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1把除黄油外的所有面团原料倒入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。3将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4装饰用卡士达酱做法：2个蛋黄和50克糖搅拌均匀。5先加一小部分温热的牛奶，然后倒入25克低粉。6搅拌均匀。7再分次加入剩余的牛奶搅匀。8过滤到小奶锅里。9放火上小火加热，边煮边不停搅动，待卡士达酱变得浓稠、光滑细腻后离火。10加入几滴香草精，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时备用。11发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。12整理成橄榄形。13
给宝贝做的饭
这是一款咸味面包，是做给不太爱吃甜食的父母的，顺便自己也换换口味~~烤出来的香味嘛~~我妈说像是葱油酥~~~ ：）
排骨精灵
上次用面包机做的肉松没吃完，怕坏了，今天便用肉松和番茄酱做馅料，烤了这款面包，加入番茄酱后口味更丰富，很好吃。
池上小米
汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在面粉中加入不同温度的热水使淀粉糊化。此糊化的面糊即为汤种。汤种面包与其他面包最大的区别在于：淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软具有弹性，可延缓老化，迎合现代人的口味。
给宝贝做的饭
因为缺少经验，以为原方面团对于450克吐司模来说太多了，于是自作主张分成了两份。于是……就得到了一个大矮子面包和一个小胖子面包。
漫香小屋
自从有了新的面包机东菱面包机DL-T13，我能说真的很爽吗？哈哈！不仅能单独和面、发酵和自动撒果料，而且动力强，我以前的面包机揉面一个多小时勉强扩展，这个30分钟左右就出膜，这是900克的面包，500克的面包用不了这么久就出膜，堪称面包机中的战斗机。 还有一个比较棒的功能——迪艾法，就是根据自己的需要设定做面包的程序，做出你想要的口感的面包。我觉得这个更是解决了很多高手嫌面包机做的面包组织一般的问题，你可以根据自己面粉和配方的特性，定制不同的面包制作程序。 做出来的面包，真的比普通面包机做的好很多！
丫头的一亩三分地
为家人健康，动手做一款好吃曲奇!
yoyolifestyle
喜欢抹茶，也喜欢蔓越莓，那就做个抹茶蔓越莓面包吧！
悠闲的向日葵
1先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包桶中，稍稍搅散2然后筛入高筋粉和奶粉，最后放入酵母，搅散一下，防止面粉四溅。放入面包机，选择‘甜面包’程序，颜色‘浅色’，重量‘750克’，开启面包机3这时候可以开始做紫薯馅，将紫薯洗净放入蒸锅，蒸熟去皮4捣成泥状，加入炼乳拌匀5炼乳的量根据紫薯的量而定，湿润细腻的程度即可6待面团在面包机里完成一次发酵后，取出，滚圆，稍静置十分钟，然后分成大小相等的小剂子，擀成圆片状，包入紫薯馅7收口朝下，擀成饼状，再切开瓣状但面饼中心不断8然后将每一瓣翻转过来，切面朝上，轻轻拨
小食域
收到面包机有一段时间了，工作太忙，而且天气越来越热了，懒得在烤东西，还好现在有面包机这一神器，而且现在的面包机功能强大，基本不用怎么后续操作就可以吃现成的，真适合我这个工作忙，还懒的动的人，所以今天做了一个2小时中种，天气热了，2小时很适合现在做，发酵时间变短了，而且东菱这款面包机还带自动投料功能，更是方便省事了。这个方子很粘手，很试合用面包机做，于是出来的的吐司味道好，而且相当松软。有面包机的童鞋们快点动起来了。
☆爱的雪人☆
1先和面。把水，面粉，盐，白糖，酵母，奶粉倒进搅拌桶，和成光滑柔软的面团。2五分钟左右，拿出面团看一下，能拉出粗糙的大片薄膜。3倒入少许玉米油继续和面。4直到油被面团吸收。5这时候检查面团，可以拉出大片不容易破的光滑的手套膜。（我这个程度还是差点，不过做披萨也可以了）。6取出面团，整理成圆形，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。7这时候准备其他材料。88.虾洗净剥壳，加入少许生抽和料酒，少许淀粉腌二十分钟。青椒切丝，火腿切片，马苏里拉切小块。9虾洗净剥壳，加入少许生抽和料酒，少许淀粉腌二十分钟。青椒切丝，火腿切片
雪墨飞扬
加入奶酪的面包是如此松软，再加上香葱和培根，用料丰富，口感层次也丰富，既饱腹又美味，而且奶香味浓郁，是我最喜欢的一款咸面包。因为是用面包机做的，全程偷懒模式，简单又美味！
追逐阳光
非常好吃的馅饼，这次烤的火候稍微差那么一点，再来两分钟应该可以掉渣了。看到表面上色严重了，赶紧拿了出来。熟是熟了，但是还不够酥。这边连下了三天的雨，光线暗的不行，本来拍照技术就差，现在更是.....
雪墨飞扬
东菱撒果仁面包机已经用来做了不少的东东，很是不错，这次就用迪艾法来搅拌和发酵的，松软可口。
雪峰儿
这款百分百中种北海道是家里常见的一款吐司，这个方子也是妃娟老师的方子，只不过原方是96克的牛奶，我后面改成85克了，因为面粉吸水性不同，要制作的亲们酌量增减吧，这款吐司的含水量很高，烤好后放在烤网上冷却都能压出印子，用我的神刀都不好切了，所以还是撕着吃吧，一片片的组织撕下来的感觉真好！
朵云3602
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
