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米酒是老公的最爱，没认识他前，我都不知道这东西是有米粒滴，还以为是酒水呢！南方人爱喝它，在北方却不多见。现在好了，超市里什么南方北方的东西，中国外国的差不多都能找得到。每次去超市，总要拿上一盒米酒，给老公解馋！呵呵，对于一个不抽烟不喝酒的人，这点嗜好还是要满足他滴！ 起初，我不太喜欢那个味道，慢慢的可以接受。淡淡甜淡淡香，还带着股酒香味。老公说，不爱喝它，可以用它来做菜，做汤什么的，我就试了下。
雨木
1准备好所有材料2烤好的蛋糕片，用模子刻出图形2片。33个蛋黄和砂糖30克，隔热水打至泛白。4马斯卡邦奶酪放入盆里，融热水搅拌成无颗粒细腻的糊状,加入蛋黄糊拌匀。5吉利丁片提前用冷水泡软备用。75克牛奶放碗中隔水加热，放入泡软的吉利丁片拌至完全融化，倒入奶酪糊中充分打均。6210克淡奶油分三次加入50克砂糖打至6成发。将打发的鲜奶油和奶酪糊切拌均匀。7蛋糕片刷上咖啡酒铺在慕斯圈里8将一半奶酪糊倒入慕斯圈，再铺上刷好咖啡酒的蛋糕片,倒入另一半奶酪糊抹平。9将慕司圈放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上，放上KT脸画板
食以味为民
11.糯米粉、粘米粉、澄粉22.准备称量工具33.准备月饼模具;44.准备牛奶 色拉油 白砂糖 红豆沙馅 炒的糯米粉55.准备抹茶粉 可可粉 紫薯粉 南瓜粉;66.粘米粉 澄粉 玉米粉按比例混合,放入白砂糖,倒牛奶;77.倒入色拉油;88.用保鲜膜包好,放入上气的锅中，中火蒸40分钟；99.等凉至手温时，把上面浮着的油揉进面团至光滑；1010.包馅;1111.南瓜粉；1212.抹茶粉;1313.紫薯粉;1414.可可粉;
美味儿999
明天想出门，做款戚风南瓜蛋糕，美美的上路哇。
xielaohu
让传统的汤圆脱去白色的外衣，穿上彩色的新衣吧！先饱眼福更饱口福，芝麻的香与糯米的糯再加上桂花蜜的甜，一起萦绕在鼻尖，久久不能散去，远远望去，各种色彩的汤圆，洒落在其间的零星的桂花，实在是叫人口未动，心已远
追逐阳光
1将软化好的黄油和糖粉一起打发至图片状2加入香草精和鸡蛋拌匀3将拌匀的蛋糊分成4份分别装入碗里，个筛入50克低筋，再将抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉分别装入3个碗里，再把1克泡打粉均匀分配到4个碗里，拌匀4把拌匀的面团包入袋里，冰箱冷冻30分钟5取出本色面团，擀成0.4厘米的面皮，用裱花嘴后面切出花朵中心。6再拿出紫薯面团，擀成0.4厘米的面团，用花朵模具，切出花型。7用牙签划出花朵纹理，取出中心，压进原色饼干中心。再用牙签后面压出均匀小孔。8放在铺好锡纸的烤盘上，预热烤箱，上下火160度15分钟。9熄火余温5分
mayer-梅儿
芋圆是台湾著名的甜品，很多喜欢吃甜食的朋友一定会喜欢上芋圆QQ的口感。试试自己动手制作芋圆吧！真材实料，而且想放什么料就放什么料，想放多少就放多少，超级满足，而且健康。轻松完胜鲜芋仙，仙芋世家，芋贵人。
糯糯的糯米丸子
说到甜点，有些人犯了愁，总觉得没有烤箱做不出像样的甜点。今天我做的就是一道不用烤箱的漂亮甜点——糯米团。 制作面团的时候加入了适量的粘米粉，让表皮Q弹劲道，还用了紫薯粉和南瓜粉来调色。内馅则配合着外皮用了紫薯馅和红薯馅，富含丰富的膳食纤维，有利于身体健康。
温暖sunny
中秋月饼千篇一律怎能甘心？就让小兔军团来帮你解决这个问题，送给家人朋友一份萌萌的爱意吧^_^
星夜Olivia
无论冰皮还是糯米糍，都是最大的硬伤。不能存放，室温放到第二天，就发硬甚至开裂，更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般，但凡见到冰皮货糯米糍总不禁要弱弱地问上一句，“你这个冷了不会变硬吗？”许久许久，都没有勇气再尝试冰皮和糯米糍。冷不丁见到这用熟糯米粉制作的冰皮月饼，好生好奇，这会是个什么口感呢？或许，不会变硬吧？不管怎么说，直接用熟糯米粉显然要省事得多。大着胆子试试吧。亏得事先照方用最小可操作量演练了一遍，否则不定折进去多少饼皮材料。按步骤说明，将材料A：糖粉与水拌匀，糖粉很快溶解在水中。下一步，将之围成圈。—
食·色
那些年，看到那精巧的和风小点心，叹为观止，猜不透它们何以精工至此。做法详解，难觅踪影。后来不意间在食尚先生家撞见，小心收藏，而一藏，就是两三年。一直以为，精巧的制作，需要沉稳的内心，而大批量的限时制作，只会让人急功冒进，难以沉静。那一种精致，需要不紧不慢的闲情。偷得浮生半日闲。趁着中秋，趁着南瓜馅，开始和果子试验。南瓜粉调色，只可惜没有南瓜模具，做出来的南瓜模样各有差异，不过，看起来还蛮好，吃起来还真是不错，只不过，甜了些。。。。
食·色
“荷叶夹饼”是一道湖南小吃，因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。 “荷叶夹饼”十分暄软香甜，很适合与肉荤类食物相搭配。 饼和肉同吃，两者相互借味，相辅相成，味道更佳！ 虽然外形很别致，但其实“荷叶夹饼”的做法很简单，与我们通常蒸馒头包子基本一样，只是在形状上稍稍做了些花样而已。 如果你会蒸馒头，那一定也就会做这个饼哦~ 这次做饼的时候，为了消耗家里的“冻干南瓜粉”，就加了些进去。 成品的南瓜味道和颜色都不重，只是淡淡的，没有的话可以省略。以下的量可以制作9个50g左右的饼
暖调蓝0429
烤箱于我不仅仅是件厨房家电历经这么多年更像一个朋友每日作伴 这次的面包同时用两台烤箱工作差别显而易见同样的温度同样的时间成品却迥然不同下面这个用的是9年的老烤箱更生动 似乎脸颊绯红上面那个用的是几月龄的新烤箱上色均匀 从容淡定 口感上其实相差不大吃惯了自己的手作面包面包房买的就会觉得太甜太油也确实比自己做放的糖和黄油多多了还是自己动手最健康：）
荷私厨
汤圆象征着美好，团团圆圆，圆圆满满，新春即将来临，做一道色彩斑斓的汤圆预祝大家人圆，事圆，家团圆。这款汤圆是养眼的小吃，更挑战其味蕾。
putimama
无色对五脏。分别为：红色入心，黄色入脾，黑色入肾，白色入肺，青色入肝。无色对五脏有补益的作用。这款水饺馅料鲜香，颜色亮丽，是养生佳品。
putimama
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
