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1南瓜去皮,切成小块2蒜去皮,切成末3热锅入油,放入蒜末爆香4在放入南瓜5炒几下,加一勺盐6加两勺清水焖一会至南瓜软烂7加半勺鸡精炒均匀即可
京京~
1蒸紫薯2蒸好的紫薯过筛.过筛后有些干.倒入牛奶,依个人口味加入适量白糖.3锅中放少许玉米油.没选黄油,个人不喜欢黄油的味道.小火加热紫薯馅料.4南瓜切片.盖上保鲜膜高火微波5分钟.5南瓜趁热做成泥状随便用什么方法,尽量做细,酵母温水化开.6酵母水下入面粉.用筷子搅拌.加入南瓜泥.加水.揉光.盖好.放温暖地儿发面.2小时左右.7面切成小团.紫薯做成馅.包好.8入蒸锅再次饧发.凉水入锅.开锅后十五分钟.关火.9关火后五分钟再打开盖子.
欣航的饭
这是一款家常主食，由于添加了南瓜，既增加了色彩又富有营养！特别能吸引小朋友的眼球！
悠闲的向日葵
金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候，南方桂花飘香的季节，来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜，让人回味无穷。
思满天
大葱鲜肉包子，外皮我加了南瓜泥。因为我家茅同学不爱吃南瓜，但是我感觉南瓜其实满有营养的，所以蒸熟以后，按成泥加到面粉里，做出的包子皮，金黄金黄的，很好看。早上做包子，肯定是来不及的，一般我是前一天晚上做好，放冰箱里。早上起来再蒸一下，一样的鲜美。有的时候多做几个，放冰箱冷冻保存。
尘欢
1南瓜去皮切成薄片蒸熟2蒸蒸蒸3糯米粉最好过筛4把糖倒入熟了的南瓜中搅拌压成泥5把粉倒入南瓜中，搅拌（最好用手）6粉最好不要一次全放了，最好一边搅拌一边放部份粉，直到把材料揉到不粘手7取部分揉成条，再切块8揉成圆球9再压扁10没有不粘锅，又想不粘，秘诀就是：把锅洗干净，开火烘干（看见锅烘到发白才可以哦），然后把火调到最小，以划圈方式洒油，再把饼放入煎熟。不过并不是所有人都能完美煎到熟，所以我采取了煎和蒸。先把饼煎到成型后，再拿去蒸，这样一来不怕焦了，二来没有那么多油11搞掂
stephanieTsui
1南瓜洗干净，切小块2上蒸锅，大火蒸10-15分钟，蒸熟3去皮，将南瓜肉捣碎4加入面粉、糯米粉、糖和热水，揉成面团（加入热水是可以让面团软些，冷水也可以）5将面团分成8份（大小可以自己调节）6面板是撒点面粉防粘，按成小圆饼7电饼铛烧热，刷一层油，煎2-3分钟，表面金黄就好啦小窍门因为里面加了糯米粉，还是一次不要多吃，不好消化哦
aichishanzhatiao
1准备咸蛋黄焗南瓜所用的材料...2蒸锅加水烧开将咸蛋黄入锅蒸熟...3南瓜去皮切成相等的长条形...4咸蛋黄快蒸熟时将南瓜放入蒸个一两分钟,注意不要蒸的太熟了南瓜容易烂...5咸蛋黄取出用刀压成泥...6锅中倒入适量的食用油加热...7先将咸蛋黄泥入炒香...8倒入提前蒸好的咸蛋黄，根据自己口味加入适量的食用盐...9焗南瓜的时候锅不要太热蛋黄泥太老了味道就变差了，两种食材都是熟的不用担心夹生问题,炒好装盘即可...小窍门1.注意蛋黄入锅油不宜太热，不要把蛋黄炒变色了。。2.南瓜条入锅蒸的时间不宜边长不
燕清欣
生活要有滋有味
橘色宝宝
一直喜欢吃南瓜饼，今天 终于自己做了，非常简单，易学易做。呵~
momothings
1准备食材2将南瓜用刀子扣个盖。3用勺子把瓤子挖干净4再用清水洗一次。5上蒸锅蒸20分钟。6蒸南瓜的同时，切好胡萝卜、辣椒、小葱、火腿等。7热锅上油，倒入小葱爆出香味，倒入胡萝卜翻炒。8然后再倒入火腿和青红辣椒翻炒。9撒上食盐、十三香，倒入炒好的鸡蛋翻炒匀。10再倒入米饭翻炒，小火炒2~3分钟。11将炒好的米饭用勺子放进蒸好的南瓜盅里。12在上蒸锅蒸3分钟。南瓜的香味融入饭中。小窍门最后米饭放入南瓜盅中，可以蒸也可以不蒸，各有各的味道。
★水舞颜★
儿子从幼儿园回来说：妈妈今天我要吃南瓜饼，我在幼儿园的书里有教你怎么做，完了第二天我买了南瓜，和儿子一块蒸、放面粉等等，做出来很硬，但儿子吃的很香，老公受不了了。我又上美食天下搜，原来是放糯米粉，又做南瓜饼，这一次差点没把我的手给烫泡了，而且还很粘，老公又受不了，他胃不好。我又琢磨，想能不能两种面粉一块放，再放酵母给它发喽，发酵食物对胃不好的人吃比较好。很成功，儿子爱吃老公也说好吃。我很啰嗦耶。。。
mokuai
1准备好需用的原料。2南瓜去皮洗净后切成小块，入微波炉中火叮4分钟取出，趁热压成泥，再加入少许的玉米油拌匀。3加入糯米粉拌匀成略干的面糊。4入微波炉高火叮一分钟，取出搅匀。5再入微波炉高火叮一分钟后，取出搅匀。6第三次入微波炉后，中火叮一分钟，取出搅拌均匀。7这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套，取适量的糯米面团，再包入红豆沙馅心。8将面皮轻轻往上推，直至完全的包住馅心。9趁热滚上椰蓉就可以了。（一定要趁热，凉了椰蓉就粘不上了）
幽兰冷香
这个季节吃南瓜很好，因为南瓜已经又甜又面了，今天了看看我做的这款没有玉米面的南瓜发糕吧
吃是福
我在失败两次之后，终于完成了漂亮的玫瑰花。
倾城之兰
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口，是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始，年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，有“天然保健品，植物营养素”之美称，堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了，因为老公不在家，我也很少在家开火，所以一直也没有传过东西，一来没什么拿出手的，二来我实在是个懒人~昨日闲来无事，想把第二天的早餐准备好，想来想去好像就戚风蛋糕最好做，材料勉强可以凑足，绝对的勉强凑足，呵呵，不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉，就用了普通的面粉2、家里没有牛奶，用30克水冲的奶粉，凉了待用3、家里没有色拉油，用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢，成果不错，松软可口啊，比买的好吃~自我鼓励一下，嘻嘻
lady冰冰
春节临近，回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日，对我们这些离家在外的游子们来说，显得格外的珍贵。在家时，吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的，只管吃的心满意足。而漂在外后，却时常想起一道道家乡菜，狂吞口水。东北美食巨多，在北京最常去的就是东北菜馆了，但地道的东北菜馆不是特多，仅限几处而已，沈阳小土豆更是少之又少。想吃了，跑到很远去吃，却尝不出家里的味道，那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
