很久以前做的一道菜了。那时,在秋天买了一个南瓜,把它当宝贝似的放在储藏室整整一个冬天,春暖花开的时节切开它,竟不面也不甜,且瓜瓤还不是我喜欢的金黄色,完全是一副没熟透就摘下来的样子,扔了可惜,只能用它来做菜了。 橄榄菜我家那位经常买回家配粥,但我一直反对他吃,原因是菜里面太油。但用它来蒸南瓜,味道还是很不错的,总之,没有造成浪费,俺把它全部送进肚子里了。
A苹果小厨
我真是太孝顺的孩子了,大早起来做了咸鸭蛋焗南瓜,还做了不少,一碗。然后呢,因为太好吃了,不忍心吃掉,留了一大半给我家还在睡熟的老王了。下班我一到家老王就冲上来问我做的焗南瓜咋这么好吃,哈哈。虽然早餐没吃饱有点不爽,但也值啦~这个菜特简单,但真的是特好吃,又咸又甜的,咸的有味,甜的刚好,很混搭,很入味,很销魂呐~~~
三尼
周末妈妈经常会给我做炸里脊,吃完还要把剩下的打包回家。通常我会把它放进冷冻室,想吃肉了,就拿出来,扔进锅中,炖酥肉,可搭配的菜很多,这次,我用家里的南瓜来搭。 记得我上中学时,爸妈工作忙,我经常自已扔锅里几块炸肉,再搭上粉条白菜,热乎乎香喷喷炖上一锅,那时,用的肉,是五花,要比现在精肉,更香。
A苹果小厨
1原料图。2紫薯、南瓜、土豆分别去皮洗净。3大米洗净用水先泡20分钟左右。4紫薯、南瓜、土豆再分别切块;腊肠切厚片。5将紫薯、南瓜、土豆放入锅内铺平,再放腊肠铺上。6按下煮饭键,跳至保温时淋入生抽,再捂十来分钟即可。小窍门紫薯比其它食物耐煮,需切薄一点。 2、腊肠有油,而且我们也吃得清淡,所以用生抽调味即可。 3、如果一个人,就将材料减少,放入大碗中,隔水蒸熟也行,连锅也不用洗,更方便
花雨曼陀罗
南瓜具有促进生长发育之功效,且价格便宜,耐贮存。它含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
A苹果小厨
南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
人生苦味苦尽来
黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养生命。 南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 这道甜汤,做法简单,营养丰富。
A苹果小厨
去年深秋买的一个南瓜,放了一个冬天,终于表皮有了想变质的迹象了。切开后,失望,极其的失望,本以为是金黄的瓜瓤,确是浅黄色的,失去了蒸它玩面团的兴趣。 怎么吃?换了几种花样,这是其中的一种,醋溜。
A苹果小厨
周日,我参照英子草的方法,做了这款:南瓜萄葡干玛芬,我还加了平时积存的南瓜籽进去,真是非常香甜好吃。
微笑雨(菱桐)
1南瓜切小块放入电压力锅中5分钟蒸熟。2取出压成泥。3融化的黄油加入植物油、白糖搅拌至均匀。4加入南瓜泥,筛入低粉和奶粉。5和成面团,放冰箱冰冻半小时。6将面团擀成不足1厘米厚的片。用模具切成不同的形状。7摆烤盘,表面撒白芝麻,轻压一下,再刷上蛋液。8烤箱调180度,18分钟即可。
微笑雨(菱桐)
1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。2南瓜去皮去瓤洗净切成小块。3葱切成葱花。4炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花。5放入肉末翻炒熟。6放入南瓜块翻炒两下。7倒入一小碗水,盖上盖子焖熟南瓜。8南瓜焖熟后调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
清欢的烟火生活
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬,也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。这次我在小米粥中加入了即食的燕麦和南瓜,特别是燕麦的加入,提升了粥的粘稠度,还有南瓜特有的清甜气息,稠稠的,营养又饱腹。
A苹果小厨
这是我家经常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入红薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用来当早餐既饱腹又营养。
A苹果小厨
本打算煮着吃芋头,看到冰箱里还剩下的一点南瓜,突然想让它们在一起煮点糖水喝,配了蜜枣,味道不错。
A苹果小厨
1排骨洗净砍成小块。南瓜去皮去瓤切成小块备用。2姜去皮洗净拍散,葱切段备用。3炒锅上火,倒入适量食用油烧热,放入排骨煸炒,炒干水分至微黄。4倒入一碗水烧开,放入姜块和葱段。5放入酱油,小火焖排骨半小时。6放入南瓜块焖至南瓜熟。7调入盐和味精即可。
清欢的烟火生活
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子