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非常热爱烘焙，也很喜欢美食，整个一吃货，但每次做都懒得拍片。难得这次勤快了哈~~
变色芭比
1准备果仁馅料：将配料除凉开水外，其余全部混合用料理机打匀。2到入盘中加入少许凉开水湿润。3拌匀即成果仁馅料。4将主料除玉米油外，全部混合揉匀至强韧的面团。5将10克玉米油分次一点点地加入揉匀。6将面团揉光滑至扩展阶段。（手能感觉得到面团已经变松）7继续揉至出膜即可。8把揉好的面团收圆入盆中，盖上盖放温暖处发酵至二倍大。9取出发好的面团，按扁、排气、重新揉匀。10将面团分割成小团，滚圆并盖上保鲜膜松驰十分钟。11取一小面团轻轻擀开。12放入适量果仁馅料。13按着包子的包法将馅料完全包住，收口朝下放入烤盘，
幽兰冷香
从学做面包以来，就一直很想做的面包，以前做过汤种北海道牛奶吐司，我很少做中种面包，大都用直接法。这次用了妃娟的原方，做出的吐司果然名不虚传，奶香味十足，做了两个，妈妈和婆婆各送了一个。
lanjing09
1牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀2倒入面粉中揉成面团，静置发酵至增大2倍3将发好的面团加入黄油，再次揉搓。4至面团能撑开不破。5再次静置发酵至2-3倍大。6发好的面团，分三份，擀成长条，卷起。7平放在事先抹好油的烤盘内。8让其发酵之3倍大。9入烤箱325F，20分钟，取出脱模，用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
田园时光
1椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。2蛋白用筷子打散。3把蛋白倒入第二步的混合物里。4用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。5取一小块面团，搓成一个直径2.5cm的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球表面均匀的沾上椰丝。6用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘。7把烤盘送入预热好的烤箱，150°C上下火，25分钟左右。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。
殿丅
11.将软化后的黄油、糖粉放入容器中，用手动搅拌器搅拌均匀。22.分次加入全蛋液，用手动搅拌器搅拌均匀。3加入香草精油搅拌均匀,加入椰蓉继续搅拌均匀。4加入过筛后的低筋面粉、奶粉，用橡皮刮刀拌匀。5将拌和好的饼干面团放入铺好保鲜膜的模型中，按压整形后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻定型。6将冷冻好的面团用刀切成均匀的厚片。7将每片饼干坯均匀的沾上椰蓉粉。8摆入烤盘中，放入预热180度的烤箱里，烘烤约20分钟左右（烘烤中间前后转盘一次）。出炉晾凉后，装入密封的容器中保存。小窍门我的新浪博客地址: http://
食味232
要说起这凤梨酥，似乎没有几个女同胞不喜欢的。那一口香酥，那一种美味，吃过便不能忘，每每想起都是强咽口水，久久回味。现在正是菠萝大量上市的时节，看到那么多新鲜又美好的菠萝，这双闲不住的双手就又开始蠢蠢欲动了……上次做的菠萝果酱很快就吃光了，再加上家里这两天来了客人，一直等到昨天客人走了，赶紧从做馅料开始，一气呵成，终于有了这款想念盘算了许久的凤梨酥。方子是参照君之的，自己再加了些猪油，可是，悲催的是咱家没有厨房秤，其他粉类的用量勺量还可以，遇到黄油就没办法弄了。只能靠感觉估摸，这一估摸就出问题了。黄油可能稍
提啦米酥
这次的包子还是比较满意的~白白的，很光滑，看来做馒头，选择面粉还是很重要的
阿大^.^
以前都是只做不发帖子，第一次发帖子，这个小饼干也是第一次做，味道还是受到了家人的一致好评。喜欢自己做菜，尤其喜欢做西点，用优质的原料细心制作出的点心，给自己也给家人带来安心和健康。这款小饼干配料虽然简单，制作也超级简单，但是味道却一点也不简单，蓝莓透出朗姆酒的香味，口感也香酥无比。
yoyo小淑女
核桃补脑又养颜，对头发也很好，常吃有益哦。
七七鱼
加入了马铃薯的面包相当于加入了天然的汤种，很是柔软，和中种面包的口感没什么区别了制作起来也会简单点~~重点是味道好~~
阿大^.^
1将酵头原料放在一起混合均匀，放在温暖处发酵至面团膨胀又回落，表面看起来下面似乎有气泡涌动，挑起来听得见气泡破裂的声音，内部呈蜂窝状。2将酵头与主面团中黄油外的材料全部混合。3搅拌至面筋扩展后，加入黄油。4搅拌至扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大。5将发酵好的面团取出排气，分割成4个小面团。6取其中一个搓成长条状，将成长条对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。接头处塞进圆圈里。将做好的面包胚放进抹了黄油的容器中。7放温暖湿润处最后发酵。8烤箱预热180度，上下火，大约烤25-30分钟，出炉后立刻刷一层
小厨飘香
三月的午后难得飘着小雪花，太阳照在身上却暖洋洋的，呆坐在厨房，忽然想到如果此时能闻着烘焙的美香，岂不更美……于是动手做起这款暖意的甜点。
沛雨甘霖
因为面包里放的香蕉比较多，准备好的牛奶竟然都没有用到呢，也算是无水面包啦。
AITUTU
用了老式面包的方子，整形时做成了吐司。
NICE2meetU
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
