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1面包桶中依次放入牛奶、植物油、鸡蛋和盐。2然后放入白糖、奶粉、高筋面粉，最后在面粉上挖一个洞放入酵母粉。3选择面包机的和面功能，自动和面20分钟。4和好面后再次选择和面功能和面20分钟。5醒发面团10-20分钟。6选择面包机的发面团功能，继续揉面并醒发面团。7发好的面团，满满一面包桶。8将面团平均分成五等分或六等分，取一份面团，稍加揉搓后摁扁并擀成长舌状。（这时可以在上面铺上自己喜欢的馅料，我以前喜欢放葡萄干，现在家里没了我就什么都没放）9由上至下卷起来10烤盘上铺上一层油纸，将卷好的面包依次排在烤盘上
梅子の厨房
液种加入后让面包更松软 在这里我没加黄油 为了更健康一点 效果也不错这款吐司口感上带有咸味，有贝果的 Q劲十足 很有韧性 加上有北海道吐司的松软而细腻 而且没加什么添加物和馅料，原生态的感觉，个人比较喜欢这种感觉，就像平时我只喝纯牛奶 淡豆浆 原味酸奶 黑咖啡是一样的，纯属个人爱好。如果有朋友跟我一样，也可以试试这款，一定会让你爱上它的。
香橙可米露
想自己做饼干或者小点心，麻烦的是又没有烤箱，黄油也没有！这时候你放弃了吗，现在有办法了，下面就教大家一款既不用烤箱也不用黄油的苏打饼干，还等什么，赶快试一下吧，超简单，味道也不错
谷谷稻稻
今天烤的这款蛋糕非常棒，当我看到蛋糕在烤箱里变得膨胀时心里那个激动啊～还很顺利的就卷起来了～（对于我这个烘培新手来说～哈哈，这是第二次烤蛋糕哦）
花木杨
巧克力味甜甜圈，不是抹在外面的呦，而是本身就是巧克力味的，依照此方法还可以做草莓味甜甜圈，等等各种口味的，就看你能想到多少啦
谷谷稻稻
1将270克去籽的西瓜肉丁放入容器内。2用料理机将西瓜肉打碎。3加入25克的细砂糖。4用料理机将细砂糖搅拌均匀，即成为西瓜浆。5将高筋面粉、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，加入西瓜浆慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）6加入10克的橄榄油，先慢速搅拌一会儿，再快速搅拌至面团光滑出膜。7将打好的面团放入容器内，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。8醒发至两倍大。9案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成16份，每个约48克的小面团，滚
食味232
1材料里除黄油外，全部混合。2搅拌至面团出筋，加入黄油。3搅拌至完成阶段。4温暖处发至2倍大。5排气，分割，滚圆，松弛15分钟。6擀成椭圆形。7折1/3.8再折1/3。9收口朝下，擀长。10擀面，由上而下卷起。11如模，发至模具8分满，刷上蛋液。12165度 ，35分钟。小窍门配方里的水，不要一次加进去，看面团的状态添加。
筱筱~
1紫薯馅做法：将黄油、细砂糖、奶粉和盐放入容器里，隔水加热软化黄油。2加入牛奶搅拌均匀。3离火后加入蒸熟去皮压成泥的紫薯泥，搅拌均匀。4加入糯米粉，混合拌匀。5炒锅加热后，倒入食用油。6倒入拌合均匀的紫薯泥。7用中小火均匀翻炒紫薯泥。8炒至紫薯泥颜色变深且浓稠有光泽度即可。9将炒制好的紫薯泥放入容器中冷却。10将冷却后的紫薯泥分成每个30克，24份，滚圆备用。11油皮做法：将中筋面、糖粉、猪油放入容器中。12搅拌均匀后加入水，继续拌匀。13和成如耳垂般柔软的油皮面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。14将松弛好
食味232
1主料为面包原料，将面包原料除黄油外放入面包机内。2揉至扩展阶段放入黄油，揉成光滑面团后进行发酵（我的没有揉到扩展阶段我就放入了黄油）。3发酵至两倍大。4取出排气。5擀成烤盘形状及大小。6放入烤箱发酵。7发酵好后取出，用叉子插上洞。8刷上一层蛋液。9洒上葱花。10洒上白芝麻。11放入烤箱，170度，20分钟。12烤好后取出晾凉。13表面喷上水（因为我烤得太干了，这样可以好卷一些）。14在正上盖上一张锡纸，倒扣过来。15也喷上水，再抹一层沙拉酱。16洒上一层肉松。17从一头卷起，用锡纸紧紧包住，放置几小时。
刘英杰
红豆和薏米都有很多益处，把它们一起磨成浆美味和营养更是加倍了。这次做的面包就是用煮好的红豆薏米浆做的，依然要表扬下我的豆浆机哈~。 做好的面包表面透出点点粉红，觉得好可爱呢~O∩_∩O~
AITUTU
一年一度的六一儿童节又到了，还记得去年儿童节做的小兔水晶包，http://http://blog.sina.com.cn/s/blog_795386d40100srcr.html，很受小朋友欢迎！今年孩子的班上照常还举办餐会，孩子们大都喜欢吃色香味俱全的，而且外面买不到的食物，于是我就做了这一款不用泡打粉，靠打发黄油来使饼干酥脆的健康小饼干，外形也是孩子们喜欢的卡通造型，并且印上了“HAPPY”的英文字母，祝所有的小朋友们“六一快乐！”
岁月留香
这是旺仔小馒头的方子，因为小朋友们都很喜欢吃，，虽然做起来有点麻烦，但是吃起着很放心哦。。。。。。
淡淡的蔷薇花
最近可能是俺的人品爆发了。1万多人申请烤箱试用，俺就被砸中了。谢谢美食天下，给我了这次试用的机会。我用这台长帝CKTF-30GS烤箱，烤了柠香杏仁小西饼，方子来自‘薄灰’略有修改。
西马栀子
感谢美食天下的信任。我会好好珍惜这次的试用机会，多用自己的成品来记录自己的使用心得。我在前几天的开箱日志里记录了下自己测试烤箱的过程，有兴趣比较下长帝新款、老款的朋友可以移步看看上一篇日志：http://home.meishichina.com/space-1422321-do-blog-id-329773.html。 烤箱收到有几天了，实验性质地烤了几回东西。习惯了以前的老版本烤箱的控温方式，还没完全摸透它的脾气。目前做的这几样东西不算很满意。不过试用报告要及时交的哈。以后这台烤箱会是家里的主要劳动力哈
燕子厨坊
这款长帝CKTF-30GS的烤箱，典雅大气，大小都非常适合家庭用，最喜欢的还是它的上下火可以分开调温度，这就不用担心你喜爱的食物烤糊了，还有内置的照明灯也不错，可以方便查看食物，又能低温发酵，这样冬天就不用担心室温太低，难以发酵这个问题了，这款烤箱改进还不少，我要一一试来！今天主要是试试上下火分开调温的功能！对了，第一次用新烤箱别忘了，先拿湿布擦一下，再把烤箱调到最高温度，烤约20分钟，打开烤箱门，放凉热气就能使用了！哈哈，我都迫不急待了！
star68
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
