1碗中把鸡蛋打散,加入少许白砂糖,加半盒牛奶约150毫升,加2小勺奶油,有条件的话,可以放两勺炼乳更香,把他们的搅拌好。2解冻后的蛋挞皮,把调好的蛋挞液放进去,空气炸锅160度15分钟。3准备好巧克力隔水熔化,水要加开水化的更快。4不一会小盆里巧克力熔化了。5烤好蛋挞上面淋些巧克力酱。6在洒上可可粉。7奥利奥用刀撬开。8放蛋挺上即可。9简单美味的下午茶小点心!小窍门蛋液过一遍筛会更细腻!
鑫姐厨房
1备料图:安佳淡奶油、无水无油带盖瓶子、糖、勺。2冷藏后的奶油倒一半到瓶子里。3加小半勺糖。4盖好瓶盖,最关键的一步来了。5使劲摇瓶子。6臂力好、摇得快的人,三分钟左右奶油不再晃动。这种状态做奶盖就OK了。7如果还有力气建议再摇会儿,这么软的奶油不适合做蛋糕夹层和抹面。8用矿泉水瓶也不是不行,但如果用窄口瓶取奶油会比较费劲。9成品图。
°ZWH
160g水+30g黄油+5g糖+0.5g盐小火加热至沸腾。2倒入35g低筋粉,搅匀出锅放至不烫手。3少量多次加入全蛋液(约一个半、60g左右)。4到提起刮刀有倒三角、顺滑的状态。5装入裱花袋,记得用中号八齿裱花嘴。。6烤盘铺油纸,开挤。要点:下手稳狠准、大小尽量相同、注意收的瞬间尽量压实。7烤箱预热后,17度上下火,中层烤35分钟左右。具体时间根据泡芙大小决定。8泡芙冷却后,打发奶油装裱花袋里,从泡芙底部挤满打发好的奶油。(没有打蛋器如何打发奶油可以看我上一篇菜谱)。9成品图。
°ZWH
1蛋挞皮提前解冻。2放入葡萄干。3纯牛奶淡奶油准备。4蛋液,牛奶两瓶,淡奶油三分之一,白糖适量,鸡蛋三颗。混合搅拌均匀,过滤三次。备用。5过滤好的蛋液依次倒入蛋挞皮中。6烤箱预热后,二百度烤20-25分钟。7各种各样。8成品。
等你的每一餐
好久没做吐司了,今天做个黑加仑吐司吧,没办法,家里人不爱吃纯面包,一定要吃有馅的。
小小多和包子
1吉利丁片40克切碎放碗里。2泡胀的吉利丁片。3加水没过吉利丁片泡软,泡胀之后放倒去多余水份,放入微波叮30秒溶化放凉。4酸奶400克加30克糖。5加入100克淡奶油,在加入40克吉利丁液,全部混合。6全部混合好搅抖好。7草莓切去尾。8对半切开在切薄片。9把草莓立着放在塑料杯子中,把以上混合液倒入杯子中,入冰箱冷藏成型。10准备草莓果酱一瓶。11草莓酱70克全部倒入一碗里,不够70克加些水。12加入少许白糖,泡20克吉利丁液拌倒入酱中搅拌好。13侧入刚才冷藏好的塑料杯中,在入冰箱冷藏定型。14把草莓对半切
鑫姐厨房
减肥期间用来代替其他米面主食,属于自用。相较于米饭馒头碳水化合物含量更低。虽然含黄油,做一次冷藏保存可以供3个人吃3次作为午餐。饱腹感较强,摄入少……算了我放弃了就是感觉好吃才吃的,减肥不要吃这个。ᥬ????᭄
安静的索娜
1全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀。2+低筋粉35g搅匀。3黄油黑巧搅匀。4倒入铺了油纸的模具,烤箱预热后180度烤20分钟。5巧克力糊:蛋黄1个+糖8g+玉米淀粉8g+可可粉5g混合均匀。6牛奶140g加热至沸腾迅速冲入糊中搅拌均匀。7小火重新加热,不停搅拌至浓稠糊状。8黑巧克力150g隔水融化。9加巧克力糊。10加60度的奶油120g,加黄油50g搅匀。11烤好的布朗尼底座趁热压模。12模具铺油纸,底下放布朗尼蛋糕,上面装熔岩糊。13180度烤6分钟。14冷藏4小时后脱模。15洒可可粉。16成品
°ZWH
奥利奥配奶油,芒果配酸奶,口感不要太好吃????。
一溪月
孩子喜欢上了奶油酸奶杯,配上香脆的奥利奥碎,香甜的芒果,酥脆的麦片,满满一杯儿,多层次口味太棒啦。
一溪月
奥利奥香脆,草莓酸甜,配上奶油酸奶,口感很棒。
一溪月
奶油与酸奶的融合,芒果草莓的衬托,加上香脆的奥利奥碎,完美口感。
一溪月
用大米蛋糕裱花适用于不喜欢吃奶油的人,不用奶油抹面,又可点缀美化蛋糕,清新淡雅的樱花图案,与洁白如玉且脱模完美的蛋糕体形成了不俗的意境。
putimama
奶油香甜顺滑,配上酸奶,车厘子,奥利奥,口感更丰富。
一溪月
1先把绿茶泡好,丢一些干桂花跟绿茶一起泡,泡出来的茶就是桂花绿茶,泡好的茶分开2部分,1个就保持原味,另外1个加入牛奶和少许白糖做成奶茶,糖的分量可自行调节。2把做芝士奶盖的材料准备好:奶油奶酪,奶油,白糖,牛奶,盐。3把牛奶倒入室温软化的奶油奶酪,搅拌。4尽量把奶油奶酪和牛奶搅拌到顺滑。5把糖和盐加入到奶油中,用蛋抽把奶油打发一下,打到看得到纹路就可以了,不用打得太发。6把之间拌好的奶油奶酪,加入到奶油中,翻拌均匀,奶盖就做好了。7之前做的柠檬糖浆,取一些出来备用。没有也没关系,新鲜柠檬挤点汁水,加1匙
坏脾气莲莲
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q