在家自己煮奶茶,做法简单,孩子们非常喜欢。
美乐猪
平时买的披萨或是自己家做的披萨,都是大个圆披萨或是方型披萨;吃的时候还需再用披萨滚刀切块吃;是不是有点费事呢!既然吃的时候觉得有点费事,哈哈,今天换换花样,做几个迷你小披萨如何?
萌城美食
1准备材料2除黄油和刷表面的棉沙糖外,全部入盆揉成面团,再加入黄油揉捏至出膜3锅里倒入热开水,放蒸架,把面粉团放不锈钢盆里放蒸架上发酵,蒸架要和热水隔离,免得烫熟了面粉,盖锅盖发酵40分钟4等面粉团发酵到2到2.5倍大取出排气,醒15分钟5切一团面粉揉成上大下小,把小的一头捏弯做造型6烤盘里铺吸油纸,把刚做的造型放上面,再揉脚丫的造型7拿碗清水,把脚丫一个一个粘点清水粘在脚掌上做造型8等全部完成后放烤箱上层,底层放一大盘的热开水关门发酵40分钟左右9这是发酵好后的图片10取出烤盘,拿掉热水,烤箱预热170
慧慧_ernEwQ
很喜欢吃这个超级有料的小面包,喜欢的亲们做起来把!
小堂堂妈妈
1将高筋面粉、全麦粉、可可粉、干酵母混合2将红糖用温水化开(配方里的水量),因为红糖容易结块必须要化开才能揉均,这一步不要省了哦~3制作面团:除黄油、盐外其它材料混合揉成光滑的面团(面筋形成,有粗膜状态),加入黄油和盐揉至扩展阶段,软欧不需要揉到手套膜,而且加入了全麦粉也是比较难揉到完全阶段4面团整理好放入容器盖保鲜膜进行基础发酵5面团发酵期间制作内馅,将糯米粉、玉米淀粉、奶粉、糖、水混合,搅拌均匀6放入锅里蒸15分钟左右,表面凝固就可以了,蒸完后趁热放入黄油,黄油不软化也可以,加进去后有热温就会融化了,
菜菜烘焙屋
鸡蛋含量很高的吐司,爆发力十足,只进行一次发酵,吐司也能满模面包很柔软很香浓,搭配咸香的紫菜肉松,口感和口味都丰富了不少
小耳Maggie
“波兰种”就是半液态酵头,起源于波兰,最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着波兰种在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。如今,波兰种已经风靡全球,从开普敦到伦敦,从东京到纽约,你都能够发现波兰种的身影。波兰种是由等量的面粉与水,还有少量酵母制作而成,即水化度为100%,并且也不含食盐。制作波兰种的目的就是使得酵母快速繁殖,从而提高总面团的强度和膨胀能力,使面包组织和口感都更好。用波兰种做全麦吐司,加了波兰种的吐司既改善了含有麸皮的面包口感,又保留了麦子中多种营养,美味与健康并存!
星愿1236
对孩子不吃蔬菜,缺少维生素有帮助,老人们可以改成原味的馒头。
qwe玲姐
1把制作披萨饼底的所有材料混合在一起2揉成面团,揉至扩展阶段,能揉出一层薄膜3揉好的面团盖上保鲜膜4待面团发酵至2倍大5然后排气6再将面团分成6份,盖上保鲜膜室温下醒发15分钟7等待面团发酵的时间,虾仁挑去虾肠用料酒和海鲜酱腌制十分钟。8青椒,玉米、红椒切丝备用9再将所有配料炒一下备用10擀成面片用一个圆形工具抠下披萨底,我用的是慕斯磨具的哈。11把披萨底放进油纸的烤盘里,面皮涂上一层批萨酱。12撒上马苏里拉奶酪13放上培根肉14再放上虾仁和玉米粒,青椒和红椒 。15最后,撒上一层马苏里拉奶酪就可以了。1
萌城美食
用西瓜汁和淡奶油做的西瓜冰棒,味道好极了!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
变花样给家人准备的营养早餐????
生命中J54
披萨一直是我闺女喜欢的西点之一,跟我撒娇好久了。刚好这次买了珍妮珍馐的脆皮肠,用来做披萨是不错的选择,趁着周末终于拔草了,话说我只吃了一块,剩下的家人都分完了,真的太好吃了,还是脆底的。按着林育玮老是的披萨方子揉了披萨面团,不过含水量好高,需要适当的减少水分才行。
蔷薇美食记
参考数量6个
Q猪宝宝
一款风靡已久的网红曲奇,种草了很久,终于拔草做了,真的是酥到掉渣,掉到心都碎了
JIE彤
突发奇想来个山药紫薯串串❤
生命中J54
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝