自制的奶油蘑菇汁比番茄酱好吃。
英国韩国美食
很容易烤又很好吃的一款杏仁肉桂曲奇,浓郁的杏仁香混着肉桂的甜香,香酥可口,配上蜂蜜柠檬茶,做下午茶点心很棒~
坏脾气莲莲
这个绿茶奶冻挺万能的,奶香浓郁,奶香跟绿茶粉的清新气息融合在一起,软嫩微甜,可以直接吃,也可以切小块放到奶茶里面当配料,也可以包到蛋糕卷里面当做一层夹心~我使用的烘培用冻干绿茶粉,颜色是有点灰的绿色,绿茶粉便宜抹茶粉贵,绿茶粉做出来味道也很好,家庭用的话,绿茶粉就OK,大家也可以买那种很绿的抹茶粉,做出来就是很鲜艳的鲜绿色抹茶奶冻,大家自行选择就好~不过买抹茶粉的话,还是要注意不要买到加了色素的绿茶粉咯,这种冒充太普遍了~
坏脾气莲莲
1草莓切成片,加入白砂糖,打成糊2加入奶油,打发均匀3这个样子4把草莓切片,围着杯子放一圈5加入打发好的草莓奶油,装饰一下小窍门好吃!????
吃货朝瑾
1蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀,将烤箱预热。25个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖,打至湿性发泡。3混合均匀后倒入铺了油纸的模具,150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。4500g芋头+200g紫薯蒸熟捣碎。5+糖50g+淡奶油100g+炼乳20g+黄油30g+牛奶80~150g。6用搅拌机打成偏干的芋泥馅。7烤好的蛋糕脱模,取下油纸盖在上面防止表皮变干。8模具压想要的形状,或者用刀四等分。9芋泥馅装入裱花袋。10一层蛋糕、一层芋泥馅叠加,芋泥馅挤完整理平、蛋糕片放
°ZWH
合伙人前两天过生日,就给他安排了一个自制的生日蛋糕,蛋糕胚可以看我前面的戚风蛋糕胚做法配方我打在⬇️8寸戚风鸡蛋5个油55克牛奶70克糖75克低筋面粉90克烤温:140度先烤60分钟,再150度烤5分钟左右
莉姐爱美食
1准备好奥利奥饼干80克打碎,用料理机打碎。2奶油200克,吉利丁片准备好。3六丁活底模具底部垫纸。440克黄油隔水融化。5把黄油倒入奥利奥碎中用硅胶铲拌匀。6把它们拌的均匀。7倒入模具中用硅胶铲压紧实,入冰箱冷藏1小时。8吉利丁片10克水泡软。9芒果去皮切块,用料理机打碎。10取200克入奶锅中,放入10克泡软吉利丁片,用奶锅煮化。11200克奶油加35克白糖,用电动打蛋器打成浓稠酸奶状。12打成此状即可,不用打发。13把稍冷此芒果吉利丁倒入奶油中。14用硅胶铲翻拌均匀。15倒入刚才模具中,冷藏一个半小
鑫姐厨房
1糯米粉,淀粉称重。2白糖称重。3再加牛奶。4搅拌顺滑,过筛几次。5最后一遍过筛之后,盖上保鲜膜,牙签扎几个洞,放蒸锅蒸半小时。6蒸熟之后加入25克黄油。7稍微晾凉,不烫手之后开始揉到细腻。8粘上熟糯米饭粉分小剂子。9中间需要把奥利奥饼干敲碎做夹心。10小剂子擀面皮。11挤上奶油,放上奥利奥碎,再加一层奶油。12收口。13收口朝下放好,就制作完成。
丽彩(五谷杂粮)
最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!
鱼菲
烘培小白一枚,人家说中式面点难,对于我来说西式面点更难????,挑个简单的,容易上手的教程来学习学习,总不能把一腔热情给浇灭了对吧!
丽彩(五谷杂粮)
夏日吃冰季到了,最近大家都在讨论冰淇淋菩萨、雪糕刺客,原来是对于天价冰淇淋的趋之若鹜,今天开始给大家分享快手好做又好吃的“荔枝玫瑰沙沙冰”,馥郁芳香,绝对一口停不了,相信没有一个女生能拒绝它的滋味。
鱼菲
家里有一包冰皮月饼粉好久了,一直懒得做,正好还有一盒奶油,就试了下做雪媚娘,还不错哦。
飘零817
蓬松的泡芙皮里被挤满了香甜的奶油,一口下去,是满满的幸福感。
丽彩(五谷杂粮)
一款熟制的馅,可以作为广式月饼或者饼皮月饼的馅。
丽彩(五谷杂粮)
秋天的第一缕桂花,不经意间悄悄在小区里轻绽,清幽的桂香最适合点在这蛋糕里,赶紧试试这款【月光白金桂千层】吧。
鱼菲
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子