对低油的手撕吐司有着别样的钟爱一撕一片,每一片都有馅料,每一片都柔软得不像话一个手撕吐司,承包了我两天的营养早餐
小耳Maggie
1花生放烤箱70°保温烘烤2黄油放入不沾锅中(必须选用不粘锅。小火将黄油融化后再加棉花糖。3小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉,搅拌均匀后关火。4倒入熟花生,用刮刀翻拌均匀。倒入不粘揉面垫上,利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与花生压拌均匀。5倒入铺有油布或油纸的模具中压平,放凉后切成块即可。
菜菜烘焙屋
萌萌的line大家族总是能萌翻我的少女心!可可粉揉面做的布朗熊,白色面团做可妮兔和馒头人,黄色面团做莎莉鸡.绿色的抹茶面团做蛙里奥!用彩色的面团变身萌萌的line大家族!好看好吃!
好吃的坨坨
最近特别流行挤挤小面包,可以算得上是又一个网红,其实它的做法很简单,做出来的成品也非常的可爱~~~
徐京辉-
1高筋面粉500g、奶粉16g、细砂糖100g、盐4g、耐高糖酵母5g、黄油50g、蛋液60g、纯牛奶270g混合揉出手套膜状态。面团圆入容器内覆盖保鲜膜,发酵至2~2.5倍大。2发酵好的的面团手指沾少许干粉插入面团内,面孔不回缩不塌陷即可。3取出面团徒手排气,分割成均匀的六等份。小面团滚圆,覆盖保鲜膜松弛10分钟。4取一只面团,掌心压扁,排掉多余的气泡,擀压成面皮,由上至下将其卷起。5卷好的面卷码放在一起,覆盖保鲜膜松弛10分钟。6取一只面卷,用掌心压扁并排掉多余的气泡,擀压至牛舌状,由上至下将其卷起。
四月微雨
1酵头混合在一起盖上保鲜袋发酵。2发酵好的酵头拔开是蜂窝状(这发了3个多小时,发冰箱发酵18小时)3酵头和除黄油外的主面团混合搅拌。4搅拌光滑后加入黄油搅拌。5发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可6按压排气分成9份,盖上保鲜袋松弛15分钟。7取一面团用擀面杖擀成椭圆形。8两边的往中间折。9再对折,接口处捏紧。10做好盖上保鲜袋以免风干。11搓成长条。12像拧麻花那样。13首尾相连,尾部穿过头部。14依次做好盖上保鲜袋二次发酵。15发酵好的面团。170℃中层30-35分钟(时间温度仅供参考)16出炉刷一
@那时花开@
其实最简单的也是最美好的。生活也是如此,平平淡淡才是真。做最简单的自己,过最平凡的日子,心对了,世界就对了。蛋黄薄脆饼干,简单的、平凡的、离不开的小食。有了烤箱,小白也能轻松驾驭。
土豆丝卷饼
1将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包桶启动和面程序35分钟2加入黄油3揉至面团出筋,放入温暖湿润处发酵至两倍大4下面制作奶酥馅:黄油室温软化,加入糖粉、盐5打至颜色变白,体积变大6分三次加入蛋液,搅打至蓬松7加入奶粉,切拌均匀8加盖冰箱冷藏备用9发酵好的面团取出排气揉匀,平均分成13份大约每个35克左右)滚圆后松弛5分钟10奶酥馅也分成13份11松弛后将面团压扁,包入奶酥馅12收紧口,免得烘烤时爆开13入温暖湿润处发酵至两倍大14表面刷蛋液,撒酥粒15入预热好的烤箱、中层、180度、20分钟16奶香
孩妈美食
在面包界,小麦更是不可或缺的重要角色,可以说,没有小麦,就没有面包。为了致敬面包的灵魂原料,林育玮的不藏私菜谱将和大家分享一款麦香味十足的面包——芒种麦香面包。跟着节气一起吃,来自大自然的味道。
林育瑋
芝麻梳打饼是咸味饼干,对于不爱吃甜食的人来说,是最好的零食饼干。咸香酥脆,健康美味,以前每次为了烤芝麻梳打饼,都是要考二次,太好吃。现在长帝新推出的太阳风烘焙,型号CR32KEA,采用后旋风加热,小体积,大容量的烤,热气在烤箱内循环,不同位置的二层饼干可以均匀受热,再也苦苦等待二次,一次搞定一周零食,省时、省电,搪瓷内胆,清洗方便密封性好。烘焙:长帝烤箱CR32KEA,后旋风加热, 二层烘烤,165度、18分钟食材1.油皮:中筋粉150克、黄油30克、水60ml、奶粉10克、小苏打1克、盐2克、干酵母1克
sourcehe
松软的面包配上沙拉酱和自制的肉松,口感非常棒,特别喜欢吃。~~~~~~~~~~~这款面包卷对于新手来说是有一种挑战的,容易卷开裂,达不到理想的状态。但是有个小技巧:烤好的面包待凉时候盖上保鲜膜,防止与空气接触,使表面变干。不信试试哦
吾爱烘焙
凤梨酥分港式凤梨酥和台式凤梨酥,则凤梨酥有两个馅,一种是纯凤梨馅,一种是凤梨加冬瓜的馅,这个馅料的做法就是其中耗时最长的一部分。而且是要有一定的耐心。我今天分享的就是一款台式凤梨酥,就是有冬瓜的。
媚媚916727
味道超级棒,宝宝大爱~
庭仔妈
燕麦、水果、鸡蛋、牛奶的结合让这道营养餐色泽诱人,香甜可口。而且简单方便,准备几分钟就可以全程交给烤箱,满屋飘香,超有食欲。水果选自己喜欢的,水分不是太大的水果。
柚子小吃货
为家人做健康的牛奶土司面包~
格格And浅唱
1五花肉洗净切条,葱姜切段,锅内放水烧开,放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油,用大料,花椒,葱姜炝锅,2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤,烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆,本来是准备用黄豆做的,想到家里还有不少黑豆,就用黑豆代替了黄豆,当时也没考虑到颜色的问题,没想到成菜的效果确实是与众不同,让我们一家大开眼界,我估计你们也是被吓一跳,你们以后千万不要得罪我,它现在可是我的大靠山哟!
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙,回家也很随意的做菜,以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜?我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁,有助体内废物排泄,它富含铁质,可防止贫血,预防感冒
A苹果小厨
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女