1胡萝卜,笋,青椒切丝。2杏鲍菇切丝。3葱姜蒜切碎,郫县豆瓣酱剁细。4焯笋丝后捞出。5锅中放油炒杏鲍菇发蔫后捞出。6锅中放油煸郫县豆瓣和葱姜蒜出红油。7放胡萝卜,青椒丝,笋丝炒断生。8放入杏鲍菇稍炒。9放生抽,醋,料酒,白糖炒匀,最后勾芡。10盛出。
宁静致远0217
1豆腐切块。2放入淀粉中均匀裹上一层淀粉。3锅里热油,放入豆腐慢慢炸至金黄捞出待用。4控油,用吸油纸吸一下。5切好材料:洋葱,胡萝卜,木耳,青椒。6调好酱汁:酱油盐,耗油,糖,水,淀粉搅拌均匀。7锅中热油,依次加入萝卜,木耳,青椒,洋葱炒至断生。8加入豆腐翻炒均匀,倒入调好的酱汁,炒匀入味即可。
全の美食
平日里做饭难免做到精准,总会这样那样剩余一点,今就来一款:边角料版水煮牛肉,各种时蔬有啥放啥,家常美味随意搭配,美美的下饭菜!有人午饭过后说:汤不能倒留着下午泡米线吃呢!????????
米拉Miira
1煮一下泡好的木耳。2热油放姜片。3然后放入山药片,翻炒一会儿。4加入黄瓜片。5再加入木耳翻炒片刻加入适量盐调味。6出锅啦!
杨洁的家常菜谱
喜欢菠菜,一是因为菠菜营养丰富,功效多。二是喜欢菠菜的口感。菠菜的吃法很多,但我家搅拌都是凉拌吃。同是凉拌,口味是不一样的。而且也换着搭配不同的时蔬。因此,让凉拌菠菜常吃却不重样。这次搭配的是胡萝卜、木耳。用虾仁花蛤酱做主调料。好吃又健康的一道凉拌菜。
尔东叶
我又做了莴苣叶,加了木耳和鸽子肉,都是低脂食材,主要是为了瘦身。
不做妖精好多年
边角料也有春天????家中做菜剩下的边角料,可以做完美的拌菜。
焱垚小baby
西芹拌木耳是清爽又养生的一道凉拌菜。西芹营养丰富,食疗功效很多,降压降脂,清肠排毒。木耳可以补铁补血,有着血管清道夫的美誉。两种利好的食材搭配,用凉拌的健康方法加工,营养丰富,味道好,益于身体健康。
尔东叶
清爽去火
金凤栖梧
一到夏天,凉拌菜是我的最爱,清热解暑,还下饭。
紫菱夜雨
1黑斑鱼先用料酒腌制半小时。2鱼调料,我没有放多少鱼调料。3热锅放入适量菜油,加入泡椒,鱼调料2勺、姜、蒜、青花椒。4炒2分钟炒香。5加入适量水。6煮开后放入泡好的木耳。7然后加入豆腐和午餐肉片,配菜看个人喜欢。8煮一下。9放入备用的鱼。10煮2分钟后。11加入香肠,我的配菜是之前没用完的食材,所以看自己喜欢哦!然后加入适量盐和味精调味。12出锅后撒上香菜。13????。14????????。
杨洁的家常菜谱
1准备好食材。2所有的食材都切成细丝。3调料的所有食材放入一个碗中,调成鱼香汁。4肉丝加少许淀粉和油抓匀。5起锅烧油,油七成热时,下入肉丝快速翻炒变色。6盛出待用。7锅中留油,小火,下入剁椒和豆瓣酱煸出红油。8下入笋丝翻炒断生。9加入胡萝卜丝翻炒断生。10加入大蒜和青椒丝翻炒均匀。11至软。12加入肉丝,翻炒均匀。13最后加入木耳丝翻炒均匀。14加入鱼香汁,翻炒均匀。15加入葱段,翻炒均匀即可出锅。16好了????。17美美的一道下饭菜,您喜欢吗?
芊芊_DOkzbcaviraI
食材多,营养好,我家夏天餐桌出镜最高的的菜品之一。
咖啡私房菜
1准备泡发腐竹和木耳。2木耳放锅中焯烫。3木耳也放锅中焯烫。4黄瓜洗净去两头切菱形片。5准备葱姜蒜末和小米椒圈。6将香料放入碗中,加入白熟芝麻和食盐。7起锅烧油。8下入花椒粒爆香。9炸糊的花椒粒捞出不用。10将自制花椒油浇入碗中。11加入生抽。12加入香醋。13加入白糖。14将香料搅拌均匀后倒入盘中即可。
小家有女初长成
过把瘾毛血旺搭配璞真尖叫过把瘾风味酱,选自辣椒、花椒等香辛料,汤汁红亮、醇厚的汤汁,辣中透香,麻中带辣,辣中有麻,麻辣双重体验,够麻够辣够过瘾!
微笑,向前行DpVJ8
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝