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非常热爱烘焙，也很喜欢美食，整个一吃货，但每次做都懒得拍片。难得这次勤快了哈~~
变色芭比
1准备果仁馅料：将配料除凉开水外，其余全部混合用料理机打匀。2到入盘中加入少许凉开水湿润。3拌匀即成果仁馅料。4将主料除玉米油外，全部混合揉匀至强韧的面团。5将10克玉米油分次一点点地加入揉匀。6将面团揉光滑至扩展阶段。（手能感觉得到面团已经变松）7继续揉至出膜即可。8把揉好的面团收圆入盆中，盖上盖放温暖处发酵至二倍大。9取出发好的面团，按扁、排气、重新揉匀。10将面团分割成小团，滚圆并盖上保鲜膜松驰十分钟。11取一小面团轻轻擀开。12放入适量果仁馅料。13按着包子的包法将馅料完全包住，收口朝下放入烤盘，
幽兰冷香
从学做面包以来，就一直很想做的面包，以前做过汤种北海道牛奶吐司，我很少做中种面包，大都用直接法。这次用了妃娟的原方，做出的吐司果然名不虚传，奶香味十足，做了两个，妈妈和婆婆各送了一个。
lanjing09
1牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀2倒入面粉中揉成面团，静置发酵至增大2倍3将发好的面团加入黄油，再次揉搓。4至面团能撑开不破。5再次静置发酵至2-3倍大。6发好的面团，分三份，擀成长条，卷起。7平放在事先抹好油的烤盘内。8让其发酵之3倍大。9入烤箱325F，20分钟，取出脱模，用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
田园时光
1椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。2蛋白用筷子打散。3把蛋白倒入第二步的混合物里。4用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。5取一小块面团，搓成一个直径2.5cm的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球表面均匀的沾上椰丝。6用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘。7把烤盘送入预热好的烤箱，150°C上下火，25分钟左右。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。
殿丅
11.将软化后的黄油、糖粉放入容器中，用手动搅拌器搅拌均匀。22.分次加入全蛋液，用手动搅拌器搅拌均匀。3加入香草精油搅拌均匀,加入椰蓉继续搅拌均匀。4加入过筛后的低筋面粉、奶粉，用橡皮刮刀拌匀。5将拌和好的饼干面团放入铺好保鲜膜的模型中，按压整形后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻定型。6将冷冻好的面团用刀切成均匀的厚片。7将每片饼干坯均匀的沾上椰蓉粉。8摆入烤盘中，放入预热180度的烤箱里，烘烤约20分钟左右（烘烤中间前后转盘一次）。出炉晾凉后，装入密封的容器中保存。小窍门我的新浪博客地址: http://
食味232
要说起这凤梨酥，似乎没有几个女同胞不喜欢的。那一口香酥，那一种美味，吃过便不能忘，每每想起都是强咽口水，久久回味。现在正是菠萝大量上市的时节，看到那么多新鲜又美好的菠萝，这双闲不住的双手就又开始蠢蠢欲动了……上次做的菠萝果酱很快就吃光了，再加上家里这两天来了客人，一直等到昨天客人走了，赶紧从做馅料开始，一气呵成，终于有了这款想念盘算了许久的凤梨酥。方子是参照君之的，自己再加了些猪油，可是，悲催的是咱家没有厨房秤，其他粉类的用量勺量还可以，遇到黄油就没办法弄了。只能靠感觉估摸，这一估摸就出问题了。黄油可能稍
提啦米酥
这次的包子还是比较满意的~白白的，很光滑，看来做馒头，选择面粉还是很重要的
阿大^.^
以前都是只做不发帖子，第一次发帖子，这个小饼干也是第一次做，味道还是受到了家人的一致好评。喜欢自己做菜，尤其喜欢做西点，用优质的原料细心制作出的点心，给自己也给家人带来安心和健康。这款小饼干配料虽然简单，制作也超级简单，但是味道却一点也不简单，蓝莓透出朗姆酒的香味，口感也香酥无比。
yoyo小淑女
核桃补脑又养颜，对头发也很好，常吃有益哦。
七七鱼
加入了马铃薯的面包相当于加入了天然的汤种，很是柔软，和中种面包的口感没什么区别了制作起来也会简单点~~重点是味道好~~
阿大^.^
1将酵头原料放在一起混合均匀，放在温暖处发酵至面团膨胀又回落，表面看起来下面似乎有气泡涌动，挑起来听得见气泡破裂的声音，内部呈蜂窝状。2将酵头与主面团中黄油外的材料全部混合。3搅拌至面筋扩展后，加入黄油。4搅拌至扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大。5将发酵好的面团取出排气，分割成4个小面团。6取其中一个搓成长条状，将成长条对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。接头处塞进圆圈里。将做好的面包胚放进抹了黄油的容器中。7放温暖湿润处最后发酵。8烤箱预热180度，上下火，大约烤25-30分钟，出炉后立刻刷一层
小厨飘香
三月的午后难得飘着小雪花，太阳照在身上却暖洋洋的，呆坐在厨房，忽然想到如果此时能闻着烘焙的美香，岂不更美……于是动手做起这款暖意的甜点。
沛雨甘霖
因为面包里放的香蕉比较多，准备好的牛奶竟然都没有用到呢，也算是无水面包啦。
AITUTU
用了老式面包的方子，整形时做成了吐司。
NICE2meetU
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
