搜索
最近大家问我有什么适合夏天吃的甜品，juju想夏天没有比利用水果做的甜品更适合的了，特别是草莓，樱桃等等，而且最好是可以凉着吃的。 juju今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的夏季甜品了，酥脆的塔饼里放一层薄薄的巧克力酱，再放上涂满草莓酱的草莓，冷藏以后食用，清爽可口又充满情调哦~
juju的巴黎厨房
1吉利丁片用水泡软。2把2个蛋黄入碗中。3用电打蛋器打发浓稠。4水加糖入小奶锅中，煮至沸腾。5把沸腾的糖水缓缓倒入蛋黄中，边倒边打发。6蛋黄糊打发一会儿，至完全浓稠，温度下降，和手心温度差不多，，有浓稠花纹即可，把蛋黄糊放置一边至完全凉透。7马斯卡彭倒入碗中。8打发至顺滑。9把冷却的蛋黄糊倒入马斯卡彭中拌匀。10搅拌均匀 。11泡软的吉利丁片隔水融化。12把吉利丁片液体倒入马斯卡彭和蛋黄糊中拌匀。13奶油打发至6分发，有纹路即可。14打发好的奶油倒入拌好的马斯卡彭糊中拌匀。15提拉米苏的奶酪糊大功告成了。
丽制美食
以前去糕点房的时候，女儿总喜欢吃泡芙，自从去年买了烤箱，学了烘焙之后，已经基本不去了。自己做过蛋糕、面包、饼干之类的，但泡芙从没做过。这是我第一次做泡芙，还比较成功，脆脆的表皮，里面夹些自己喜欢的水果和奶油，真的好吃啊。以后用酸奶代替奶油热量低一点
老马溜达
在2013年的时候海尔就在收集大家的提议，我非常幸运能申请到海尔焙多芬烤箱的试用机会作为广大烘焙爱好者的小小代表之一能提前体验这款海尔贝多芬感到非常荣幸，这里也对海尔表示感谢。经过半年的等待我收到了海尔焙多芬。惊喜的发现它和以往的烤箱不同的是他完全是科技与家电的结合，还配备了烤圈APP功能，这个烤圈是它的优点，我觉得也是缺点。为什么这么说，如果家里没有WIFI就无法使用了这个烤圈。只要在手机里下载了烤圈，给烤箱输入WIFI密码烤箱就可以正常工作了（我拿到烤箱的时候我想试试结果说明书里的二维码扫描后是空白的
依然美食
很喜欢吃焦糖布丁，尤其喜欢它的口感，所以刚买烤箱的第一件事就是做焦糖布丁，外面买的布丁总是有很浓的香草味，后来自己做的时候放香草荚发现根本达不到那种香味，还是自己吃自己做放心些
樟子木
今年夏天异常热，这种天气没有比冰淇淋更刺激食欲的东西了，juju给大家分享超简单的冰淇淋蛋糕做法，做法简单得不能再简单，味道就不用多说了，冰淇淋发烧友们有口服啦~！
juju的巴黎厨房
小鲤鱼生日前夕妈妈就苦恼做个什么样卡通的蛋糕送给他，当动起手的时候才知道什么花样都白搭，天气热，手热，奶油一边裱一边化，对于裱花新手伤不起啊！做戚风是前天晚上烤好的，晚上的片光线不好手机拍的只好凑合着看了
小丫的美味厨房
JuJu之前也上传过不同洛林派的做法，而其中这个菜谱可以说是最经典，也是最传统的洛林派菜谱了，当然味道无比鲜美。
juju的巴黎厨房
大家都知道番茄是世界公认的10大健康食品之一，而最佳吸收番茄营养的方法就是要吃熟的番茄，那吃熟番茄的方法除了老套的西红柿炒鸡蛋以外还有什么更加新鲜的做法呢？juju今天就是要给大家分享这道美容营养而且低卡路里健康美食-法式家常番茄汤，当然它的做法来自婆婆的菜谱，很注重保养的婆婆晚餐一般都会只喝一些蔬菜汤，而这道番茄汤是她最爱喝的汤之一，所以至今婆婆的身材和皮肤都保养的非常好，juju最近也是按照婆婆的建议晚上经常喝这道番茄汤，强推荐给爱美的MM们哈~~~
juju的巴黎厨房
1戚风蛋糕做法，把牛奶、10克糖、色拉油混合均匀。2低粉、泡打粉混合过筛直向拌匀，不要画圈，以免面粉起劲儿。3蛋清蛋黄分离，把蛋黄加入面粉糊中。4拌好的蛋黄糊。5拌好的蛋黄糊。6蛋清分3次加入糖打发，打发至大泡加10克糖。7打发至细泡加10克糖，继续打发。8打发至纹路加10克糖，继续打发。9打发至提起打蛋器有个弯角即可，湿性发泡。10打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，拌匀。11拌好的面糊。12烤盘上铺油纸，倒入面糊，震荡排气。13烤箱165度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。14烤至表面上色均匀即可。15用推
丽制美食
十八岁，花一般的年龄，梦一样的岁月，人生旅途中一个新的起点，请带上我的祝福陪伴你，成人生日快乐！恰逢世界杯，他的偶像又是C罗，世界杯蛋糕开动吧！
junkyuner
给曲奇加点料
旺妈爱旺
歌剧院蛋糕是法国的著名甜品之一，在杏仁粉做的海绵蛋糕上涂上黄油酱以及巧克力酱的非常奢华而程序比较复杂的一个蛋糕，上周四是juju的生日，juju做了这个好久之前就计划却迟迟没敢下手的歌剧院蛋糕当作给自己的生日礼物，做完尝一口，满嘴浓浓的巧克力和黄油的味道确实很享受，实在是过程再复杂也完全值得尝试一下的蛋糕有木有~~！ 有人要是收到歌剧院蛋糕为礼物，看到这奢华的蛋糕刹那会不会感受到送礼物的那个人的满满的爱和真诚呢？
juju的巴黎厨房
亲爱的宝贝要过6岁生日了，以前也做过几次生日蛋糕，总是觉比得比较单调，不够完美，这次是宝贝快要上小学的一个分段层，也是在学校过的最后一个生日了，美好的幼儿园阶段就要结束了，从此以后，压力正式开始，做个漂亮的蛋糕，留下美好回忆。希望多年以后，孩子还记的在幼儿园最后一个生日蛋糕是妈妈亲手做的。也祝福我的宝贝开心快乐，健康成长！
安静之慧
不久前看到彩虹蛋糕，一直琢磨着要亲手做一个生日蛋糕送给儿子（每年都是买的），今天开练了！！因为第一次做，实在是边制作边查资料，显得有些忙乱，天气实在太热，奶油很容易化，不好定型，只能打一点用一点，不停地由冰箱拿进拿出，感谢老公一直帮忙，共同完成生日蛋糕！
流光飞舞的公主
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
这是一款非常好吃又下饭的小菜，我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。
gaopingzhao
