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1材料：低筋面粉240克、营养麦片4包、奶粉2包、黄油90克、绵白糖60克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺2将黄油下入大盆中隔水融化。3随后，搁入绵白糖，打入鸡蛋。4用筷子搅拌均匀。5接着，筛入低筋面粉，合入营养麦片、奶粉和无铝泡打粉。6和成面团。7然后，取一些面团揉成圆球压扁置入铺有油纸的烤盘中。8最后，进入烤箱中。9172度烘烤9分钟。10取出晾凉一下就可以吃吃了。。。
花鱼儿
经常吃软绵的面包不免也有些不新鲜了，今天换个面包棒吧，表皮硬脆中间柔软，嚼在嘴里香香甜甜很有层次，简单地外形令人回味的口感。 烤了两盘，等第二盘出炉，第一盘已经全进了家人的肚里，真的很香。 一边看书一边慢慢品着这个面包棒，时间在不经意中溜走，这可爱的面包棒给了我一个美好的下午时光......
叶子的小厨
因为家里没有烤箱，所以一直做的都是免考的芝士蛋糕，最近在网上看了很多电饭煲蛋糕的做法，所以手痒，综合了许多人的方子，自己也来尝试了下，总体来说还是很成功的，但是我的裱花功力真的烂透了，基本上属于只可远观的类型。
Scarlett妞妞
偶尔吃点粗粮对身体很有好处，尤其有利于改善肠道功能，对于治疗便秘也很有帮助
小堂堂妈妈
1准备西红柿丁、洋葱丁.蒜3瓣切碎、黄油2锅中放黄油溶化3放入洋葱大蒜炒一分钟左右4炒出香味后放西红柿大火炒5放糖、黑胡椒粉、比萨草.小火煮十几分左右收汁成酱加盐出锅6比萨酱完成7把比萨面饼的配料和好、发酵变成2倍大后取出发酵的面团挤出空气、分成3个面团8拿一个面团、把面擀成8寸大的面饼中间薄四周厚的形状.烤盘上涂油把面饼放在上面用叉子叉一些小孔。发酵20分钟9准备.青红椒丁、玉米10火腿片和丁11把以配料放在以预热200度烤箱中烤6分钟.烘干水分12烘干13刷上自制的酱14撒上一层马苏里拉15撒上火腿丁
淡淡风情
每次发菜谱的时候都在发愁自己没有一个好的单反...好吧...将就一下吧...今天做了两次曲奇,第一次做的还没等好好拍照就被吃完了...这个曲奇果然好吃,比买的好吃多了,完全安全无添加剂哦~ 放心的曲奇
❤小橙子❤
必胜客同款，只不过我做的这个是我们家人都喜欢的厚底披萨。但是，从成品效果来看，这款披萨还是适合做成薄底的脆底披萨。厚底的饼边发的有些粗大，显得有些彪悍，不太漂亮。本用量可做9寸披萨1个。
yamilegend
这是款简易的芒果小餐包，为什么呢？揉面的是面包机，烘烤的是烤箱，直接把材料放进面包桶里，揉成需要的面团后，发酵两次，然后烤15分钟，香喷喷的芒果小餐包就出炉啦~！期间不用整形，甚至不用滚圆，实在是懒人的做法啊~！
零零落落2011
1准备材料2黄油室温软化； 加入盐、糖粉。3用打蛋器搅打均匀；4分两次加入蛋液。5搅打至均匀的奶油糊状；6将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中。7用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态8用手揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；9将冷藏好的面团取出，分割成10-11克左右一个的小剂子，搓成圆球状，在烤盘内均匀码放整齐10在表面上刷一层蛋白液，再将杏仁豆放在面团正中间，用手指按扁。11烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，上色后加盖锡纸，关火后余温再焖10分钟即可。12开吃啦。小窍门没有杏仁可以用腰果
冰蓝紫羽
1后油法将所有材料除黄油外，扔进面包机揉至面团扩展阶段，即拉开能形成手套膜即可，将面团做基础发酵至2.5倍大。如图。面包机要按两次和面程序。2取出发酵好的面团压扁排气。3将面团分割成3份，用保鲜膜盖紧醒发10分钟。410分钟后取1份面团扞成牛舌状。5从一端卷起完成，用同样做法做完另外两份。6将整形好的面坯装入土司模具，送入烤箱开发酵档，里面放一杯温水，将面坯做第二次发酵45分钟至模具8成满。7取出发酵好的面坯，轻轻刷上一层蛋液，预热烤箱180度十分钟。8将面坯送入烤箱，用上下火180度烤15分钟即可出炉。
梦桃缘
新鲜草莓混合着奶油的醇美香甜，融化在膨松的面包组织中，入口芬芳柔软，春天的气息在口中化开——
芹意
发现一款相当低调的适合做面包的面粉，人家不标榜“高筋”、“麦芯”啥的，就叫富强粉，可性能却比有的所谓高筋、麦芯要强。用它做的原味吐司、无油吐司（不加黄油等任何油），都很不错滴。这款相当有前途的神秘面粉就是河套牌富强粉，是亲戚从内蒙带回来的。我做花卷时偶然发现，这面的筋力很大，就想试试做面包的效果，果然不负众望。真该请本厨代言呵。并且我用的是一次发酵法：头天晚上活好面，直接整形、入模，第二天早上现烤现吃。
西山豆角
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油2搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内，发酵至2.5倍大。3等分成四份，盖上保鲜膜松驰15分钟。4擀成椭圆片。5从椭圆片的长处开始向内卷。6将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，再松驰一会儿。7继续搓揉数下，长度达到约35cm,并刻意搓揉成两头尖的长条形8把4根长条摆放好。9现在开始编辫子，每次都从左边数起，为1，2，3，4根，首先第4过到第2的前面。如图所示。10然后1过到3的前面。11再然后，2过到3的上面。12依次类推，编成四股辫子的形状，两端
给宝贝做的饭
前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，这天使蛋糕也吃腻了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗这么多蛋白，只有再试试做个纯蛋白液做的土司了。 话说这土司还是看了人家帅帅小厨的鸡蛋吐司得到的启发，人家用3个鸡蛋170克，做了一高大上的土司哇，看着真是不错，所以我这次直接用170克蛋白代替鸡蛋，黄油量也稍减少了点，因为我觉得面团有点软了，所以减少了5克黄油。 不过做出来效果真的不错哟，口感非常柔韧，香甜，拉丝的效果也很好，加上撒了奶酥粒，香香甜甜的，一出炉就被熊爸爸消灭了三分之一。要不是晚饭时间就到了，
碧潭悠荷
全麦面粉是没有去掉麸皮和麦胚的面粉，这种面粉虽然又黑又粗糙，但它的营养价值却比白白的精粉要高的多。它含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。而B族维生素，又能对疲倦腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。 另外，心脏病人有个“魔鬼时刻”，一般在凌晨，这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高，这一状况还会持续到早晨，早餐时若能及时吃点有助于软化
寒池听梦
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
