,加少许盐,倒入料酒少许10翻炒均匀,加一点点糖11倒入水淀粉,翻炒,淋一点明油翻炒均匀12出锅,装盘
宽宽妈
菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
(纳尼亚)
1糯米清洗干净后加水放置一晚，香菇木耳泡发2木耳香菇卤牛肉都切成小丁，泡香菇的水留着备用3卤豆腐干切成小粒4大葱姜蒜切碎备用5锅中放入猪油6加入葱姜蒜7将其余颗粒一起下锅煸炒8加盐，生抽和老抽，胡椒粉，再把泡香菇的水倒入没过它煮开即可9泡好的糯米淘去水然后放入电饭煲中10加入煮开的汤和均匀11按下煮饭键，拌均匀放凉备用12和面，我用了上午做豆腐花剩的豆渣和的面13加入酵母水，把面和均匀后放置一小时14擀面皮15将放凉的馅料放上去16包起来17切成型18锅中垫烤纸，放到锅中蒸20分钟左右19ok，面与米的完
远远lyt
这个菜营养应该足够了吧～口感上不是特别下饭，可以当熟的沙拉吃～
紫婆婆
芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用，可预防老年心血管疾病和肥胖症，有利于防止血管硬化。平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
(纳尼亚)
1用清水泡发，用开水煮2分钟2黄瓜切片3里脊肉切片，放入蛋清搅拌匀4鸡蛋加点醋，摊好备用5锅少放油，把肉片放入翻炒，6肉炒全部发白，放入葱，翻炒几下，放入木耳，黄瓜，鸡蛋，倒入料酒，翻炒。7放入盐，生抽，翻炒出锅，美味！
李双敬
豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，我今天用的内脂豆腐就是用它点成的.
小艾厨娘
汤面是用沸水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。今天做菠菜馅蒸饺,菠菜是蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。
小艾厨娘
芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
小艾厨娘
牛肉面，分为台北牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面。兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。兰州牛肉拉面牛肉拉面的优劣除了拉面外，最重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。想要吃好吃的面，高汤必不可少，温厚而丰腴起来，甚至还会变得飘香、沁肺而难以言表。
(纳尼亚)
减肥餐单新成员，下面的材料其实是两人份，均衡下来一份菜的热量只有90大卡，就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦，就算搭配一小碗米饭，也只相当于1/2个汉堡的热量，绝对低卡并且美味不打折哦。
樨儿小厨娘
1所需原材料2莲藕去皮，切成薄片3切好的莲藕片用剪刀剪出花样，剪好的藕片要放在水里面，不然会变色发青，胡萝卜切片，荷兰豆剔除豆筋，木耳温水泡发，摘洗干净4炒锅放油烧八成热5放入食材翻炒，同时加盐、姜汁等调味料6出锅
Nana美厨
陕西小吃麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。主副食结合，营养丰富，美味可口。
小艾厨娘
1木耳用温水发好2香菇提前用温水浸泡15分钟3芹菜洗净，去掉叶子4香菇放入开水中，片刻捞出5芹菜放开水中过水，片刻捞出6将芹菜切成碎丁7将香菇切成碎丁8新鲜牛肉切碎9加入葱、蒜，剁成肉末10剁好的肉末中加入料酒，盐，极味鲜，花椒粉，生姜粉，搅拌均匀11将所有的馅料放入盆中，加入少许熟油，搅拌均匀12拌好的馅儿13和好的面团揪成小季子，擀成饺子皮14皮中放入适量的馅儿，捏成饺子15包好的饺子16水开后下入饺子，盖锅盖煮10—15分钟17待饺子全部浮起，捞出，香喷喷的，开吃喽
wl769555700
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
