1材料准备:娃娃菜洗干净切粗丝,青红椒切粗丝备用2五花肉煎出油3五花肉煎快熟,放青红椒丝翻炒4再下娃娃菜木耳翻炒5调味翻炒,起锅小窍门特富龙:http://home.meishichina.com/link.php?url=http://www.teflon-club.com%2Fspace.php%3Fuid%3D116767%26amp%3Bdo%3Dblog%26amp%3Bid%3D881
柴哇哇学煮饭
1白菜剁成馅;2木耳剁成馅;3韭菜切成碎末;4虾剁成蓉;5肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好;6味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅;7用水和好面醒半个小时;8将和好的面弄成小剂子;9再擀成饼;10包成饺子。
lovereba20
春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。
icecream
1山药洗干净,去皮。2胡萝卜切薄片。3山药切片。4木耳泡发去蒂切小片。5锅中倒油,油熟后,爆香蒜末。6倒入胡萝卜片,大火翻炒片刻。7倒入木耳和山药。8快速翻炒均匀,沿锅边加一点开水。9盖上锅盖,转中火焖5-8分钟,至山药转色,木耳,胡萝卜9分熟。10拿掉锅盖,撒上葱花,盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
潇雪依然
1芹菜洗干净,切斜片,,肉切小片,用料酒,酱油,少量盐搅拌均匀,腌3-5分钟。2木耳泡发 ,去蒂切片。3坐锅热油,放入蒜末爆香,爆炒肉片。4炒好的肉片。5锅洗干净,重新加油,爆姜蒜末,然后倒入芹菜翻炒3分钟左右。6倒入木耳,翻炒均匀,加入一点点水。7盖上锅盖,中火炖5分钟左右,至木耳和芹菜8分熟。8然后倒入肉片,翻炒均匀。加盐调味。9大火收汁,即成。
潇雪依然
1准备好意粉。2包菜,洗干净,撕小片。木耳,泡发去蒂,切小片。3烧开水,煮熟意粉。4煮好的意粉捞出过凉水,然后沥干。5锅中加油,爆香姜蒜,倒入包菜翻炒。6加入木耳,继续翻炒5分钟左右。7倒入事先准备好的熟瘦肉,翻炒均匀。8倒入沥干水分的意粉。9翻炒均匀,加盐调味,即成。
潇雪依然
妈妈跟姥姥学的,姥姥从电视上看的,说是有防辐射的功效,感兴趣的盆友可以试试。
bingpigril
这个菜为了保证原汁原味,调味料就只用了盐,味道也是很鲜美的
傻妞厨房
1豆腐切成小块。2切好的豆腐,放入小当家煎锅内。3豆腐简直两面金黄4木耳泡发洗净备用5锅内倒油,加入肉酱翻炒6加入豆腐翻炒7加入木耳翻炒8家少量水,是豆腐焖入味即可9最后加香芹叶装饰即可小窍门肉酱里的盐已经很足了,所以这道菜是不需要再加任何调味料的
傻妞厨房
1肉切条,放在碗中,加适量酱油料酒腌制10分钟以上。2木耳泡发后,切小块,黄瓜切条,葱姜切片。3锅内放适量油,油热后放葱姜爆香,放肉,炒至变色。4加入一大勺甜面酱,翻炒均匀。5放入木耳翻炒。6最后加入黄瓜,翻炒均匀后,放适量盐调味即可。
微雨飞燕
1准备好干豆皮、木耳用水泡发。2洗净黄瓜。3黄瓜切成小条并用盐掩上。4然后加入木耳、豆皮、糖、醋、辣油、味精拌均可以吃了。
lovereba20
鱼香肉丝是川菜中的经典菜式,其实做好它并不难,更可以根据个人自己的口味添加别的配菜,变成真正的家庭小炒!
玛丽小妞
1水发木耳洗净,摘成小朵。2韭菜洗净切段。3猪肉切末。4木耳先放开水中焯一下,捞出过凉。5锅中油烧热,放入猪肉末、红干椒炒散。6放酱油、蚝油和适量水。7放入木耳同炒。8加韭菜段炒匀。9出锅前加盐、鸡精调味。
洋娃娃@
1莴笋去皮切片,木耳切丝,腊肠切片,大蒜切末。2热锅烧水,水开加些许食用油和盐,下入莴笋片焯至断生,捞出沥干水备用。3热锅烧油,下入蒜末和腊肠片炒出香味。4倒入莴笋木耳翻炒。调入些许盐、味精、白糖,炒匀后用湿生粉勾芡。5铲起入碟,完成。
开心就好♂
1腐竹掰小段用温水浸泡。2木耳洗净切丝,红椒切丝,葱切段,腐竹切丝。3烧锅加水,水开后下入腐竹焯20秒,煮去其豆腥味。捞出沥干水备用。4热锅烧油,下入葱段、红椒丝炒出香味。5倒入腐竹、木耳,翻炒数次后,调入盐、味精,炒透入味,然后用湿生粉勾薄芡。6铲起入碟,完成。
开心就好♂
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿