1猪肉切片放料酒淀粉腌制10分钟,木耳,黄花菜泡发,黄瓜洗净切片。2葱姜切碎和花椒放入锅中小火炼油。3去除残渣,留葱姜花椒油。4锅中放葱姜花椒油大火滑炒里脊片,变色后盛出。5鸡蛋打散。6放入锅中炒熟盛出备用。7锅中留油,炒木耳和黄花菜1分钟,放入炒好的肉片和鸡蛋,倒入料酒,生抽,白糖,炒匀。8放黄瓜片炒半分钟。9炒至黄瓜片发软。10盛出。
宁静致远0217
清淡爽口开胃,快手菜。
兰杏梅
1木耳泡发后煮熟。2芹菜切片。3淮山去皮切片后浸水防氧化。4锅子烧热放入黑木耳。5放入淮山。6放入芹菜片翻炒。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1排骨过水去掉血水。2茶树菇和木耳洗净备用。3锅里油热以后,放入排骨炒香,再放入豆瓣酱,姜块,葱段和番茄煸出香味。4加入茶树菇,木耳和葱段,清水淹没食材烧30分钟。5排骨烧软后,加入扁豆烧20分钟。6加入盐调味即可出锅。
蓝雨阳光780913
清爽开胃,健康营养快手菜。
兰杏梅
1瘦肉切丝放入淀粉生抽拌均。2木耳提前半小时泡发清洗备用。3锅中热油煸炒肉丝辣椒蒜末。4倒入木耳翻炒。5加入少许生抽盐。6翻炒均匀即可出锅。7装盘。
甜甜mimi
1里脊洗净,木耳泡发。2里脊切片,放淀粉,料酒腌制10分钟。3黄瓜,胡萝卜切片。4木耳泡好,胡萝卜。5锅中放宽油,大火快炒肉片至变色捞出。6锅中留底油先炒胡萝卜2分钟。7放木耳黄瓜稍炒。8放入炒好的肉片,撒盐,味精,炒匀。9装盘。
宁静致远0217
头伏饺子二伏面,今天做了西红柿虾仁打卤面,鲜美无比,色彩诱人,配菜根据自己的口味随意搭配,我还喜欢加点花椒油,少不了的是黄瓜新蒜,太好吃啦,大热天的能增进食欲,赶快做起来吧!
筠旸JY
简单美味,健康营养,清淡爽口开胃快手菜。
兰杏梅
1西兰花洗净切成小块备用。2木耳提前泡发好洗净备用。3锅中加水烧开,下木耳加适量盐先煮一分钟,再放入西兰花,滴几滴油煮一分钟捞出沥干。4装入大碗内,加入适量盐,生抽,芝麻油拌匀。5撒上花生米即可。6成品图。7成品图。小窍门西兰花加适量盐,几滴油煮一分钟!
RLing
1木耳泡发,鸡胸冬笋准备。2冬笋煮3分钟,去除草酸,和鸡胸切片,木耳撕小块。3锅中放油炒鸡胸至变色,放冬笋和木耳煸炒,加生抽,料酒,白糖炒匀。4盛出。
宁静致远0217
1准备食材:韭菜洗净后切段,土豆粉条提前泡发起来寸段,干香菇提前泡发切小丁,木耳提前泡发切丝,胡萝卜切丁,小葱切葱花。2面粉同酵母和水混合揉成光滑面团进行发酵。32个鸡蛋打入碗中搅散,油锅烧热后倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。4另起锅化开猪油。5倒入馅料翻炒1至2分钟。6加入食盐、生抽、老抽、耗油、香油、十三香和鸡精。7翻炒均匀。8面团发至两倍大。9下剂子擀皮包上馅料:什锦菜包子包好后,放入蒸笼上锅蒸20分钟出锅。10满满的馅料,比肉包好吃!小窍门1、一定要用泡软的干香菇,吃包子时有嚼劲如同嚼酱肉丁。2、用猪油
小家有女初长成
1鸡胸洗净,冬笋准备,木耳香菇泡发。2冬笋切片焯水后捞出控水。3鸡胸切片放淀粉料酒腌制10分钟。4锅中放葱姜蒜花椒油,烧热,大火翻炒鸡片至变色,捞出。5锅中留油放木耳香菇稍炒,加入冬笋片炒1分钟,倒入炒好的鸡片。6放生抽,料酒,白糖炒匀。7装盘。
宁静致远0217
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
木耳脆嫩,鸡蛋鲜香。
蓝雨阳光780913
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖