搜索
1肉切细丝。2木耳切丝。3竹笋切丝。4锅中烧热水，下入竹笋丝，焯水。5捞出过凉水。6味精，糖，醋，老抽，加水调成汁。7锅中烧热油。8下入葱姜爆香，倒入豆瓣酱炒出红油。9倒入肉丝，炒至出油。10放入笋丝，木耳丝翻拌均匀后，倒入碗汁，炒匀。11倒入水淀粉，勾芡，收汁出锅。小窍门1、千万别放盐了，豆瓣酱和老抽都很咸。2、竹笋丝焯水时放点盐，去苦味。3、水淀粉就是水加淀粉和成的。
一去二三里o
1烫面，揉好后直接擀成圆形，下锅烙一下。2木耳切碎，一个鸡蛋，加入适量盐搅拌。3国内少许油，鸡蛋液倒入锅中。4把饼子直接盖到鸡蛋上。5鸡蛋液煎熟，两面金黄即可卷起来。6卷起来，就可以出锅了，作为早餐，非常不错，我儿子最爱啊。7成品图，鸡蛋里可以换成青菜或者其他的，都好吃噢。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1泡发好的木耳银耳撕小朵，洗净，控水。2小白菜洗净，控水。3切寸段。4锅里注油烧热，爆香葱姜。5加入胡萝卜片，在油里煸炒一下。6加入木耳、银耳，翻炒两分钟。7加入小白菜梗，翻炒半分钟左右。8加入小白菜叶，炒倒炒软。9加入蚝油，翻炒均匀。10加盐调味。11炒匀即可。12清淡小炒，营养丰富。
烟雨心灵
1面粉加酵母活成面团，醒发。2茴香洗净，泡好的木耳，鸡蛋炒熟，分别改刀，加熟油，盐，香油，搅拌均匀，家里没有熟油，可以在炒鸡蛋的时候多放点油即可。3待面团醒制蜂窝状，就可以蒸了，面团分成小记子，赶皮，包好，醒8分钟，上锅蒸10分钟即可，醒8分钟是为了让包子二次醒发，赶时间的可以省略此步，直接上锅蒸，忘了拍出锅图了。
做不到完美
有时候想，买菜的时候总是看见新鲜的就想买，无奈家里人口少，当天吃不完就不新鲜了，所以买回来了就赶紧做起来吧。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1准备食材。2胡萝卜和莲藕放水焯一分钟。3加入木耳再焯两三分钟。4捞出过凉水。5加蒜末，米椒。6加入盐，糖。7加入陈醋，蚝油8加辣椒油，花椒油。9加香菜小葱。10加炒好的花生米。11搅拌均匀。12凉拌木耳完成。
幸运的小糯米
江苏南京土特产小吃，起源和朱元璋微服私访有关，因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的主，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆
飘零星
1木耳提前泡发去根，放开水里焯一下，葱叶切碎。2鸡蛋打散。3锅热放油加入鸡蛋翻炒。4鸡蛋凝固加入香葱炒香。5加入木耳继续翻炒片刻加盐 鸡精调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。今天做的这个家常豆腐是儿子的最爱，一碗饭一盘豆腐就搞定。
如果花
制作简单好学易懂营养健康老少皆宜
u_ring
丝瓜炒木耳，一道家常素菜，排毒养颜，鲜美可口！
米拉Miira
1葱切丝。2姜末和蒜片。3辣椒丝。4木耳丝。5肉丝腌制一会 （盐 姜末 蒜末 料酒 淀粉 ）。6肉丝炒熟。7锅倒油适量 8成热 放蒜末 姜末 辣椒丝 炒香后 放入葱丝和木耳丝 翻炒 放醋多放一些，放盐适量 继续翻炒 看出汤了 放糖 翻炒 放酱油 翻炒 1-2分钟 放入炒好的肉丝 翻炒 调整口味 盐 鸡精 适量 出锅。8鱼香肉丝完成。小窍门关键是放醋的多少 看自己的感觉吧 喜欢酸的多放一些 我炒的过程中没有加水 放的醋比较多 出汤了放糖 糖的多少也是自己掌握吧 （醋是石家庄的珍极米醋 ）没有用郫县豆瓣酱
天乐_miss
香辣营养，下饭！
尖尖_实验室
不能吃辣，但又好香锅这口儿，一口锅几个菜一起成长炒，省油！省时！省唰盘子！
森林小花熊_lZQJ
1面粉加沸水搅拌成絮状，放凉。2加凉水和成柔软的面团，饧面半小时。3饧面期间准备馅料。西葫芦洗净。4擦成丝，加点盐，拌匀，待西葫芦杀出汁液后攥干。5粗略剁一剁，不用剁得很碎。6鸡蛋加盐，搅拌均匀，盐要多加点，以此保证馅料的咸度。7摊熟铲碎，放凉备用。8泡发好的木耳切碎。9西葫芦、木耳、鸡蛋放到一起，加点葱姜末、熟豆油拌匀，咸淡靠鸡蛋里的盐调节，不用额外加盐，否则容易出汤。10喜欢吃虾皮的可以加点虾皮。11饧好的面团再揉揉，会很光滑。12面团搓长条。13分成一个个小剂子，按扁。14擀成圆饼。15铺上馅料。1
烟雨心灵
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝，配上一些红枣，党篸，具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
这种魔芋粉是像干粉条一样，需要泡发后再炒。口感非常好，爽滑又劲道，咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
