自来白,月饼皮是用猪油和面。馅儿是枣泥核桃的。手头儿没枣泥,就用了自来白的皮裹五仁馅儿。
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1将高粉,盐,糖,酵母粉放入料理机。2加入南瓜汁。3揉面3分钟,重复4次。4加入食用油。5揉匀后与蔓越莓南瓜子混合。6混合后的面团。7发酵两倍大。8排气后分成8个。9再次揉匀放入烤盘醒发2倍大。10醒发完毕。11刷上蛋液。12170度烤制15-20分钟,时间依自家烤箱温度自行掌握。
美味无极限
糖酥饼,四仁糖酥饼。
白雪2018
小小的南瓜子,营养却很丰富,维生素、蛋白质、矿物质一应俱全。而且功效也很多。既可以补血益气,消炎止痛,化痰止咳,润肺护心,降糖消渴,还可以通乳生乳,壮阳壮腰,亮发健脑,健脾解毒,养颜护肤。将这么利好的食材加入饼干里,在品尝美味的同时,还收获健康。
尔东叶
对于热爱健身,喜欢低糖低油饮食的小伙伴来说,今天给大家推荐的全麦坚果欧包就很适合了,里面添加了全麦粉,坚果和果干儿,外脆内软,真心好吃的停不下来。做法其实也很简单,厨房小白也可以很好掌握哦!自己做真材实料无添加,健康又美味。法帅蒸烤箱怎么做欧包呢?利用法帅蒸烤箱的1档可调发酵功能,上下独立控温的烧烤模式,能够做出外脆里嫩的欧包哦~
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1南瓜泥300克备用。2除黄油外倒入所有的材料,启动面团档搅拌均匀。3然后放入黄油,启动中速继续搅拌几分钟。4揉成光滑的面团。5盖上盖子发酵50分钟。6发酵成两倍大。7分割成90克一份,盖保鲜膜静置20分钟。8包入咸蛋黄。9依次包好,放入纸托,表面放南瓜子。10依次做好。11放入烤箱,发酵至两倍大,进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。12成品图。13成品图。14成品图。
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1第一部坚果捣碎,馅料的配料拌一起。2这种状态,手抓报团就可以了。3月饼皮注意,先把油和糖浆枧水搅拌乳化,再加面粉。4面皮包馅。5模具整形。6170℃///25分钟,烤10分钟刷蛋液,再烤15分钟出炉。7凉凉,装入袋子,放置三天回油味道最佳。
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1剩米饭加入适量面粉。2加入鲜奶。3加入适量酒酿和发酵粉。4拌匀后待发酵一晚可放冰箱。5排气备用。6机子预热3分钟后放入面糊。7撒上芝麻南瓜子,加热5分钟。8可以啦,重复即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1成品图。2制作方法:水油皮:面粉64克,猪油26克,糖粉6克,盐1克,水25克,和面。3能拉出手套膜即可,松弛30分钟。4油酥:低粉80克,猪油40克,搓细腻,松弛30分钟。5五仁馅:大杏仁50克,腰果50克,南瓜子50克,黑芝麻60克,白芝麻40克,葡萄干50克,炒熟的糯米粉100克,玉米油50克,蜂蜜90克,青红丝50克水少许,搅拌均匀即可。6水皮18克,油酥13克,水皮包油酥。开酥擀牛舌状,从一边卷起,松弛15分钟。二次开酥,擀长坯,从一边卷起,松弛15分钟。7五仁馅40克,擀圆坯包好。8生坯用刮
诗韵墨香
1做南瓜饼的时候发现南瓜子很肥,于是突发奇想的试试看做五香南瓜子,先把南瓜子洗干净。2沥干水分,倒入五香粉,我还倒了些烧烤料,具体放什么可以依据个人口味。3搅拌均匀放个半小时,让其入味。4平铺在烤盘上,烤箱上下火140度,差不多十分钟的时候里面开始出现了像爆爆米花一样的炸开的声音,再烤一会关掉,防止烤糊。5装盘。6肉还挺饱满。
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1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
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1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
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这道菜不是很难哦
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老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
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