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我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
用蛋黄制作的黄金椰丝球，椰香浓郁，每一颗都明澈可爱，回味无穷。这些可爱的小点心，在烤制的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子也会随着明媚起来。
芷菲
面包里的家常味这类热狗面包卷是做常见、最普遍的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，自己在家手工做这类面包，也透着一股浓浓的家常味儿。
芷菲
这次从孟老师的书里找到全麦面粉和燕麦片做面包的方子，而且是用中种做法，以前试过用直接法和汤种法，现在试试中种法，初次学做，俺将方子的用量全部减半，怕万一不成功也浪费不大。
rosejyy2000
1土豆洗净、去皮、切片，放置搅拌机内，加适量水和白糖打成糊浆。2在土豆糊浆中加入适量面粉、奶粉、白芝麻粉，搅拌成粘稠糊状。3取不粘煎锅，放入油，用勺子一勺一勺将糊糊放入饼铖，一勺一个小饼，煎至两面焦黄即可。小窍门口感：比南瓜饼有嚼头，可以蘸点番茄酱吃，血脂不高的可以在糊糊中加入芝士，味道更佳。
大眼儿波波
1根据手工面包制作流程，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍的（28℃的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。2将中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片（案板上撒一些面粉防粘）。3在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1厘米宽的空隙不要挤。4挤好沙拉酱以后，撒上一层肉松。下端留出至少1厘米宽的空隙不要撒肉松。5在面片的下端留出的1厘米空隙处刷上一层全蛋液。6把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧。收口朝下，成为一
芷菲
一直以来看大家做面包做的很好。尤其是看大家做的面包组织部给人的感觉很松软和嫩嫩的。做面包对我来说最怕的是揉面团，有些面包食谱真的不是很好揉哦！面团揉的粘粘湿湿的，而且面团很沾手呢！看别人做的时候好像很容易呢！这个面包我是早前做的。那时候朋友知道我做面包老是失败就叫我把高粉改用面包粉做面包。我说看看如何也忘了这件事情。有一天朋友既然带一包面包粉给我叫我试试。我也不想辜负朋友的一番好意。就做了这个迷你香肠芝士面包。这个面包比早前做的有进步哦！第一天吃的口感是软，可是到了第二天就有点硬了。我不会放弃的。我会再接
meimei.lam
明天女儿学校要开运动会了，要让我做点面包带去给几个好朋友吃！上次两个小家伙来过我家，我特地为她们做了披萨和慕司，她们把肚子填得饱饱的，直夸好吃呢！我也想有机会再做给她们吃，所以女儿说了，晚上一下班回家我就准备好材料，把它们放入面包机后才开始做晚饭！希望明天她们能吃得高兴！玩得开心！
jsqdsm
一直以来看大家做面包做的很好。尤其是看大家做的面包组织部给人的感觉很松软和嫩嫩的。做面包对我来说最怕的是揉面团，有些面包食谱真的不是很好揉哦！面团揉的粘粘湿湿的，而且面团很沾手呢！看别人做的时候好像很容易呢！这个面包我是早前做的。那时候朋友知道我做面包老是失败就叫我把高粉改用面包粉做面包。我说看看如何也忘了这件事情。有一天朋友既然带一包面包粉给我叫我试试。我也不想辜负朋友的一番好意。就做了这个迷你香肠芝士面包。这个面包比早前做的有进步哦！第一天吃的口感是软，可是到了第二天就有点硬了。我不会放弃的。我会再接
meimei.lam
前些天又有朋友送我一个大南瓜，今天就又忙着把它给消耗掉！买了点糯米粉做南瓜饼、南瓜汤圆、南瓜小圆子，剩下的我就做了个南瓜吐司！前天的报纸上又说了面包房都用氢化植物油的，连汤圆、冷饮中都有啊！看来外面的东西是不能多吃的！我学烘焙自己做西点是正确的！自己动手做出成功的西点心里高兴！家人吃得健康更是开心啊！以前都是做白吐司，今天加了点葡萄干，口味更不错！女儿不喜欢葡萄干的也很爱吃呢！
jsqdsm
现在是南瓜季，一个大南瓜切开后一时也吃不完，就想着翻花样把它给消灭掉！前天做南瓜吐司昨天做南瓜蛋糕今天就做南瓜餐包！钻南瓜园里了！ 不管那么多了！好吃就行！
jsqdsm
前些天在网上看到别人做的小猪馒头，真的太可爱了！白白的脸粉红的鼻子，实在太像了！我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的，就试试做了一次！还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的，也很喜欢，尝试了一下，但是面包烤出来样子不是特别好啊！下次要改进！大家别拍我啊！支持一下哦！
jsqdsm
喜欢吃曲奇，夏天做黄油室温软化很快，现在天冷了，黄油好长时间都不能软化，就想用花生油做不知好不好吃，就做了个尝试。咦！做出来还真是不错哦！酥酥的口味不差于黄油的，还满口花生香！有兴趣的可以一试哦！
jsqdsm
1黄油室温软化加糖粉稍稍打发至颜色发白。2加白砂糖拌匀，分次加入蛋液、牛奶和椰蓉并搅拌均匀。3筛入低粉和奶粉，拌匀。4将面糊装入裱花袋在烤盘上挤出花形（我用的是较厚那种保鲜袋，薄的不行，没挤几下就破了！）5烤箱180度预热，180度15-18分钟，烤至边缘上色即可。
jsqdsm
这款饼干香酥好吃，带有淡淡的玫瑰花香，送人或自己吃都很相宜。
elmonte
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
