免揉真的好舒服,方子做出来的面包好软。香葱芝士肉松包,这是最喜欢的口味。烤的时候就满屋飘香了。
小玉儿HiJade
有多的奶油就随手做了杯,真的很好吃,脆脆的巧克力和入口即化的奶油的美妙结合。巧克力随意用黑巧或牛奶巧克力。搭配些草莓、蓝莓、百香果等鲜果,天然果酸中和甜味再好不过了。* 材料用量得看你杯子大小,要做几杯,反正巧克力和薄脆的量差不多,就算或多或少也都没问题。以下配方量供参考。
小玉儿HiJade
口感如云朵般,拉丝,柔软,可以不添果料,也可以加干果,葡萄干,蔓越莓,红豆之类的总之随你心情搭配很是大爱吖,方子是经过我好多次调配出来的,给大家参考下。因为家里没有黄油了就用的玉米油代替,也不一定就要玉米油其他没有味道的色拉油都可以的。要是想要放黄油的话请提前将黄油室温软化好切小块备用
于小胖ss
网购凑单,买了些挞皮,正好懒的时候还可以顶一下,不需要做挞皮的蛋挞做起来还是满简单的,基本都能成功,时间也不需要太长,半小时就能完成,再加点咖啡,奶茶类的,一个完美的下午茶就有了。
小耿妈妈
红心火龙果是一种热带水果,因果肉为红色而得名,其营养价值远高于白心火龙果,其含有特殊成分花青素,所以其果肉颜色通红,甜度也比普通火龙果要高,而且维生素和水溶性膳食纤维含量都特别高。利用它制作一款慕斯,希望大家喜欢
小草根家庭美食
1准备材料,放黄油隔水融化。2把面粉、玉米粉、糖粉过筛加入牛奶中搅拌均匀3鸡蛋打散4把鸡蛋加入面糊中搅拌均匀5加入黄油搅拌均匀,然后开火煎饼皮6煎好的饼皮用吸油纸包起放冰箱冷藏。7芒果切条,奶油打发包上。8般戟做好了。
霖小厨
1准备好的材料。2牛奶和奶油放在一起,搅拌均匀。3加糖搅拌均匀。4鸡蛋黄搅拌好。5蛋黄加入牛奶液中。6加入面粉。7过筛。8过滤好的蛋液。9把蛋液倒入蛋挞皮中。10中层上下火190℃,15分钟。
柳絮1982
很多女生应该都喜欢芋头的味道吧~最近又流行的盒子里比较受欢迎的应该就有芋泥盒子吧~今天就尝试做了一下芋泥,没想到,味道还不错~(ΦωΦ)
27殿
女神节好啦~祝女神们节日快乐~女生对软软QQ的都没啥抵抗力~第一次做布丁~虽然稍微蒸久了些,不过味道却不错哦!
27殿
第一次做,做的不那么好看
晨然
1先首把新鲜的百香果汁滤出来。2把鸡蛋分别敲在无水无油的盆里。3称出材料的用量。4为防止蛋黄结皮,先把玉米油和百香果汁倒入蛋黄里,再去打蛋白。5蛋白低速打发,糖分三次加入,最后一次连玉米淀粉一起加入。这样打发的蛋白不易消泡而且蛋白光滑细腻。6打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀,然后倒入模具。160℃预热烤箱烤25分钟左右。7烤好的蛋糕倒扣冷却脱模。8脱模后根据自己喜欢的东西摆上去装饰。
霖小厨
这次用的是没有温度调节只有时间控制和上下层控制的小烤箱。另外因为太忙,是在没时间自己做蛋挞皮,也希望自制蛋挞是个半个小时内就能做好的快捷小甜品。我现在一般都在麦德龙买现成的蛋挞皮,然后五分钟做好蛋挞水,加上烘培的时间整好半小时。此配方的量刚好可以做四个20g的蛋挞,如果想多做,就将所有材料以四个为一组翻倍就好了。
芝士豆豆
只想给孩子定制最好吃最软,最奶香的土司,就这么简单。直接法严格按照食谱制作,相信你会很喜欢这款土司。常温12个小时也是柔软的。红豆是我儿子的最爱,不喜欢放红豆的就不要放了。根据自己的口感更换喜欢的果脯。
凡心0521
蛋挞Egg Tart,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,"挞"是英文"tart"的音译,意指馅料外露的馅饼相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼pie;蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。这次我在蛋挞的内馅做了调整,用了全蛋,因为蛋清消耗率低,减少奶油的加入做到低脂,蛋液里还加入了玫瑰花瓣,增加了口感和花香。
希味淡
1我用的是灰枣,如果用的是大枣量可以少点儿。2红枣用剪刀去核。3去完核洗净,加入水没过红枣。4煮到水比原来的少一半即可。5花生米放入烤箱中层160度10分钟,具体按照自己烤箱的温度调整。6烤好的花生米拿出来,抓一把双手合十来回摩擦,这样就可以把花生的红衣搓下来了,烤过的花生很容易就可以搓下来。7搓完之后双手拿着盘一直抛皮就会自己飞出来了,再扫干净就好。或者轻轻一吹,花生米的红衣也会飞出来……8这是弄干净了,很快的。9煮好的红枣取出放入破壁机打成泥,如果机子给力的话不用去皮直接打就可以。不给力的可以用手把皮
Elena88
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长