做多了花式面包突然想做个简单点的,今天就尝试了一下做个牛奶面包,成品还不错,可惜我的烤箱不能调上下火,一个没看好,上色有点深了,不过尝了一个还不错呢!希望儿子喜欢!!!
ddidd
春天的味道,一款出游休闲小零食,很受小朋友喜欢,味道很不错,尤其是加上草莓酱酸酸甜甜的,很棒,做法也还算简单,试试吧!
entch丫头
芝麻酱是补钙佳品,每100克含780毫克的钙。既营养又健康。
文君君
好久没发菜谱了,照相的时候都有点手忙脚乱了,最后照成品图的时候,挤上巧克力酱怕巧克力酱往下流,赶紧举起相机拍照,不知道碰了那个机关了,快门说什么也按不下去了,急的我呀,鼓捣半天,终于可以拍照了,巧克力酱也开始往下流了,哎,看来还要好好学习一下摄影技术了.今天的肠仔包是第一次做,没想到真的好好吃哦,软软的面包包裹着美味的热狗肠,上面挤上一层巧克力酱,再配上一杯浓浓的奶茶或是牛奶,一顿美味又营养的早餐.
丹妮妮
家庭制作面包,不仅味儿香,用料上乘,而且健康。不过,做面包却是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。单是一个揉面,就已经让很多人望而却步了。用面包机省了很多事,这样经常做出自己喜欢的面包有一种成就感。
(纳尼亚)
做面包不仅仅是烘焙里最费时间最费体力的活儿,还有漫长而消磨耐性的发酵过程。老妈说在家做面包太不划算了,忙活了一天也只能做出那么几个来,性价比太低了。呵呵,如果真要这么说就没人喜欢在家自己做烘焙了。几盘饼干、几个小蛋糕也够让人忙活几个小时的。可是看到面团在自己手里一点一点变得柔软,心里就感觉很开心,简单又纯粹的开心!
Calgirl
1将黄油放入盆中;2隔水加热至融化;3加入植物油、蛋液、盐、糖粉和奶粉;4搅拌均匀;5加入过筛的粉类,全麦面粉中的麦麸无法通过筛网,可直接倒入盆中;6揉捏成团;7将面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀成3mm左右的薄片;8把保鲜袋剪开,用刀将面片分割成小块;9排列入烤盘中;10用叉子在表面叉一些小孔;11如图;12烤箱中层,175℃,10分钟左右;13完成。
NICE2meetU
一款普通的基础面包,早餐时无论是直接吃或者是切开抹果酱,又或者是做各种各样的汉堡,都很美味,经典又百搭。吃上一份好早餐,带来一份好心情,让阳光充满每一个早晨。
诗心
1原料:(中种面团)1,高粉140克,低粉60克,白糖15克,酵母5克,温水160克2原料:(主面团)2,高粉220克,低粉60克,白糖60克,奶粉18克,鸡蛋55克,水70克,黄油50克3原料:(花生奶酥)3,黄油40克,绵砂糖35克,花生酱60克,奶粉25克,熟花生35克4原料3中的黄油室温软化后加砂糖拌匀,再加入奶粉混合均匀5加入花生酱搅拌6熟花生擀成碎丁后倒入7搅拌均匀备用,花生奶酥馅就做好了8原料1中的酵母倒入温水中溶解,将其它原料混合至容器中,浇上酵母液9搅拌至无干粉,加盖发酵10发酵至内部呈
尚小可
1原料:(中种面团)1,高粉140克,低粉60克,白糖15克,酵母5克,温水160克2原料:(主面团)2,高粉220克,低粉60克,白糖60克,奶粉18克,鸡蛋55克,水70克,黄油50克3原料:(花生奶酥)3,黄油40克,绵砂糖35克,花生酱60克,奶粉25克,熟花生35克4原料3中的黄油室温软化后加砂糖拌匀,再加入奶粉混合均匀5加入花生酱搅拌6熟花生擀成碎丁后倒入7搅拌均匀备用,花生奶酥馅就做好了8原料1中的酵母倒入温水中溶解,将其它原料混合至容器中,浇上酵母液9搅拌至无干粉,加盖发酵10发酵至内部呈
尚小可
每次到肯德基,就喜欢吃那个汉堡,无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法,真是如获至宝啊,连夜动手,凌晨才做好,不过早上的如潮好评让我觉得超值!真的很好吃哦!哈哈,以后肯德基再也赚不到我的钱啦!
美美家的厨房
上个周末的时候,带着孩子们去公园里逛了逛,做了一些奶昔和面包带去。躺在野餐垫上,呼吸着清甜滋润的空气,观赏着花红柳绿的满园春色,树上偶尔掉下一朵木棉花,孩子们就飞快的过去拣。这是一款很普通的基础小面包,无论做成迷你的小个还是汉堡包的大个,效果都很好。
诗心
1所有主料放进面包机,8程序2次2准备菠萝皮,所有配料加一起揉成团3排气,松弛15分钟。4把菠萝皮包在面团上。5200度18分钟6最后除炉没酥皮的地方搽牛奶。
LEE冰淇淋
黄油用粒装的无盐黄油,一次一粒很方便,人造黄油不如动物黄油健康。黄油待面筋形成后再下,不然面团易断裂。
文君君
我基本不让我家宝宝吃零食,宝宝也很乖,每次上超市从来不买零食,可是,哪个小朋友不喜欢零食呢,所以,还是自己动手吧,为了宝宝能吃上健康美味的食品,妈妈们都不断地学习
叶子的小厨
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye