东北人在南方,特别喜欢吃馒头,外面的馒头一定有膨松剂的,自己蒸的馒头实诚、顶饿,香喷喷又有营养,最主要我想给2岁的宝宝吃,至少应该比外面买的面包要好!
hiroco
花生和蔓越莓的搭配,蔓越莓的酸甜口味中和了牛轧糖的甜腻,也为牛轧糖增添了一份喜庆的色彩。
Petrus柏翠电器
“赤橙黄绿青蓝紫”,亲喜欢哪种颜色呢?我最偏爱紫色,在我看来,紫色是一种高贵神秘,略带种忧郁的色彩,让人不忍忘记的颜色, 紫色总看起来很优雅而有魅力。正因为喜欢紫色,所以对紫色的事物都情有独钟。几年前刚在市场上发现紫薯的时候,就开始被它的颜色所吸引,怎么会有这么艳丽的颜色的薯呢? 吃过后发觉它并没有一般的红薯甜,但营养去一点不差,它的深紫色薯肉,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由剂清除剂,而且紫薯的抗氧化作用防止人
斯佳丽WH
1玫瑰花取花瓣,洗净,放入盆内。2加入面粉、奶粉(白糖)。我没加白糖。3加水搅拌,面糊顺着筷子不停地流就行了。4电饼铛开下火(如果用上下火,煎饼会很硬的,颜色也不好),锅热后刷油,用大饭勺将面糊均匀倒入电饼铛内。5三分钟后翻面,再煎三分钟后出锅,改刀装盘。
印度金芒
香甜美味,花生与牛奶的上演,棉花糖和黄油的惬意,演绎了美食的极限!
金锅美食王子
简易的面包卷做法,却能做出小孩子的最爱。
胖子瘦子我都爱
1除黄油外所有材料混合一起。2揉成拉出较厚的膜,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。3面团发酵至两倍大,取出按压排气,分割成6等份,滚圆松弛10分钟。4取其中一个擀成长方形,压薄底边,自上而下卷起,稍稍搓长。5排入八寸方盘中,放温暖处进行二次发酵。6二次发酵至两倍大。7表皮刷蛋液,洒适量杏仁片,入预热好的烤箱180度20分钟。8取出烤盘。9网架上晾至微温密封保存。
天国的女儿
一次次改良,做出棉花糖版最满意的一次牛轧糖有嚼劲,不软不硬,抹茶清香我的最爱此配方谁做谁知道本想私藏的,然而问的朋友太多还是发下吧
甜心美好时光
1准备好花生,炒熟去皮,然后将熟花生碾成花生碎2准备好所有材料3将黄油隔水融化,然后分次加入棉花糖。棉花糖在淘宝买就可以,要里面不带夹心的,不要一次放进去太多,分次加入哦4等待棉花糖全部融化加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀5加入花生碎和蔓越莓碎,搅拌均匀此时不需要隔水加热了。6搅拌均匀后放在垫子上,一开始会有些粘手,等待冷却哈哈哈这个时候好像外星人粪便哦7冷却后用擀面杖擀一擀,弄成尽量规则的形状8等待彻底冷却,切块这个过程好难哦,我第一次做,没有专门的工具,切的形状大小不一,只要有点耐心就可以啦~
小车车????_rVgULR
一款很适合小朋友吃的杂蔬火腿面包,它是用起源于日本的一种汤种法制作,可使面包更柔软和更具保水性;加入蔬菜和火腿,色彩艳丽,营养满分,配上牛奶或豆浆简直是魅力无法挡。
吾爱烘焙
2017年新年第一烤——老式面包,味道依旧是儿时的味道,它带着特有的面香,以及面团发酵时的发酵味道!真的很好吃!
麦子老妈
成品组织非常赞,口感似棉花般松软的奶酪吐司。
黑猫警长kitchen
上礼拜次炒年糕的时候奇奇干爹缩年糕蘸蘸糖也蛮好次哒~额~神马鬼~为毛他的口味和他丈母娘老像滴内~朕可不稀饭次酱紫粘粘糊糊的东东~年糕蘸蘸糖有啥次头啦~要蘸就蘸高级点的~蘸点玫瑰酱啊~芝麻啊啥滴~咦~年糕蘸了芝麻不就年糕团了咩~就是当中多了根油条而已啊~吼吼~好玩意~做一餐来次次吧~哼哼~奇二这个小鬼头和她干爹的早餐:年糕团+大骨汤~注意哦~没有朕的份滴~因为量估算不足~朕已经哭晕在厨房~
啊呜咖啡
翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底,今天我是主厨就分享给大家,重油蛋糕的制作配方
主厨老王
1将面团材料除黄油外混合,揉成光滑面团。加入黄油,揉至能够扯出较为结实的透明薄膜。2揉好的面团放入干净的盆中,盖保鲜膜放温暖处发酵。3发酵至两倍大。4取出面团排气,分割成八等份。每个面团大约为70克左右。5分别整形成小圆形,盖保鲜膜松弛20分钟左右。6取其中一个,擀成牛舌状。放入烤盘。擀的时候,可依次将8个擀一遍,然后再从第一个擀一遍,尽量让面团松弛好,避免生硬的擀开,擀完要观察是否收缩,没有收缩就到位。我擀了三遍。7表面刷一层蛋液。8放上培根,二次发酵。用的烤箱发酵40分钟,30度左右。9发酵好的面包,
sunxiaonan21
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧