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1将食材准备好、木耳银耳提前两小时用凉水泡发、知道体积变大2鸡蛋打散加入适量的玉米淀粉搅拌均匀3起锅热油、再将搅拌均匀的蛋液摊成蛋皮4将葱姜蒜切碎、加入开水泡十分钟、将泡好的葱姜蒜水、少量分次的加入肉馅里搅拌、每次加入都要拌匀5将拌好的的肉馅一次加入生抽料酒和白胡椒粉调味6将包好的双耳切碎放入肉馅里再次搅拌均匀7拌好的肉馅铺在摊好的蛋皮上铺平、然后卷起来8将卷好的肉馅移动到蒸锅里、用大火蒸15分钟取出9取出蛋皮用道具切成片状浇上辣椒油即可（也可以不放辣椒油）看你自己能不能吃辣了
縋夢nuli
营养全面，简单好学的一道菜
小帅厨娘
抛弃繁冗的工序，远离高温烹调流失营养的手法，让我们美味营养一个不丢。猪妈在河北，家里老人从不吃肉，单独独喜欢京味的鱼香肉丝里蔬菜那浓厚的味道，喜欢肉肉的亲，可以多多滴放哦
我是胖猪猪
1木耳提前泡发，入开水煮熟。黄瓜、香菜、辣椒洋葱洗净2黄瓜、木耳、洋葱、辣椒切成小块，香菜切小段3混合盛入碗内4用辣椒油、醋、糖、盐调成汁5将汁液倒入碗里，翻拌均匀，淋上香油即可小窍门1、木耳需要提前泡发并入开水煮熟2、如果家中没有辣椒油，可以用红油代替3、香油最后淋上能提香
木木家常菜
好吃又简单，用来下个饭啦、馒头啦、粥啦都很合适，不过最好不要单吃，或者胃部敏感的人也不建议吃，毕竟是生洋葱，还是会刺激。
nymnong
五颜六色的菜，看着不吃也能饱，呵呵
小帅厨娘
莜面鱼鱼，是和一个内蒙的姐姐学着做的。吃了后，还惦记吃，的确莜面的香味真是诱人。莜面是莜麦磨成的面粉，在山西内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。”
金凤栖梧
1焖子切成2厘米宽的方块。2切好的焖子均匀的裹上淀粉。3虾仁背划一刀，去虾线。鱿鱼切成麦穗花刀。假鲍鱼片成片（假鲍鱼，学名水泡蛾螺，大连特产，因螺肉形似鲍鱼而得名）。当然您也可以用其它海鲜4胡萝卜切成菱形片，木耳泡发好切成段。5芝麻酱用温水懈开，加入蒜泥，少许盐、酱油、白糖、白醋，搅拌均匀。6锅中烧开水，先焯鱿鱼。7鱿鱼下锅半分钟后，放入虾仁和假鲍鱼。再过半分钟即可捞出8捞出的海鲜过冷水，沥干备用。9锅中放油，待油温达到6成熟时，逐个放入焖子块10炸制表皮酥脆就捞出，炸制时间不宜过长。将之前调好的麻酱汁倒
千门封竹
我的拿手的爱心菜——西芹百合。西芹含有钙、磷、铁、植物纤维，百合清心润肺，二者搭配，相得映彰。
逍遥雪寒
1准备娃娃菜和紫甘蓝备用。2买的是切面煮好用凉水过凉备用。3紫甘蓝和娃娃菜切丝备用。4洋葱和木耳切丝备用。5胡萝卜和肉切细丝，葱姜蒜切好备用。6炒锅放入底油加热放入葱姜蒜爆香。7葱爆香后加入猪肉丝翻炒均匀。8炒肉丝的同时放入一品鲜酱油和糖提鲜。9肉丝入味后放入紫甘蓝和胡萝卜丝快速翻炒均。10再放入洋葱和木耳丝快速翻炒。11菜炒至断生后放入面条翻炒均匀。12面条炒的变软后加入娃娃菜，同时放入盐炒匀。13好后关火放入味精提鲜即可。14盛盘即可享受美味哦！15时蔬炒面既有营养又养眼是亲们的不错选择哦！16再配上
祯祯宝贝
1白面团：100g白面加适量水和成；黄面团：70g白面加30g玉米面，适量水和成；红面团：100g白面加20g番茄酱和成。2将面团擀成1厘米厚的面饼。3再将三个面饼叠在一起，慢慢擀成1.5厘米厚的面饼。4将面饼切成小丁。5用橡皮筋将四根筷子捆成一排，做道具。6将切好的小丁，按颜色横着放在筷子上，用大拇指向前推，一个竹节面就做成了。7同理，将其他的面丁做成竹节面。8锅中水烧开后，放入竹节面，开锅后加点凉水再煮1分钟，捞出，拌点香油避免棉坨了。9切配菜。圆白菜和胡萝卜切片，木耳泡好后切段儿。10锅中放适量油，
千门封竹
我喜欢木耳，儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界，我就混搭着炒。味儿还不错，这款菜下饭也可以，配粥也不错哦，火腿片煎炒一下，那样子更加的出味，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房
好热啊，在厨房多呆一会儿都汗流不止真苦。炎热夏季以清爽简单为主吧~木耳营养丰富，现代营养学家盛赞木耳为“素中之荤”，基营养价值可与动物性食物相媲美。
緣豆兒
1肥牛片是在超市买先刨出来的非常新鲜回来摆盘就可以了！2肥羊片是在超市买先刨出来的非常新鲜回来摆盘就可以了！3斑鱼清理干净片成薄片摆入盘中。4黄喉要在开水中汆一下放入凉水中过凉沥干水份摆盘。5毛肚切丝在开水中汆一下，放入冷水中过凉摆入盘中。6鸟贝把里面的脏东西清洗干净摆入盘中。7生菜和娃娃菜摆成花朵形状打底，海肠减去两头清理内脏，冲洗干净摆入盘中。8生菜打底，鱿鱼和海虾清洗干净摆入盘中。9木耳提前泡发好，西兰花掰成小块用开水汆一下摆盘备用。10魔芋用水冲洗干净摆盘。11卤水豆腐和羊血豆腐冲洗干净用模具压出
祯祯宝贝
凉拌苜蓿
明耀新疆
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
