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想做这款面包已经很久了，一直没动手 麻薯可可软欧做起了有些麻烦，太耗时了。今天终于拔草了，味道真的不错，没有辜负我的一天的等待。面包不但有可可的香气还有软糯的夹心，豆沙 蔓越莓 葡萄干的香甜，南瓜子和核桃嚼在嘴里的浓香，真的是回味无穷
西马栀子
《学徒面包师》被扔一边很久了。终于又回过头来重新拾起。从头至尾翻了一遍，发现这上面的面包竟然也做了七七八八，遗留的那些，还真是不多。一切从头。克里斯托弗，看那名字，好像应该是属于圣诞的节日面包。之前做过同样面团，另一个造型的面包。克里斯托弗，只是换了另一个造型而已。准备面团的时候，才发现一向不缺的核桃没了。而酵头已经等在那儿了。灵机一动，正好有那么一点点南瓜子，就用它来代替核桃好了，换换口味想也无妨。造型才是重点，并不复杂，看着很是喜欢。两根长条在面包表面交叠成十字，并在末端向两边卷曲，让人联想到胡须。想
食·色
1将除瓜子、芝麻、黄油、盐之外的食材倒入厨师机1档低速3分钟3档高速10分钟加入黄油跟盐继续高速5分钟2取出醒发体积2倍大按下不回缩排气滚圆整形喷水将芝麻瓜子混合后撒到面包上继续醒发至2倍大3割包 入预热好的烤箱190度35分钟 如果烤箱上色快可以盖锡纸喷点儿水
sola酱
家有宝宝，我总是变着法的做各种营养食品，今天的豆浆宝贝就非常爱喝。豆浆有个小技巧就是一定要用熟豆子。为什么要煮熟黄豆呢？因为熟黄豆打的豆浆真的非常好喝！生黄豆打的没法比呀！
会笑的美食派
时近中秋，一直对月饼没什么想法，甚至有点懒得动的趋势。忽然发现自己曾经那个玫瑰饼总时不时飘过眼前。忽然一亮，其实可以把它改成桂花版本，那一瓶桂花酱也是久没用过了。把陈年老酱翻出来，玩个改版，再看后续会不会有什么劲头吧。不玩新奇特，就是那些传统用料，最最简单的方式，拌匀就行。顺手再一个个搓成小球，到时候直接用。。。。
食·色
中秋节了，祝大家阖家幸福！来一道灿烂最爱的五仁馅月饼，无糖版哦~
阳阳灿烂
南瓜吃完瓜子不要丢弃了，或烤或炒都是极好的！
@那时花开@
1将揉面用的南瓜子、小米、黑芝麻和白芝麻拌在一起。2放入烤箱，250度，微波烤10分钟。3称取500g的T65小麦粉和10g的盐，拌匀。分次加入酵母液（酵母5g+100g水）和350g净水，使其充分吸收。4在面团成型之前，加入30g橄榄油。5烤好的南瓜子等取出后，立即倒入60g水中，使种子充分吸收水分。6再揉进面团里。7揉成光滑的面团后，铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里进行第一次发酵：1小时30分钟。8第一次发酵结束后，分成四个小面团。铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里，静置15分钟。9静置结束后，擀成圆形
seiseizhang
1将揉面用的南瓜子、小米、黑芝麻和白芝麻拌在一起。2放入烤箱，250度，微波烤10分钟。3称取500g的T65小麦粉和10g的盐，拌匀。分次加入酵母液（酵母5g+100g水）和350g净水，使其充分吸收。4在面团成型之前，加入30g橄榄油。5烤好的南瓜子等取出后，立即倒入60g水中，使种子充分吸收水分。6再揉进面团里。7揉成光滑的面团后，铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里进行第一次发酵：1小时30分钟。8第一次发酵结束后，分成四个小面团。铺上微湿的布，在温暖的密闭空间里，静置15分钟。9静置结束后，擀成圆形
seiseizhang
换种方式吃牛轧糖~最近这款小点心雪花酥，风靡吃货圈，又香又酥，奶香十足，好吃到根本停不下来，难怪能成为网红！那么雪花酥怎么做呢？下面我们就一起来看看教程吧~
元辉
南瓜子的功效：防治前列腺疾病。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
不做妖精好多年
这款豆浆特别适合男士饮用。南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，因为前列腺分泌激素功能靠脂肪酸。每天坚持吃一把南瓜子有预防前列腺癌的作用
y圆子y
巧克力控不可错过的一款欧包，浓浓的巧克力夹杂着果干的味道，口感超级丰富，就连我这个以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一块还想吃。
飞燕飘舞
香滑细腻，营养丰富????。
一溪月
烤麦片，材料方面可以自己喜欢什么加什么，杏仁和开心果加下去更好吃，可以抓着干吃，也可以泡酸奶，我们家小公主的最爱。
诗意栖息
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
