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还是喜欢大朵的木耳，现在流行小朵做过型的木耳，吃着实在不过瘾。可是最近这种大木耳都不太好买，幸好有亲戚送来一些。出乎意料儿子也喜欢吃。前天抓了两把，竟然泡发出一盆。这两天各种吃，喜欢吃。
zhang墩儿
1面粉倒入小盆里，加少量盐，分次加入水和面成须状2再加点水揉成面团光滑，醒到盆里3准备菜，木耳开水泡开，西芹，胡萝卜，土豆洗干净，切丁放碗里备用，4锅里烧热加油六成热放入花生米炸香脆，捞出，放入葱花倒入胡萝卜，土豆，西芹翻炒倒入木耳，酱油，鸡精，炒熟备用！5面团揉成细条，切丁，搓成麻食6锅里烧水，水开后下入麻食，快熟时加入炒好的菜，花生米，加些盐，香油味道更佳哦！
嘆晚秋
1木耳银耳泡发2把木耳跟银耳撕成小朵洗净，放入锅中焯水3分钟，然后过凉水控干水份3装盘淋入生抽，醋，香油调拌均匀就可以了
胡杨521
我用家里现成的蔬菜，以前煮面条都把蔬菜切碎，现在孩子锻炼使用筷子，把蔬菜切的大些，这样本来不爱吃菜的他，因为是自己夹的也都吃掉了。
zhang墩儿
1鸡蛋煮熟，切片。黄瓜，圆葱，香肠切片。2热锅放油，放入香肠和鸡蛋片，两面煎。3放入圆葱，炒出葱香。4放入黄瓜和木耳。我用的是用水焯熟的木耳。5放盐，蚝油即可。简单，健康，美味。
zhang墩儿
豆腐外酥里嫩，鱼香味浓郁，再多来点汤汁，浇到米饭上，好吃到爆
hb俗人
1腐竹和少许木耳提前泡发（泡时水里加少许醋泡发的更快）2西芹，胡萝卜切细条，切蒜末，小米椒，香菜适量3水烧开放些盐，放入所有食材焯水4然后放入凉开水过凉5捞出所有食材沥干水分，放入蒜末，小米辣和香菜，调入味极鲜生抽1勺，陈醋2勺，糖少许，盐少许，味精1勺，鸡汁1勺，香油1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺（如果不放花椒油和辣椒油就在锅中放底油放入花椒和干辣椒炸香后连热油一块放入）6拌匀装盘7成品图8成品图9成品图
美食小飞鱼
豆腐豆腐吹弹可破的肌肤在试练我功夫~嗷呜~我在四人厨学的那叫功夫功夫功夫赶紧穿上旗袍免得你说我吃你豆腐~小豆腐~
四人厨
1洗净鹌鹑蛋然后下水煮熟，剥壳沥干水分2下油锅炸至起虎皮3这样就可以了4准备配料，两勺生油一勺老抽，半瓶盖料酒，一小勺糖，一勺蚝油5锅里放郫县豆瓣酱和姜蒜，小火炒出香味6然后放入木耳和胡萝卜7炒一会倒入配料8根据你的菜量加水适量9然后倒入鹌鹑蛋10炒一会等水稍微少了快干的时候再加入一碗水淀粉勾芡11大火等待收汁12成品图搞定了
爱国果
1木耳适量提前用水泡发（泡时加少许醋泡发更快）2洋葱切细丝放入凉开水中泡一下不会辣眼睛（切之前也用水泡一会切时也不会辣眼睛）3切少许蒜末，小米辣，多一些香菜.4水开放入木耳焯水5焯熟放入凉开水中过一下凉6然后沥干水分，放入洋葱丝，蒜末，小米辣，香菜7然后调入家乐鲜露汁一勺（没有就用味极鲜生抽）陈醋两勺，糖少许，鸡汁1勺，味精半勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀8成品图，洋葱木耳营养是最好的搭档9成品图
美食小飞鱼
韭菜木耳鸡蛋盒子是一道家常美食，主要材料为韭菜、鸡蛋、木耳、面粉。其做法简单、鲜香可口、营养丰富广受大众的喜爱。
碗里姜膳
韭菜木耳鸡蛋虾皮蒸饺是一道家常美食，主要材料为面粉、韭菜、木耳、鸡蛋、虾皮。其制作简单，口味鲜美，营养丰富广受人们的喜爱。
碗里姜膳
1木耳浸泡，洗净沥干水分备用。2排骨洗净，蒜，豆豉切碎放入排骨里，再放入油，盐，蚝油，酱油，淀粉，糖搅匀，腌制10分钟。3放入洗净的木耳搅匀。4锅内下水烧开，放下蒸10分钟。5成品
欢欢洛洛
新春必不可少的家常小炒，做串串香剩下的木耳，刚好家里有番茄和西芹，搭配一起不但颜色漂亮，还是一道非常美味的家常菜。
大海微澜
在外边吃麻辣烫不知道用的汤料到底是什么，食材新鲜不新鲜，不如自己动手做，干净卫生，关键是比饭店的好吃的多
爱美的～吃货
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
