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最近喜欢上了辣白菜。炒菜、做汤、烙饼都好。辣白菜天然发酵，含有乳酸菌等等有益成分，对人体大有好处。
林舒
1年糕一包，掰成小块。2酸菜一棵，泡水，洗净。3酸菜切成段。4锅中热油炒酸菜。5下年糕翻炒。6加水，加盐，焖一会。
天天吃土豆
冬天的萝卜便宜又好吃，我家一连吃了好几顿萝卜，变着花样吃，真是百吃不厌的。
elmonte
1肉，红萝卜，洋葱切丝备用。2锅里油热，放入肉丝，炒变色。3在放入红萝卜，洋葱翻炒。4在放入泡菜拌匀，放入盐，酱油，辣椒，加入水煮开。5放入年糕，煮至透明，收干水。6放入蒜苗炒一下，在放入鸡精就可以了。
下雨等彩虹
今天，我闲得无聊，就来做一做韩国的辣炒年糕吧！
大汤姆小猫哥
以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！
开心肥羊
1准备好所需要的原材料。2将辣白菜切成小块，蒜台切成一厘米左右的段，瘦肉切成丝，年糕切成段用热水浸泡十分钟。3肉丝用料酒和老抽腌渍十分钟，葱切碎。4炒锅里倒入植物油，油热后将葱碎倒进去，肉丝滑散，炒至变色。5将蒜台段倒进去翻炒几下。6辣白菜倒进去翻炒几下。7将年糕倒进去翻炒。8倒进去适量清水小火焖三四分钟至年糕变软。9加入一勺番茄酱和适量盐，大火翻炒收一下汁就可以关火了。
为爱做汤羹
桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，
含雪玫瑰
桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，
含雪玫瑰
每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”，它可以是家乡的特产，也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等，而这种“家乡味道”在离开家的时候，往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城，它有许多让我念念不忘的美食，比如香榧、比如团圆果、比如年糕……现在我才明白，一个吃货，在思念家乡的时候可能会更具体一些，呵呵…… 今天就向大家推荐一下诸暨年糕，它在附近可是小有名气的哦。我今天做的年糕是过年回家乡时从姑姑和阿姨家带回来的，它一般是用晚米和糯米按自家的口味用一定比例混和加工而成，又Q又滑有嚼劲
漫香小屋
这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法，其中的雪菜如果能带点酸味就最好了，再加点冬笋丝也会更加美味，里面的青蒜最好不要省略，会增色不少哦！
漫香小屋
11、洋葱切丝；22、排骨清洗干净；33、用刀背将排骨拍一下；44、将排骨放入锅中煎；55、煎到没有血丝后捞出；66、将洋葱放入锅中煸炒，炒至变色；77、将排骨放入锅中一起翻炒；88、加入老抽；99、加入清水，没过食材表面；1010、将年糕平铺在食材上方；1111、盖上锅盖用小火焖煮一会儿；1212、揭开锅盖；1313、用铲子翻动食材；1414、将火开大，稍稍收汁；1515、完成。
NICE2meetU
11、洋葱切丝，白菜切块，大葱、胡萝卜切片；22、锅中放入少许油；33、将洋葱和大葱倒入锅中；44、煸炒出香味；55、加入白菜；66、加入胡萝卜；77、加入清水；88、没过食材；99、加入适量韩国辣酱；1010、搅匀；1111、加入韩式鱼饼；1212、如图；1313、加入年糕条；1414、如图；1515、加入泡菜；1616、盖上锅盖焖煮一会儿；1717、收汁；1818、完成。
NICE2meetU
1主料：年糕200g，刀豆200g，土豆一个，胡萝卜一根。2调料：韩式辣酱，盐，糖，鸡精，白芝麻。3韩式辣酱加少许水调开，再加入盐，糖，鸡精调匀。4刀豆焯水至熟透，捞出后冷水洗净备用。5土豆焯水两分钟后，加入胡萝卜煮一分钟，捞出用冷水冲一下备用。6年糕在沸腾的水中煮到软身，捞出过冷水备用。7炒锅中放1大匙油，依次放入刀豆、土豆、胡萝卜、年糕快速翻炒。8再淋入做好的调料，撒上白芝麻，翻炒几下。9最后滴上香油拌匀即可。
唯我独纶
辣年糕是韩国很普通的小吃，网上看到很多种做法，每个人有每个人的做辣年糕的做法，不一样，但是味道都还可以，成都有很多家正宗韩国人开的小店，味道很好，我经常去。顺便学了一下他们的做法~~分享给大家。
星厨之家
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
