最近喜欢上了辣白菜。炒菜、做汤、烙饼都好。辣白菜天然发酵,含有乳酸菌等等有益成分,对人体大有好处。
林舒
1年糕一包,掰成小块。2酸菜一棵,泡水,洗净。3酸菜切成段。4锅中热油炒酸菜。5下年糕翻炒。6加水,加盐,焖一会。
天天吃土豆
冬天的萝卜便宜又好吃,我家一连吃了好几顿萝卜,变着花样吃,真是百吃不厌的。
elmonte
1肉,红萝卜,洋葱切丝备用。2锅里油热,放入肉丝,炒变色。3在放入红萝卜,洋葱翻炒。4在放入泡菜拌匀,放入盐,酱油,辣椒,加入水煮开。5放入年糕,煮至透明,收干水。6放入蒜苗炒一下,在放入鸡精就可以了。
下雨等彩虹
今天,我闲得无聊,就来做一做韩国的辣炒年糕吧!
大汤姆小猫哥
以前妈妈在的时候,每逢过年,一定会做年糕,可惜我没学会,现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的,软软甜甜的,好吃!
开心肥羊
1准备好所需要的原材料。2将辣白菜切成小块,蒜台切成一厘米左右的段,瘦肉切成丝,年糕切成段用热水浸泡十分钟。3肉丝用料酒和老抽腌渍十分钟,葱切碎。4炒锅里倒入植物油,油热后将葱碎倒进去,肉丝滑散,炒至变色。5将蒜台段倒进去翻炒几下。6辣白菜倒进去翻炒几下。7将年糕倒进去翻炒。8倒进去适量清水小火焖三四分钟至年糕变软。9加入一勺番茄酱和适量盐,大火翻炒收一下汁就可以关火了。
为爱做汤羹
桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,
含雪玫瑰
桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,
含雪玫瑰
每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”,它可以是家乡的特产,也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等,而这种“家乡味道”在离开家的时候,往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城,它有许多让我念念不忘的美食,比如香榧、比如团圆果、比如年糕……现在我才明白,一个吃货,在思念家乡的时候可能会更具体一些,呵呵…… 今天就向大家推荐一下诸暨年糕,它在附近可是小有名气的哦。我今天做的年糕是过年回家乡时从姑姑和阿姨家带回来的,它一般是用晚米和糯米按自家的口味用一定比例混和加工而成,又Q又滑有嚼劲
漫香小屋
这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法,其中的雪菜如果能带点酸味就最好了,再加点冬笋丝也会更加美味,里面的青蒜最好不要省略,会增色不少哦!
漫香小屋
11、洋葱切丝;22、排骨清洗干净;33、用刀背将排骨拍一下;44、将排骨放入锅中煎;55、煎到没有血丝后捞出;66、将洋葱放入锅中煸炒,炒至变色;77、将排骨放入锅中一起翻炒;88、加入老抽;99、加入清水,没过食材表面;1010、将年糕平铺在食材上方;1111、盖上锅盖用小火焖煮一会儿;1212、揭开锅盖;1313、用铲子翻动食材;1414、将火开大,稍稍收汁;1515、完成。
NICE2meetU
11、洋葱切丝,白菜切块,大葱、胡萝卜切片;22、锅中放入少许油;33、将洋葱和大葱倒入锅中;44、煸炒出香味;55、加入白菜;66、加入胡萝卜;77、加入清水;88、没过食材;99、加入适量韩国辣酱;1010、搅匀;1111、加入韩式鱼饼;1212、如图;1313、加入年糕条;1414、如图;1515、加入泡菜;1616、盖上锅盖焖煮一会儿;1717、收汁;1818、完成。
NICE2meetU
1主料:年糕200g,刀豆200g,土豆一个,胡萝卜一根。2调料:韩式辣酱,盐,糖,鸡精,白芝麻。3韩式辣酱加少许水调开,再加入盐,糖,鸡精调匀。4刀豆焯水至熟透,捞出后冷水洗净备用。5土豆焯水两分钟后,加入胡萝卜煮一分钟,捞出用冷水冲一下备用。6年糕在沸腾的水中煮到软身,捞出过冷水备用。7炒锅中放1大匙油,依次放入刀豆、土豆、胡萝卜、年糕快速翻炒。8再淋入做好的调料,撒上白芝麻,翻炒几下。9最后滴上香油拌匀即可。
唯我独纶
辣年糕是韩国很普通的小吃,网上看到很多种做法,每个人有每个人的做辣年糕的做法,不一样,但是味道都还可以,成都有很多家正宗韩国人开的小店,味道很好,我经常去。顺便学了一下他们的做法~~分享给大家。
星厨之家
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1材料:低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油235克,水130克;糖100克,比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合,加45克黄油和水揉面,水要视面团的软硬慢慢加,否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出,用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片,没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间,像折被子一样对折,当我再准备擀它时,它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝,大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品,可以美白,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。两者结合,真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。
老杨的厨房