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夏日最受欢迎凉菜，简简单单，味道超棒。
美食妃英理
好多食材都想吃，想简单一点再简单一点，那就大杂烩吧！
落叶的忧伤_NxYx
炎炎夏日，来份杂拌，清爽可口。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1干木耳泡发洗净，放清水煮熟。2瘦肉放生抽，白胡椒粉，十三香，适量花生油拌匀，放入玉米淀粉浆制。3炒锅烧热放油，放入姜丝炒香。4放入浆制好的瘦肉翻炒。5待肉片变色后，放入木耳一起炒，放入生抽，食盐，蚝油炒匀即可。6木耳肉片。
Miss_大米
豆腐最好吃的做法，超级下饭菜
美食妃英理
1备好图中材料。2如图剁碎。3锅内下油，倒入肉末，炒至变色。4倒入香菇女儿笋干，放入适量粮油，和盐调味。5倒入红萝卜搅拌均匀，盛出备用。6糯米粉和粘米粉，用热水和成面团。7取一小面团，如图把炒好的料包入。8揉成如图面团。9锅内烧水。10水开后。放入汤圆，煮至浮起，即可。11成品图，加入骨汤更鲜，但是没有，直接用清汤了。12成品图。13成品图14成品图15成品图16成品图
钱钱de餐桌
1黑木耳提前1小时泡发，切小块。2荷兰豆择去两头的丝络，洗净备用。3胡萝卜洗净切菱形片。4锅中加水烧开分别将木耳和荷兰豆煮过，木耳水开煮3-5分钟，荷兰豆煮1-2分钟即可。5炒锅热油，炒香蒜，下胡萝卜，中小火翻炒至8分熟。6加入木耳及荷兰豆，翻炒均匀，加入盐，味精，水淀粉炒匀收汁即可。小窍门1.木耳要选用大朵的木耳，口感爽脆2.胡萝卜用油炒一下更营养 使用蒜末的话要注意焦锅3.荷兰豆和木耳已经事先煮过，下锅后加入调料大火快炒即可
飞舞的夏花
香气浓郁，酸甜可口，夏季下饭菜。
Eynn
1所有食材洗净2按照自己喜欢的方式切它3木耳忘记了，根据喜好自己定泡多少4辅料葱姜蒜这些适量，切好装盘备用5起锅加水，冷水放入整只鸡，加入花椒八角，料酒，姜，葱段，水开煮五分钟左右6煮好捞出沥干备用7起锅加油五分热倒入葱姜蒜，花椒八角，干辣椒爆香8倒入鸡翻炒，加入蚝油，白砂糖，生抽，老抽，两分钟后加入莴笋9加入香菇翻炒一分钟左右10加入木耳翻炒片刻11加清水没过菜，放入香叶和桂皮，然后加入土豆大火炖20分钟左右12最后加入青茄子，大火煮五分钟后转小火20分钟左右就可以了，出锅前加适量盐13出锅。
张华_x7au
1鸡肉入锅煮几分钟捞出备用2素菜类备齐3香菇，木耳提前浸泡清洗干净备用，鸡肉清洗干净备用4油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒香叶，冰糖，陈皮，生姜5倒入鸡肉，大火煸炒，撒洋葱一起煸炒6倒入豆瓣酱混合一起大火煸炒7煸炒出香味8倒入蘑菇，胡萝卜，油豆腐一起煸炒9香菇，木耳一起煸炒10加入少许盐，少许生抽，加入适量水大火炖30分钟11最后入西红柿，炖5分钟，出锅12盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
1清江鱼去鱼骨。2切成片用盐，料酒，淀粉浆20分钟。3葱姜蒜切碎加入花椒。4炼葱姜蒜花椒油。5生抽，蚝油，白糖，料酒，白胡椒，淀粉调汁。6锅中放油，快速炒鱼片，变色即捞出。7锅中留油炒青豆和胡萝卜。8加入黄瓜片和木耳稍炒。9倒入炒好的鱼片，烹入调好的汁炒匀即可。10装盘。
宁静致远0217
重庆家常豆腐，以豆腐、五花肉作为主要食材，以郫县豆瓣、白糖和生抽作为调料制作而成的家常菜品，是家喻户晓的健康美食。
重庆美食频道
芒种，意味着仲夏时节正式开始。字面意思就是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种。”那么，芒种有多热？想想白居易的《观刈麦》大概能真切感受到。足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。与小麦丰收一起到来的，还有炎炎的夏日。气温一高，连食欲都大打折扣。今天要给大家介绍的是一道简单易做又凉爽开胃的小菜——水晶七彩丝。
明月38VOH
最近的抖音很流行木耳冬瓜减肥，我也试了一下，真的是好难吃啊！怎么能使它又减肥又好吃呢？然后想到家里有真空破壁机，将它们粉碎，却带来意想不到口感，真空破壁没有泡沫，细腻润滑，非常好喝。
舒舒的厨房
拌元葱，元葱不用炒着吃，凉开水一泡简单几步就是一道减肥菜。营养美味，鲜嫩多汁吃起来美极了现在正是吃元葱的季节喜欢的朋友试试吧。
寻梦一ZbDu
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
